Étrend-kiegészítők

Az egyre nagyobb hírnévnek örvendő gyógygombák manapság több formában is (pl.: tinktúrák, tabletták, krémek, kávék, teák) fordulnak elő a hétköznapjainkban. Érdekes, hogy ezek a gombák most élik fénykorukat, pedig már az ókorban is alkalmazták őket. Manapság többezer gombafajt ismerünk, és ez a rengeteg gombafaj széleskörű gyógyászati hasznot nyújthat számunkra, melyek skálája a szív és májműködés támogatásától az egészen az energiaszint fokozásáig terjed.

Az ehető Grifola frondosa gyógygombából nyerhető maitake D-frakció β-1,6 és β-1,3 proteoglükánokat tartalmaz.

Bizonyos gyógyszerek és étrend-kiegészítők vagy élelmiszerek nem férnek meg jól egymás mellett, ezért együttes használatuk nem javasolt.

A B12 vitamin (más néven a kobalamin) egy vízben oldódó vitamin. Annak a nyolc vitaminnak az egyike, amely megtalálható a B-komplex vitaminban.

Manapság a nők többsége egészség tudatosan él és táplálkozik, aminek szerves részét képezik a különböző vitaminok is. A nőknek életkortól, súlytól és aktivitási szinttől függetlenül bizonyos vitaminokat mindenképpen biztosítaniuk kell szervezetük számára annak érdekében, hogy egészségesek maradjanak. Ez nem feltétlenül jelenti tabletták szedését, hiszen megfelelő táplálkozással a vitaminok egy jelentős része bevihető a szervezetbe.

Az amerikai MegaFood elkötelezett amellett, hogy olyan valódi és természetes termékeket gyártson, amelyek egészségesebbé és boldogabbá tehetnek bennünket.

A gyógyító gombákról (gyógygombákról) igen keveset tudunk, de most a zürichi ETH professzora, Markus Aebi nagyon figyelemre méltó felfedezést tett.

Olvasson tovább, hogy megtudja az egyes B-vitamin miért fontosak. Listánk segítségével megtudhatja, melyik étel fogyasztásával juthat hozzá a megfelelő vitaminokhoz!

Az árpafű leveleiben nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag található, főképp a következőek: kálium, kalcium, magnézium, vas, réz, foszfor, mangán, cink, béta-karotin, B1-, B2-, B6-, és C-vitaminok, folsav, és pantoténsav. Az árpafű a tehéntej B1-vitamin tartalmának 11-szeresét, kalciumtartalmának pedig 30-szorosát tartalmazza. A spenót karotintartalmának 6.5-szerese található meg benne, vastartalmának pedig 5-szöröse. A narancs C-vitamin tartalmának 7-szeresét találhatja az árpafűben, a teljes kiőrlésű búza B1-vitamin tartalmának négyszeresét tartalmazza. A szárított árpafű 100 grammja 80 mikrogramm B12-vitamint tartalmaz.

A hírességek közkedvelt táplálkozási szakértője, Gillian McKeith szerint az árpafű több fehérjét tartalmaz, mint a színtiszta marhahús, ötször több vasat tartalmaz, mint a brokkoli, hétszer annyi C-vitamint, mint a narancslé, és kalciumtartalma a tej tizenegyszerese.

Az árpafű a D-vitamint kivéve az összes vitamint tartalmazza, ezen kívül pedig tartalmazza a legtöbb ásványi anyagot, főképp kalciumtartalma igen magas, valamint az összes esszenciális és nem esszenciális aminosavat is. Mivel az árpafüvet a többi zöldségnél kisebb mértékben fogyasztjuk, ezért nem jelenthető az ki, hogy kifejezetten magas tápanyagtartalommal rendelkezik, a benne található tápanyagokat azonban természetes, könnyedén feldolgozható formájukban tartalmazza.

Az árpafű az árpa nevű gabonaféle frissen hajtott levele, árpalevélnek vagy árpazöldnek is szokták nevezni. Klorofilt, vitaminokat, ásványi anyagokat, és antioxidánsokat tartalmaz.

A vakcináció már lassan évszázados múltra tekint vissza. Történhet elölt kórokozóval, vagy olyan legyengített, de élő kórokozóval, ami virulencia génjeit már elvesztette, azaz megbetegítő képességgel már nem rendelkezik.

Melaleuca olajként is ismeretes, mivel ezen Ausztráliában honos növény (Melaleuca alternifolia) leveleiből sajtolják. A teafaolaj széles körben ismert gyógyító tulajdonságairól. Higított formában külsőleg használják különböző bőrfertőzések kezelésére. Az olaj színe változó halvány sárgától színtelenig.

Sajnos manapság a rákkal való megbetegedés esélye igen magas, főleg a nyugati világban – 3 emberből 1 esetében várható, hogy valamelyik ismert rákbetegségben szenvedni fog élete során. A környzet szennyezés, a tej- és hústermékek magas  hormonszintje, a transzzsírok és cukor mennyisége az ételekben és a kozmetikumokban a vegyi anyagok folymatosan és könyörtelenül emelik a rákos megbetegedések előfordulását, de végül is, ez teljesen érthető is. 

A K2 vitaminról már harminc éve ismert, hogy képes megakadályozni a rákos sejtek szaporodását, illetve bizonyos leukémia típusoknál elősegíti a leukémiás sejtek további differenciálódását, ezáltal azok normális sejtekké képesek "visszaváltozni".  

Mint tudjuk, a hivatalos legendáriumban az áll, hogy egészséges táplálkozás mellett semmiféle vitaminpótlásra étrend-kiegészítő formájában nincs szükség. 

Itt az ősz és újra nagyon sokan panaszkodnak hurutos betegségekre, melyek megkeserítik a mindennapjaikat. De hogyan lehetséges ez, hiszen én sok C vitamint fogyasztok? – kérdezik többen is. Sajnos a C-vitamin messze nem elegendő. Vannak, akik rendszeresen napi 2000 IU D vitamint is fogyasztanak, amivel immunrendszerüknek nagyon jót tesznek, de mégis utolérik őket ezek az őszi vírusok. 

A hivatalos álláspont szerint, ha valaki ideális táplálkozást folytat, akkor számára nincs szükség semmilyen étrend-kiegészítőre.

Két vitaminról ma már biztosan tudjuk, hogy lényegében nem vitaminok, hanem sokkal inkább hormonok. 

A vitaminok olyan, a szervezet számára létfontos anyagok, amiket szervezetünk nem képes szintetizálni. Alapvető biokémiai reakciókban vesznek részt, úgy, hogy katalizálják (elősegítik) ezeket a folyamatokat.

Az E-vitamin zsírban oldódó vitamin, mely 8 formában található meg, ezek közül 4 tokoferol és 4 tokotrienol. Az amerikai átlag étrend gamma-tokoferolokban, míg az európaiaké inkább az alfa-tokoferolokban gazdag. A dió hozzáadása a napi étrendhez egyszerű módja az E-vitamin bevitelnek, hiszen ez a csonthéjas termés bővelkedik az említett vitaminban.

Japán észak-keleti részén és Észak-Amerikában őshonos, a japán konyhaművészet fontos részét képezi. Kínában szintén nagyon népszerű, a tradicionális kínai medicina évszázadok óta használja különböző betegségek gyógyítására. 

A shiitake gyógygomba (vagy tölgyfa gomba, feketeerdő gomba) egy barna színű, ehető gomba, mely Japánban, Kínában és Koreában őshonos. Az emberiség több mint 1000 évvel ezelőtt kezdte meg termesztését, frissen és szárítva is nagyon népszerű Ázsia keleti részén. A maitake gyógygombához hasonlóan a tradicionális kínai medicina a shiitake gyógygombát is előszeretettel használja gyógyító célból.