Az ecet, köztük az almaecet, a vizsgálatokban kis mértékben csökkentette a vércukrot és a testsúlyt, főleg túlsúlyos és 2-es típusú cukorbeteg résztvevőknél. Egy 2026-os összefoglaló elemzés szerint a testsúly átlagosan 1,06 kilogrammal lett kisebb. A nyirokrendszer „tisztítására” viszont nem találtunk emberi vizsgálatot. Az almaecet savas, ezért hígítva érdemes inni, és van, akinek előbb az orvosával kell egyeztetnie.
4. oldal: Mennyit ittak a vizsgálatokban?
A japán vizsgálatban napi 15 vagy 30 ml ecetet kaptak a résztvevők, fél liter italba keverve. Egy svéd vizsgálatban 30 ml almaecetet ittak 2 dl vízben, reggeli előtt. A 2025-ös fogyásos elemzésben a hatás a napi 30 ml-es adagnál látszott. Ez nem adagolási ajánlás, csak azt mutatja, mit vizsgáltak.
Itthon az almaecet olcsón kapható, és salátaöntetben is sokan használják. A vizsgálatokban mindig hígítva, vízben vagy italban fogyasztották, nem tömény formában.
drtihanyi
dr. Tihanyi László