Az egyik legizgalmasabb gyógygomba a Grifola frondosa, vagyis a maitake gomba.
A vadon élő, gomba vadászok által nagyra értékelt gombát ma már termesztik, ezzel biztosítva a folyamatos ellátást. A maitake gombának elágazó szárai és virágos, fodros sapkái vannak. Japán kutatók szerint a maitake gyógygomba kedvező tulajdonságait aktív poliszacharidjainak köszönheti.
A természetes készítményekben található aktív vegyületek kutatása számos kivonat frakció létrejöttét eredményezte. Ezen kivonat frakciók aktivitását külön-külön tesztelik.
A maitake gyógygomba aktív poliszacharidjának frakciója a béta-D-glükán nevet kapta. A legtöbb állatkísérlet során a gomba szárított és leporított formáját keverték hozzá az állatok tápjához. Ezek a kísérletek azt mutatták, hogy a maitake gomba aktív hatóanyagainak jelentős tumor növekedést gátló hatásuk lehet, s ez a hatás szájon át szedve is jelentkezik. Állatkísérletekben a maitake gomba por 86%-kal csökkentette a daganat növekedését. A shiitake gomba állatkísérletekben hasonló aktivitást mutatott, de elmaradt a maitake gyógygomba aktivitásától (78%).
500g szárított maitake gomba kivonat az alábbi aktív vegyületeket tartalmazza:
- Afrakció: 14,5g
- Bfrakció: 2,95g
- Cfrakció: 2,3g
- Dfrakció: 0,8g
Számos maitake poliszacharid frakció mutatott anti-tumor hatást állatkísérletekben injekció formájában. Azonban szájon át szedve csak egy frakció mutatott hasonló hatást, amit MT-1 vagy egyszerűbben D-frakciónak neveztek el. A D-frakció vegyület kb. 30% proteint tartalmaz, a béta-glükán-protein aránya 7:3-hoz. Egy gramm szárított maitak gomba 1,6mg-ot tartalmaz.
Az anti-tumor hatásán kívül a kutatók vérnyomáscsökkentő, koleszterincsökkentő és vércukorszint csökkentő hatást találtak a maitake gyógygomba esetében.