Van a zsírszövetnek egy speciális formája, ami nem a felesleges energia tárolására szolgál, hanem fontos szerepet játszik testünk hőmérsékletének a megtartásában. Ez a barna zsírszövet.
Ma már az orvosok nem tudnak a gyógyteákkal és gyógyfüvekkel gyógyítani, mert ezt a fajta gyógyítást az egyetemen egyáltalán nem tanítják, a gyógynövényeket nem ismerik, nem is használják.
A megfelelő testsúly nem pusztán genetikai kérdés: az olyan környezeti tényezők, mint az étrend, vagy a rendszeres testmozgás is azonos fontossággal bír az ideális testsúly elérésében és megtartásában, nem beszélve a hosszú távú egészségről!
A fogyókúra és a legkülönbözőbb fogyókúrás módszerek manapság különlegesen nagy érdeklődésnek örvendenek, de ez nem véletlen, hiszen modern világunkban a túlsúlyos vagy elhízott emberek aránya minden korábbi negatív rekordot megdöntött. Az elhízás pedig nem csak esztétikai kérdés, hanem jelentős mértékben hatással van életkilátásainkra. Sajnos a súlyfelesleg már nem csak a felnőttek „kiváltsága”, egyre több túlsúlyos és elhízott fiatalt láthatunk környezetünkben.
Sokszor merül fel a kérdés: a bor vajon orvosság vagy méreg? A táplálkozás szakértő Frank Cooper gyógyszerészeti, táplálkozási és környezeti szempontok alapján két éven át kutatta a bor és az egészség kapcsolatát, ezáltal számos válaszra lelt.
Nyugodtan állíthatjuk, hogy mára az olíva olaj vált a legnépszerűbb zsiradékká azok körében, akik egészségtudatos életmódot folytatnak, s ez nem véletlen, hiszen naponta jelennek meg új információk az olíva olaj egészséges hatásairól. Az olíva olajat különböző módszerekkel, de az olajbogyóból sajtolják, mely a mediterrán vidék jellegzetes növénye.