drtihanyi
dr. Tihanyi László
A hagymában sok a kvercetin nevű növényi festékanyag, és a legtöbb emberi vizsgálat ezt mérte. Egy német vizsgálatban a hagymahéjból készült kvercetines kapszula a magas vérnyomású résztvevőknél átlagosan 3,6 Hgmm-rel csökkentette a 24 órás szisztolés vérnyomást, a teljes csoportban viszont nem hatott. Magát a hagymateát nem vizsgálták. A haj és a csont kérdésében kevés adat van, a rák elleni védelemre nincs bizonyíték. Gyomorégésre hajlamos embereknél a nyers hagyma ronthatja a panaszt.
5. oldal: Kinek árthat, és mikor kell orvos?
Egy amerikai vizsgálatban egy szelet nyers hagyma egy hamburger mellett a gyomorégésre hajlamos résztvevőknél növelte a savas visszaáramlást és a panaszokat, az egészségeseknél nem. Aki gyakran gyomorégéssel küzd, figyelje meg, rontja-e nála a nyers hagyma a tüneteket.
A hagyma fruktánt tartalmaz, amely irritábilis bél szindrómában puffadást, hasi fájdalmat és hasmenést okozhat. Egy szlovén mérésben 40 gyakori élelmiszer közül a hagymában volt a legtöbb fruktán. Az IBS-ben alkalmazott alacsony FODMAP-tartalmú étrend ezért a hagymát is korlátozza.
A hagymaallergia ritka. A hagyma kezelése (pucolása, vágása) bőrgyulladást, orrfolyást vagy asztmát okozhat; evés utáni allergiás reakcióról csak szórványos esetleírások vannak, köztük súlyos is. Ezért a fejbőrre kent nyers hagymalé is okozhat bőrgyulladást; ha csíp, pirosodik vagy viszket, abba kell hagyni.
A kvercetintabletta más, mint a hagyma. Egy 2018-as biztonsági áttekintés szerint a vizsgálatokban ritkán és enyhe mellékhatásokat okozott, de a napi 1000 mg-os vagy nagyobb adag 12 hétnél hosszabb szedéséről nincs elég adat, és egyes gyógyszerek felszívódását megváltoztathatja. Aki rendszeresen gyógyszert szed, vesebeteg, várandós vagy szoptat, illetve ha gyereknek adná, a kvercetintablettát előbb beszélje meg az orvosával.
A hagyma és a hagymatea nem helyettesíti a vérnyomás- vagy koleszterincsökkentő gyógyszert, és a felírt gyógyszert nem szabad miattuk elhagyni.
Mikor kell orvoshoz fordulni? Ha otthon mérve ismételten magas a vérnyomása, ha az ízülete duzzadt és meleg, ha a haja hirtelen, foltokban hullik, ha a gyomorégés tartós, vagy ha hagymaevés után a szája, nyelve duzzad vagy nehezen kap levegőt. Ez utóbbi sürgős eset.
Röviden: a hagymahéjból kivont kvercetin magas vérnyomásban kis mértékben csökkentette a vérnyomást, a hagymateát viszont nem vizsgálták. A haj, a csont és az ízület kérdésében kevés, kis vizsgálat van, a rák ellen nincs bizonyíték. A hagyma ételként a legtöbb embernek biztonságos, gyomorégésben és IBS-ben ronthatja a panaszokat.
Kép: Colin, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 (átméretezve).
