drtihanyi
dr. Tihanyi László
Egészséges életmód
A legtáplálóbb ételek, amelyeket mindenképp fogyasszon
Alább találhatja a tíz leginkább tápláló ételt, amelyet mindenképpen fogyasszon rendszeresen:
Akkor most mi legyen a WHO-val?
A legrosszabb válasz az, amikor figyelmen kívül hagyjuk, belemagyarázunk, szakmaiatlansággal vádoljuk meg az ENSZ Egészségügyi Világszervezetét. Pedig amit állítanak, már nagyon régóta tudott volt. Az, hogy a vörös húsok, a füstölt termékek, a sütéskor keletkező pörzsanyagok telis-tele vannak rákkeltő anyagokkal, szám szerint kb. 250 féle ilyen vegyületet ismerünk egy ilyen jól megsült oldalasban.
Ősember (paleo) diéta
Nem tisztázott, mikor kezdődött a Paleolit étkezés iránti érdeklődés. Sokan a diétának sokféle különböző típusát reklámozzák. A különböző paleolit diéták között hasonlóságokat lehet felfedezni, de általánosságban egy főbb különbséget állapíthatunk meg. A diéta néhány támogatója szerint minél több minél soványabb húst kell fogyasztani, lehetőleg olyat, ami extenzíven tartott állatokból származik, míg mások szerint nagy mennyiségben kell zsírban gazdag vörös húsokat fogyasztani.
Szénhidrát-függők diétája
Az amerikai kutató-tudós pár Rachel Heller és Richard Heller fejlesztette ki a szénhidrát-függők diétáját a korai 1990-es években, miután a férj és feleség együtt 75 kilogrammtól szabadult meg a diéta segítségével. Mindkét Heller az orvosbiológiai tudományok professzora és kutatója. A módszerükről először első könyvükben, a „The Carbohydrate Addict’s Diet’-ben írtak, amely 1991-ben jelent meg. Azóta újabb könyveket is kiadtak és számos módon frissítették az eredeti könyvet. A kifejezés „szénhidrát-függőség” Robert Kemp nevéhez fűződik még 1963-ból, aki a Yale Egyetem biokémikusa volt.
