A mézről sok minden elhangzik, a sebgyógyítástól a vércukor-szabályozásig. A vizsgálatokban két területen mértek valódi hatást. Mézes kötszer alatt a felületes égési sebek néhány nappal gyorsabban gyógyultak, és a méz enyhítette a gyerekek köhögését a megfázás első napjaiban. A vércukorra és a koleszterinre gyakorolt kedvező hatás kicsi, a bizonyosság alacsony. Egyéves kor alatt pedig a méz semmilyen formában nem adható.
1. oldal: Sebek és égések: mit mértek a mézes kötszerrel?
Egy 2015-ös Cochrane-áttekintés 26 vizsgálatot gyűjtött össze 3011 résztvevővel. A legerősebb eredmény a felületes (részleges vastagságú) égési sebekre vonatkozik: két vizsgálatban 992 betegnél a mézes kötszer alatt átlagosan 4,7 nappal gyorsabban gyógyultak a sebek, mint hagyományos kötéssel. A szerzők ezt magas minőségű bizonyítéknak tartották. Mérsékelt minőségű bizonyíték szerint a fertőzött műtéti sebek is gyorsabban gyógyultak mézzel, mint fertőtlenítő lemosással és gézzel, de ez egyetlen, 50 betegből álló vizsgálat volt.
A többi sebtípusnál, például a lábszárfekélynél és a cukorbeteg lábnál, a szerzők szerint nem dönthető el, hogy a méz jobb-e, mint a többi kezelés. Egy 2024-es összefoglaló elemzés 8 vizsgálatban, 906 krónikus sebes betegnél gyorsabb gyógyulást talált, de a bizonyítékot nagyon alacsony minőségűnek ítélte, és azt írta, hogy a méz a kezelés alatt fájdalmas érzést okozhat.
Ezekben a vizsgálatokban a mézet egészségügyi ellátásban, kötszerként használták. Ebből nem következik, hogy a kamrában tartott méz otthon kezelheti a sebet. Égésnél az angol egészségügyi szolgálat (NHS) elsősegély-útmutatója szerint a sérült bőrt 20 percig hűvös folyóvíz alatt kell tartani, és krémet, olajat vagy vajat nem szabad rá kenni.
drtihanyi
dr. Tihanyi László