“Tanulmányunk azt bizonyítja, hogy nem szükséges rengeteg időt szánni agyi kapacitásaink javítására” - mondta Lisa Weinberg, egyetemi diák, a kutatás vezetője.  

A kutatócsapat úgy gondolja, eredményeik újfajta terápiás módszereket nyithatnak és sikeresebben gyógyíthatják majd a gyorsan fejlődő A-típusú influenza vírusokat. Korábbi kutatásaik során felfedezték, hogy az ételekben található bizonyos molekulák megváltoztathatják egy személy fiziológiai tulajdonságait a genetika módosításával. 

Csakhogy a koriander nem indiai eredetű, hanem a mediterráneumból került évezredekkel ezelőtt a távoli Indiába. Bizony, nem csak onnan jöttek hozzánk a növények (pl. citrusfélék, bors, stb.), hanem ez az út visszafelé is járható volt.