A dióbél tényleg emlékeztet egy kis agyra, de a forma semmit nem bizonyít. Az eddigi legnagyobb, kétéves vizsgálatban a napi 30-60 gramm dió nem lassította a szellemi hanyatlást egészséges időseknél. Egy 2024-es meta-analízis öt vizsgálat alapján a diófélék szellemi hatását sem tudta kimutatni. Mérhető előnyt a koleszterinnél találtak: diós étrend mellett az összkoleszterin és az LDL kissé jobban csökkent, a testsúly pedig nem nőtt.
4. oldal: Mennyit és hogyan?
A vizsgálatokban naponta 30-60 gramm diót, illetve 30 gramm vegyes diófélét ettek a résztvevők, a szokásos étrendjük részeként. Az ősz a diószüret ideje, sok kertben és piacon most friss dió van. A fenti eredmények a dióról szólnak, nem a diós süteményekről: egy szelet diós bejgli vagy diós tészta cukrot és lisztet is tartalmaz, ezekre a vizsgálatok nem adnak választ.
Hasonló kérdést néztünk meg korábban azzal kapcsolatban is, melyik emeli jobban a vércukrot, az alma vagy a banán.
drtihanyi
dr. Tihanyi László