Lehet, hogy egy kicsit, de ez nem biztos. A vizsgálatok egy része szerint a fahéj mérsékelten csökkentette az éhgyomri vércukrot, a gondosabban értékelt összefoglalók szerint viszont nincs elég bizonyíték arra, hogy érdemben javítaná a cukorbetegség kezelését. A gyógyszert nem pótolja. Ételek ízesítésére a szokásos mennyiség valószínűleg biztonságos. A gond a nagy, rendszeres adagnál kezdődik: az olcsóbb kassziafahéj sok kumarint tartalmaz, ami tartósan nagy mennyiségben a májat terhelheti.
2. oldal: Segít, ha még csak a határon van a vércukor?
A cukorbetegség előtti állapotról, amikor a vércukor már magasabb a normálisnál, de még nem éri el a cukorbetegség határát, kevés és kis vizsgálat van. Egy 2020-as vizsgálatban a résztvevők 12 hétig napi háromszor 500 milligramm fahéjat vagy placebót kaptak. A placebót szedőknél az éhgyomri vércukor emelkedett, a fahéjat szedőknél nem változott, a két csoport között körülbelül 0,3 mmol/l lett a különbség.
Egy 2024-es vizsgálatban 18 elhízott, a határértéken lévő vércukrú felnőtt négy hétig fahéjat, négy hétig placebót kapott, a fűszerként szokásos mennyiségben, folyamatos vércukormérés mellett. A fahéjas hetekben valamivel alacsonyabb volt a napi vércukorszint, és kisebbek voltak a vércukorcsúcsok. Ez biztató, de 18 emberen, rövid ideig mért eredmény. Azt, hogy a fahéj késlelteti-e a cukorbetegség kialakulását, ezek a vizsgálatok nem mérték.
A gyümölcsök vércukorhatásáról a Melyik emeli jobban a vércukrot, az alma vagy a banán? című cikkünkben írtunk.
drtihanyi
dr. Tihanyi László