Energiatartalmuk nagyon alacsony, egy narancs - mérettől függően - 60-80 kalóriát tartalmaz, egy citrom pedig csupán négyet. A megfázás gyógyítójaként ismert grapefruit fogyasztása 90 kalóriát tesz ki. C-vitaminban, kalciumban, szénhidrátban, rézben, foszforban, B1-vitaminban, káliumban, B2-, B3- és B6-vitaminban, fitokemikáliákban, és magnéziumban gazdagok. Az általuk biztosított energiát a szervezet könnyen felhasználja, ezért betegség vagy kimerültség esetén is könnyedén felfrissítik szervezetét.
A C-vitamin rendszeres fogyasztása csökkenti a megfázás tüneteit. Sokan szenvednek C-vitamin hiányban, amely napi 30-200 mg fogyasztásával orvosolható; napi 200 mg C-vitamin 5 adag zöldségnek és gyümölcsnek feleltethető meg. Egy közepes méretű narancs 70 mg-nyit, egy grapefruit pedig 56 mg-nyit juttat szervezetébe a vitaminból. Egy pohárnyi frissen facsart narancslé 125 mg C-vitamint tartalmaz. James Cook, a nagy felfedező bizonyította először, hogy nem szükségszerű velejárója a skorbut a hosszadalmas tengeri utazásnak, ha a személyzet rendszeresen fogyaszt citrusféléket. Akkoriban hajózni az maga volt a pokol, Dr. Samuel Johnson, a nagy enciklopédista írta akkoriban: „A börtönben jobb, mert több a hely, jobb a koszt, nagyobb az egy emberre jutó szabad tér, jobb a társaság és még a vízbe fúlás veszélye sem áll fenn."
A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely elengedhetetlen a kollagén termeléséhez. Emellett erősíti az inakat, szalagokat, és a vérereket, valamint a sebgyógyulást is segíti.
Legjobb tulajdonságuk azonban nem ízükben rejlik, hanem egészségügyi hatásaikban. Erősítik az immunrendszert, és a bőrnek, a hajnak, és összességében az egész szervezetnek jót tesznek.
Bőrre gyakorolt pozitív hatások: A citrusfélék magas C-vitamin tartalmuk mellett citromsavat is tartalmaznak, amely a baktériumok és patogének elpusztításával tisztítja és frissíti a bőrt. Illatuk miatt aromaterápiában előszeretettel használják őket.
Hidratáló hatás
Puhává varázsolja a száraz, foltos bőrt, és a kiszáradt kézbőrt is gyógyítja. A benne található antioxidánsok nem csak a sejtek megújulását gyorsítják, de az elhalt hámsejteket is eltávolítják. A higított citromlé a nehezen kezelhető bőrfelületekkel tesz csodákat, mint például a könyökök és a sarkak.
Tonizálás
Minden nap használt arc tonikját cserélje le néhány csepp citromlére. Testmozgás után alkalmazza, és érezze az azonnali felfrissülést.
Pedikűr
A talpak megkeményedett bőrét és az elhalt hámsejteket könnyen eltávolíthatja meleg vizes lime-os lábfürdővel, miközben hidratálja is bőrét.
Ragyogó arcbőr
A dehidratált bőr gyakran fénytelen, amelyet citrusfélékkel gyógyíthat és felfrissíthet. C-vitamin tartalmuk természetesen ragyogóvá teszik a bőrt, rendszeres használattal pedig hidratálják és tisztítják az arcbőrt.
Öregedés jelei
Egy 2007-es kutatás bizonyítja, hogy ai több C-vitamint fogyasztott, kevésbé ráncosodott és száradt ki a bőre. A C-vitamin belsőleg segíti a sejtek növekedését és gyógyulását, ezért a citrusfélék fogyasztásával a ráncok, a bőr elszíneződései, és a bőr megereszkedése is csökkenthetőek illetve hátráltathatóak.
Körmök növekedése
A törékeny körmök sokaknak problémákat okoznak. C-vitamin fogyasztásával erősítheti körmeit és javíthatja szerkezetüket, körmeit hosszúvá és erőssé varázsolhatja.
Bőrradír
Őrizze meg a citrusfélék héját. Szárítsa ki őket, majd darálja le. Remek bőrradírt készíthet belőle, arcára alkalmazva használat előtt keverje el egy kevés tejjel a ragyogó bőr érdekében.
Pattanások csökkentése
A citrusfélék levéből készített jégkockák csökkentik a pórusok méretét és segítik a pattanásos bőr gyógyulását. Frissítik a fáradt, fakó bőrt.
Hajra gyakorolt pozitív hatások: A C-vitamin erősíti a hajat, és annak növekedését is serkenti. Rendszeres fogyasztásával javíthatja haja minőségét. Készítsen citrusos hajpakolást fejbőre és haja táplálására. A citrusfélék egyéb jótékony hatásai a következőek:
Száraz hajra
A narancsból, grapefruitból és citromból készített hajpakolás csodákat tesz a száraz, bozontos hajjal. Rendszeres alkalmazása gyógyítja a sérült hajszálakat. Kipróbálhatja a citromos kúrát is. 1:3 arányban keverjen el citromlevet és vizet, öntse fejbőrére, hagyja hatni fél órát, majd szárítsa meg haját.
A haj elvékonyodása
A citrusfélék inozitolt tartalmaznak, amely nem csak a koleszterint és a testzsír százalékot csökkenti, hanem a haj elvékonyodását is gátolja. Drága szerek helyett alkalmazzon citrus gyümölcsöket, és haja hamarosan egészséges és ragyogó lesz.
Táplálás
Citrusfélékkel könnyedén megadhatja hajának a szükséges tápanyagokat, miközben pénztárcáját is kíméli.
Korpa ellen
A fejbőrbe masszírozott friss citromlé hatékony a korpa ellen, és javítja fejbőre vérkeringését. Egyéb problémákat is orvosolhat vele, mint például a fejbőr viszketése.
Puha haj
A citrusfélékben található C-vitamin pár perc alatt puhává varázsolja haját.
Ősz hajszálak
A haj korai őszülése már tinédzserkorban elkezdődhet. A citromfélék megőrzik haja eredeti színét, és a kopaszodást is meggátolják.
Hajhullás
A narancsfélék segítik a haj növekedését és csökkentik a hajhullást.
Egészségügyi hatások: Alacsony kalóriatartalmuk miatt a citrusféléket a diétázók és a cukorbetegek is fogyaszthatják. Nem tartalmaznak telített zsírsavakat és koleszterint sem. Segítik a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, és javítják az enzimműködést, amely segíti a májfunkciókat. Egyéb egészségügyi hatásai a következőek:
Rák megelőző
Flavonoid és limonoid tartalmuknak köszönhetően a citrusfélék meggátolják a rákos sejtek növekedését és a tumorok kialakulását a testben. Kutatások bizonyítják, hogy a citrusfélék nagymértékű fogyasztása tíz százalékkal csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát, amennyiben zöldteát is fogyaszt, 26%-kal csökkentheti a kialakulás kockázatát.
Szívbetegség
Magas antioxidáns tartalmuk a szabadgyökök megkötésével megvédi a szervezetet a szívbetegségek kialakulásától. Kutatások bizonyítják, hogy citrusok rendszeres fogyasztásával kisebb az esély a keringési megbetegedések és a magas vérnyomás kialakulására, valamint a stroke veszélye is alacsonyabb.
Vérkeringés
A vérkeringés javításával meggátolják a vérrögök kialakulását,(ezért tartós repülő út alatt el kell fogyasztani egy két citrom levét tartalmazó citromos vizet) a rossz koleszterint is oxidálják, ily módon az artériás lerakódástól is védik a szervezetet. Eltávolítják a túl sok kalciumot az artériákból és a hasnyálmirigyből, így csökken a vesekő kialakulásának kockázata.
Antioxidáns
A gyümölcsfélék közül a citrusoknak a legmagasabb az antioxidáns tartalma, amely az immunrendszer megfelelő működését segíti. Elegendő gyümölcs fogyasztásával nem szükséges kiegészítő kezelést, kapszulákat alkalmaznia.
Torokfájás
Segítik a torok lerakódásainak eltávolítását. Egy csészényi citromtea, vagy egy pohár meleg víz pár csepp citromlével azonnali enyhülést nyújt a fájó toroknak. A kurkumával elkevert narancslé, bár ízre nem a legkellemesebb, szintén segíti a torok gyógyulását.
Immunrendszer
A citrusfélék magas antioxidáns tartalma javítja a szervezet immunrendszerét. Rendszeres fogyasztásával sokat tehet immunrendszere egészségéért, gyorsabban felépülhet egy betegségből, illetve a megbetegedést is elkerülheti, főképp a téli influenza- és megfázás szezonban.
Emésztés
Egy nehezebb étkezés után egy pohár friss narancslé csodákra képes, valamint segít a túl sok étel elfogyasztása után esetleg előforduló hányinger leküzdésében is. A kínaiak régóta fogyasztanak narancshéjat egy-egy nehezebb étkezés után.
Fogyás
Reggel elfogyasztva a citrusfélék segítik a fogyást, helyreállítják a szervezet cukor szintjét, valamint alacsony a koleszterin tartalmuk, amely segíti a máj méregtelenítését.
Fogak és íny
A gyenge fogak és a vérző fogíny a szervezet C-vitamin hiányáról árulkodik. Rendszeres citrus fogyasztással ezeket a problémákat orvosolhatja és kiküszöbölheti.
Vérszegénység
Az étvágy javításával a kóros vérszegénységben szenvedőknek is gyógyírt nyújthat a rendszeres citrus fogyasztás.
Csontritkulás
Kutatások bizonyítják, hogy a narancslé segíti a szervezet kalcium és D-vitamin megkötő képességét, amelyek elengedhetetlenek az erős csontokhoz.
A megfelelő táplálkozás elengedhetetlen részei a citrusfélék, Tökéletes rost, vitamin, tápanyag, és ásványi anyag források, emellett nem tartalmaznak koleszterint és nátriumot.
Jótékony hatásai mellett mindenképp figyeljen oda az alábbiakra, amennyiben citrusfélét fogyasztana.
- legjobb, ha reggel, éhgyomorra, vagy könnyebb étkezés után fogyasztja a gyümölcsöket
- ne igyon vizet fogyasztásuk után, hiszen akkor növelheti gyomra savtartalmát
- minél frissebben fogyassza a gyümölcsöket, hiszen hosszabb tárolás után tápanyagtartalmuk jelentősen csökken
- próbálja a gyümölcsök héját is elfogyasztani,(ha nem kezelt vegyszerrel) amely rostjai segítik a székrekedés megszüntetését
- soha ne fogyassza a gyümölcsöket étkezés közben, hiszen ekkor szintén megváltozathatja gyomra savasságát