Ha röviden és tömören szeretnénk válaszolni a kérdésre, akkor kis túlzással azt mondhatnánk, hogy semmire. Pedig jelenleg a napi 80 IU (IU = international unit = NE = nemzetközi egység) D-vitamin bevitel felel meg a napi ajánlott dózis 100%-ának (RDA 100%). Tegyük hozzá, hogy hivatalosan. Pedig a Semmelweis Egyetem I. számú Belgyógyászati Klinikájának kutatócsoportja szeptember 21-én nyilvánosságra hozott reprezentatív kutatásában egyértelműen megállapította, hogy a D-vitamin hiány a magyar lakosság körében 95%-os (100 magyar emberből 95 D-vitamin hiányban szenved), s ez sokkal rosszabba adat, mint amit korábban feltételeztek (korábban 60%-ra tették a D-vitamin hiányban szenvedő arányát).
Nem világos, hogy miért is feltételezte azt bárki korábban, hogy hazánkban jobb a helyzet, mint más, hasonló klímájú területeken, de a most napvilágra került eredmények világosan mutatják a drámai helyzetet.
A tél végére a magyar lakosság körében drámai mértékben, kb. 95%-os arányban fordul elő a D-vitamin hiány, ami sokkal rosszabb, mint ahogyan korábban gondoltuk.
Az átlagosnak mondható magyar étrend naponta kb. 80 IU D-vitamint biztosít szervezetünk számára, ez azonban a legjobb esetben is csupán arra elég, hogy elkerüljük a D-vitaminhiány legsúlyosabb következményét, az ún. angolkórt.
Az angolkór során a csontok meggyengülnek, s ennek hatására különböző törések, deformitások jelentkeznek. A D-vitamin elengedhetetlen a csontok egészséges működéséhez, szilárdságának fenntartásához.
Magyarországon korábban nem rendelkeztünk ilyen átfogó adatokkal, csak a környező, illetve hasonló klímán elhelyezkedő országok vizsgálatainak adataiból tudtunk következtetéseket levonni.
A szervezet számára szükséges napi D-vitamin mennyiséget szinte lehetetlen csupán étrenddel biztosítani, szükséges, hogy bőrünket napsugárzás érje, melynek hatására szervezetünkben szintetizálódik a D-vitamin.
D-vitamin raktáraink tél végére, tavasz elejére ürülnek ki legjobban (lévén, hogy a D-vitamin zsíroldékony vitamin, képes elraktározódni a szervezetben, de nem igen tudunk 6-8 hétnél nagyobb mennyiséget tartalékolni így sem belőle, s a vizsgálat adatai alapján ekkorra a magyar lakosság D-vitamin szintje átlagosan 16ng/ml-re csökken, ami a normális érték fele!
A napsütéses hónapokban már napi 15 perc napozással biztosítani tudjuk testünk D-vitamin szükségletét, a maradék időszakban azonban kénytelenek vagyunk étrend-kiegészítőket használni annak érdekében, hogy szervezetünkben ne alakuljon ki súlyos D-vitamin hiány.
Természetesen azoknál, akik nyáron sem tartózkodnak egyáltalán a Napon, akár augusztusban is kialakulhat D-vitamin hiány, így egész évben szenvedhetnek annak következményeitől.
Ma már tudjuk, hogy a D-vitamin, mely nem is vitamin, hanem hormon, nem csak a csontok egészséges működésében van fontos szerepe, hanem olyan súlyos, krónikus betegségek megelőzésében, mint a rák, cukorbetegség és a szív- és érrendszeri megbetegedések. D-vitamin hiányában immunrendszerük legyengül és fogékonyabbá válunk a különböző fertőzésekre.
Fontos tisztában lennünk azzal, hogy a nyár során felhalmozott D-vitamin kb. másfél hónapig nyújt még védettséget, ezt követően D-vitamin raktáraink fokozatosan kiürülnek (és jön a z Influenza, vagy csak a „szerű” betegségek garmadája, a calici vírus, stb.).