Ha a név önmagában nem ragadja magával, íze garantáltan megteszi ezt a hatást. Frissen sülten, pirítósként, vagy egy ebéd részeként is felhasználhatja, ez az isteni kenyér biztosan elnyeri mindenki tetszé...
A márványsajt kékes-zöldes színű penészes sajt. A kékes penész részek a sajtban egy olyan baktérium miatt keletkeznek, amely az öregedésért és érlelésért felel, így kapja a sajt a jellegzetes kékes színét....
Virágja és termése egyaránt kiváló gyógyhatással bír. A második világháborúban Angliában a kis iskolásokkal gyűjtették a csipkebogyót, amiből 226 tonnát évente össze is gyűjtöttek.
Amikor a Frank Birodalom feje Nagy Károly kötelezővé tette, hogy minden kolostorban létesítsenek gyógynövény kerteket, ezek formája máig is méltán követendő.