Egészséges életmód

Valószínűleg fajunk az evolúció egy korábbi szakában vegetáriánus volt. A vegetáriánus táplálkozást azonban nem hirtelen váltotta fel a vegyes táplálkozás, hiszen még a Bibliában is a tíz parancsolat közt szerepel a „Ne ölj!” és csak így, ezzel a két szóval. Nem azt mondja, hogy ne ölj embert, hanem azt, hogy Ne ölj, tehát semmit sem. Ez pedig csak is vegetáriánus életmód mellett lehetséges.

A 90 éves Charlotte Gerson korához képest nagyon egészségesnek tűnik. Kék csillogó szemeiben fiatalság és életerő tükröződik.

Sok szó esik arról, hogy az emberi test belsejében lévő hő hogyan alkalmazkodik a hőmérséklet változásához. A természetes alkalmazkodás azt diktálja, hogy a test hűti magát, ha környezete meleg, és felmelegíti magát, ha hideg van. A test hőmérsékletének kiegyenlítésében, ezt a természetes alkalmazkodó képességünket segíthetjük bizonyos ételek illetve italok elfogyasztásával.