drtihanyi
dr. Tihanyi László
A quinoa talán mégsem gluténmentes?
Az Andokban termő quinoa egy magas tápanyag- és proteintartalmú magfajta. A gluténmentes étrendet folytatók előszeretettel fogyasztják.
Egészséges életmód
A klorella csökkenti az étrendi zsírok felszívódását
Talán hallott már róla, hogy a klorella egy tápanyagokban gazdag, hatékony szupertáplálék, de vajon tudta-e, hogy kutatások bizonyítják, hogy csökkenti a zsír felszívódását a belekben, ezzel redukálva a szívbetegségek kockázatát?
Az édesburgonya nem csak sütésre jó (2 recepttel)
Az édesburgonya vagy batáta a világ egyik legegészségesebb és legfinomabb étele. Jótékony hatásai, mint például a rákellenes hatóanyagai vagy a fogyasztó képessége, jóval meghaladják az átlagos fehér vagy sárga húsú burgonyáét. Az édesburgonya a magas rosttartalma mellett remek A-vitamin forrás, de tartalmaz B6- és C-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot és káliumot is.
A resveratrol csökkenti a szervezet kalória bevitelét, és hosszabb élethez vezet
A resveratrol az egyik természetben megtalálható anyag, amely jótékony hatással van az emberi egészségre. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő, a legtöbb krónikus megbetegedés ellen hatékony gyógymód.
Meglepő tények a sárgarépáról
A sárgarépa gyökere tele van antioxidánsokkal, A- vitaminnal, ásványi anyagokkal, és béta-karotinnal.
Az élet fűszere – a fahéj jótékony hatásai
A fahéj nem csak tej vagy zabkása ízesítésére kiváló, hanem illatosításra is, és bárhol könnyen beszerezhető. Ennek a fakéregből készült fűszernek azonban rengeteg egészségügyi hatása is van. Sokféle fahéj kapható, a világ fahéjtermelésének 90%-a Dél-Indiából és Sri Lankáról származik, a fennmaradó 10%-ot pedig Madagaszkár, Vietnám, és Kína szolgáltatják.
