A méregtelenítő diéták olyan rövid ideig tartó diéták, amelyek arra szolgálnak, hogy megszabadítsák a szervezetet a felgyűlt méreganyagoktól és melléktermékektől.
Már akinek, gondolhatnánk, noha a Kanári-szigeteken lévő repülőgép terminál falán két nyelven is ott látható ez a felirat. Pedig lehet, hogy igaz. Majd ötszáz éve Paracelsus így írt: 20 éves korodig egyél, amennyit bírsz, ötven éves korodig egyél, amennyit enned kell, 50 év felett egyél olyan keveset, amennyit bírsz. Leegyszerűsítő szabály, de nagy vonalakban igaz.