A bodza (Sambucus Nigra)
A bodza organikus pigmenteket, tannint, aminosavakat, karotinoidokat, flavonoidokat, cukrot, rutint, viburnic savat, A- és B-vitamint, valamint nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Enyhe hashajtó, vízhajtó, és izzasztó hatású szer. A benne található flavonoidok között quercetin is található, amelynek nagy valószínűséggel jótékony hatásai nagy részét köszönheti. Emellett anthocianidokat is tartalmaz, amely erős antioxidáns hatású szer, segíti a sejtkárosodás elleni védelemben is.