A Dr. Ken Fujioka vezette 12 hetes kutatás 100 nő és férfi testsúlyának változását vizsgálta, az anyagcsere faktorok és az inzulinelválasztás figyelembe vételével. Átlagosan, azok a résztvevők, akik minden étkezésük mellé elfogyasztottak fél grépfrútot, 1.6 kilót fogytak, míg akik napi 3 pohár grépfrút-levet ittak, 1.4 kg súlyfeleslegtől szabadultak meg. Meg kell jegyezni, hogy sokan több, mint 4.5 kilót adtak le a kutatás végére.