A gyömbérből tea is készíthető, amely sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például C-vitamint és magnéziumot. A gyömbértea fogyasztható citromlével, mézzel vagy borsmentával.
A torokgyulladás leggyakoribb oka vírusos fertőzés, sokszor az egyszerű nátha vírus és kevésbé gyakori, hogy a betegség mögött bakteriális vagy gombás fertőzés álljon. Emellett mechanikus, vegyi, vagy hőirritáció is okozhatja.