Egészséges életmód

Hogyan jön létre a szervezetben a sav-bázis egyensúly?

Hogyan jön létre a szervezetben a sav-bázis egyensúly?

Az MSD orvosi kézikönyv így határozza meg az acidózist: "a vérben fellépő sav-túltermelés vagy túlzott dikarbonát veszteség - vagyis a vér pufferrendszerének kimerítése (metabolikus acidózis), vagy a vérben lévő túl magas szén-dioxid mennyiség, ami a szén-dioxid kilégzésének elégtelensége vagy a csökkentetett légzés miatt alakul ki (légzési acidózis)."
Lépések a megfelelő sav-bázis egyensúlyért

Lépések a megfelelő sav-bázis egyensúlyért

A legtöbben soha nem gondolnak arra, vajon a vérük sav-bázis egyensúlya az ideális értékeken belül van-e, pedig a megfelelő pH érték létfontosságúnak számít az általános egészség szempontjából. Sok orvos hangsúlyozza a lúgosító diéta fontosságát, mivel ezzel csökkenthető a savasodás mértéke és lúgosabbá tehető a szervezet - a kiegyensúlyozott pH érték pedig segít távol tartani a különböző betegségeket és egészségügyi problémákat. Állítólag semmilyen betegség nem képes megtámadni a szervezetet, ha a pH egyensúly megfelelő.
Az almaborecet 20 felhasználási módja és főbb egészségügyi hatásai

Az almaborecet 20 felhasználási módja és főbb egészségügyi hatásai

Annak ellenére, hogy csak most vált igazán népszerűvé, az almaborecet jótékony hatásainak hosszú listáját már évszázadok óta jól ismerik. Kimutatták, hogy segít a vércukor szinten tartásában, felgyorsítja a fogyást és még a pattanások megszüntetésében és a hegek elhalványításában is segít.
Hogyan hozható ki a legtöbb a kurkumából?

Hogyan hozható ki a legtöbb a kurkumából?

A legtöbben tudják, hogy a kurkuma kiváló étrend-kiegészítő. De azt is rendkívül fontos tudni, hogyan kell megfelelően szedni és milyen formában, mivel csak így lehet teljesen kihasználni a kurkuma egészségügyi jótékony hatásait.
Böjtölés: előnyök és kockázatok

Böjtölés: előnyök és kockázatok

A böjtölés eredetileg a Ramadánhoz kapcsolódik, melynek során világszerte muzulmánok milliárdjai tartóztatják meg magukat az evéstől és ivástól napfelkeltétől napnyugtáig. S bár a böjtölésnek elsősorban vallási okai vannak, sokan úgy gondolják, hogy egy ilyen fajta önmegtartóztatásnak pozitív hatásai lehetnek egészségünkre. A kérdés, hogy vajon igazuk van-e?
Etesd a bestiákat, ha sokáig akarsz élni

Etesd a bestiákat, ha sokáig akarsz élni

Bélflóránk kb. másfél kilógrammnyi bélbaktériumot tartalmaz. A bélbaktériumok a születés után már pár héttel kolonizálják a beleket és egész életünkben velünk maradnak. Létszámuk messze meghaladja az emberi test sejtjeinek a számát, és igényeiket nagyon hatásosan képesek testünk felé jelezni.
Természetes módszerek a hőhullámok enyhítésére

Természetes módszerek a hőhullámok enyhítésére

A hőhullámokat leggyakrabban a menopauzával hozzák összefüggésbe. De a mellrák túlélői is gyakran tapasztalnak különösen súlyos és gyakori hőhullámokat, mivel a kemoterápia vagy a műtét után gyakran korai menopauza alakul ki náluk.
A mindennapi nyújtás remek hatásai

A mindennapi nyújtás remek hatásai

Már a legelső testnevelés órán is biztosan hallotta, mennyire fontos a nyújtás, azonban idő szűkében erről könnyedén lemond egy kevés extra testmozgás érdekében. Ne tegye. Akár megterhelő edzéstervet folytat, akár egyáltalán nem végez testmozgást, a rendszeres nyújtást mindenképpen vezesse be napirendjébe. Alább olvashatja, miért is olyan fontos ez.
A hasi zsírpárnák megszüntetése, unalmas mozdulatok nélkül

A hasi zsírpárnák megszüntetése, unalmas mozdulatok nélkül

Amennyiben lapos hasat szeretne, azonban a tradicionális hasizom gyakorlatok gondolatától is kirázza a hideg, olvasson tovább. Bizonyították ugyanis, hogy ezek a gyakorlatok nem is feltétlenül szüntetik meg a hasi zsírpárnákat, valamint a hasi zsírpárnák eltüntetéséhez egyáltalán nem is szükséges hasizom gyakorlatokat végeznie. Inkább kövesse az alábbi tanácsokat.
Hét hormonháztartást kiegyensúlyozó étel, amelyeket minden nap fogyasztania kell

Hét hormonháztartást kiegyensúlyozó étel, amelyeket minden nap fogyasztania kell

Az előző esti pizzának sajnos másnap is érezhető hatásai vannak. Felpuffadtnak érzi magát, arcán pedig pattanások és egyéb bőrhibák jelenhetnek meg. Ennek oka, hogy étrendje kulcsszerepet játszik szervezete hormonháztartásának egyensúlyában. Ezek a hormonok befolyásolják hangulatát, energiaszintjét, anyagcsere folyamatait, emésztését, és libidóját is. Ezért megkérdeztük Dr. Diana Bitner és Dr. Sherry Ross nőgyógyászokat, milyen ételek fogyasztása ajánlott a szervezet hormonháztartásának megfelelő szinten tartásához.
Hatásos, otthon is elvégezhető edzés karjai számára

Hatásos, otthon is elvégezhető edzés karjai számára

„Karjain látszik először a változás, amelyet a súlyzós edzés okoz” – mondta Adam Kant, a New Jersey-i Hoboken városban található Intrepid Gym edzőterem tulajdonosa. „A változáshoz nem kell nagy súlyokat emelgetnie, bár gyorsabb változásokat tapasztalhat, ha úgy tesz, a kis súlyok nagy ismétlés számú emelgetése azonnali feszesedést eredményez.” Alább olvashatja, hogyan érheti el ezeket az eredményeket anélkül, hogy be kellene tennie lábát egy edzőterembe.
Négy szuper egészséges olajos mag, amelyet minden nap fogyasztania kell

Négy szuper egészséges olajos mag, amelyet minden nap fogyasztania kell

Az olajos magvak nagyon nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Csupán egy apró csipetnyi nagy mennyiségű vitaminnal, ásványi anyaggal, és esszenciális tápanyaggal látja el szervezetét. Ráadásul nagyon egyszerűen beépíthetőek bármilyen étrendbe, emelte ki Lori Zanini, dietetikus. Ahelyett, hogy megváltoztatná teljes étrendjét, inkább adjon egy kevés olajos magvat smoothie-jába, salátájába, vagy előételébe.
5 lefekvés előtti ital, ami segíti a fogyást

5 lefekvés előtti ital, ami segíti a fogyást

Az alvás hosszának és minőségének határozott kapcsolata van az egyén testsúlyával. Aki nem alszik eleget és megfelelő minőségben, annak számolnia kell a testsúly gyarapodással, a hormonháztartás felborulásával, az inzulin és vércukorszint ingadozásával, s nagyobb eséllyel fogja megkívánni másnap a különböző rágcsálnivalókat is.
Irigylésre méltó

Irigylésre méltó

Spanyolországban több mint 100 ezer olyan ember él, aki már betöltötte a századik születésnapját. A legidősebb közülük egy 112 éves férfi. Ezzel még nem a spanyolok a világelsők, mert Japánban még több száz éven felüli ember él, de az EU-ban kétségtelenül a spanyolokat illeti az első hely.
Pontosan hogyan fogyjunk sétával?

Pontosan hogyan fogyjunk sétával?

A séta az egyik legegyszerűbb és legkönnyebben hozzáférhető fogyókúrás módszer, különösen azoknak, akik egész nap íróasztalhoz vagy autóhoz vannak kötve. Ráadásul egy jó, kiadós séta csökkenti a stresszt is és fokozza az anyagcserét.
6 nyújtó gyakorlat felkelés előtt, hogy kirobbanóan érezze magát napközben

6 nyújtó gyakorlat felkelés előtt, hogy kirobbanóan érezze magát napközben

A legtöbb emberhez hasonlóan, valószínűleg, miután kipattannak reggel a szemei, Ön is elkezdi a napi teendőit anélkül, hogy foglalkozzon magával pár percet, mielőtt elindulna zuhanyozni, reggelit készíteni és megkezdődne a szokásos napi rohanás. Pedig az ébredést követő néhány perc alapvetően meghatározhatja az egész napját.
9 táplálék, amely gyorsan eltelít

9 táplálék, amely gyorsan eltelít

Ha éhesek leszünk, lehetőleg gyorsan, sokat akarunk enni. Viszont ha ilyenkor olyan táplálékokat választ, amelyek gyorsan eltelítik a gyomrot, akkor egyhamar nem fog újra a hűtőben kutakodni valami ennivaló után. Próbálja ki tehát az alábbi 9 táplálékot, amelyek kiválóan eltelítik a gyomrot, így csökkentik az éhségérzetet is.
10 táplálék, amely felgyorsítja az anyagcserét

10 táplálék, amely felgyorsítja az anyagcserét

Az anyagcsere-folyamatok során a szervezet a táplálékot energiává alakítja át. A szervezet alapanyagcsere-értéke (BMR) befolyásolja a szervezet alapvető funkcióinak működését a pihenés során, így például a sejtmegújulást és sejthelyreállítást, a vérkeringést, a légzést és a hormonális egyensúly fenntartását.
5 táplálék, amely felgyorsítja a zsírégetést

5 táplálék, amely felgyorsítja a zsírégetést

Csak hogy egyértelműek legyünk: Az utóbbi állításokkal ellentétben egyetlen olyan táplálék vagy tápanyag sincs, amelynek fogyasztásától csodás módon leolvad rólunk a zsír. Hogy valaki fogyni kezdjen, ahhoz csökkentenie kell a cukorfogyasztást, eleget kell aludnia, szabályoznia kell a stressz szintet és a megfelelő testmozgást kell végeznie. De ha ezekre figyel, néhány héten belül csökken majd az étvágya, csökken a gyulladás mértéke, felgyorsul az anyagcseréje és a szervezetben a zsírégetés mértéke is. Az öt alábbi tápanyag egyszerűen beszerezhető, finom, és bármikor fogyasztható - nem utolsó sorban pedig elősegíti a gyorsabb fogyást.
15 lúgosító táplálék és 5 ízletes recept

15 lúgosító táplálék és 5 ízletes recept

A lúgos táplálékok és italok körül azért olyan nagy manapság a felhajtás, mert széles körben elterjedt az a nézet, hogy a lúgosító étrenddel fenntartható a szervezet pH értéke, így az ember hosszú távon egészségesebb és fittebb marad.
Hogyan fogyjunk hatékonyan?

Hogyan fogyjunk hatékonyan?

Ha az ember igazán fogyni akar, akkor nem elég, ha az éppen felkapott, népszerű diéták szerint étkezik és olykor-olykor eddz egy kicsit. A megfelelő, tartós fogyáshoz alapos tervezés és erős elhatározás szükséges, hogy a fogyás ne csak vágyálom maradhasson. A legtöbb ember sokféle fogyókúrát is kipróbált már, amelyek valójában csak megnehezítik és bonyolulttá teszik a fogyás folyamatát. Ha szeretne fogyni, mindenképp próbálja ki ezeket az egyszerű de nagyszerű tippeket - csak az a fontos, hogy szigorúan kövesse a felsorolt lépéseket.
Ha fogyni akar: igyon zöldteás limonádét!

Ha fogyni akar: igyon zöldteás limonádét!

Az emberek egyre tudatosabban figyelnek arra, a túlsúly milyen hatással van az egészségre, ezért gyakran olyan innovatív receptek után néznek, amelyek segítenek a fogyásban. Az egyik ilyen ital, ami egyre népszerűbb az egészségtudatos emberek körében, a zöldteás limonádé.
Veszélyes lehet a szukralóz?

Veszélyes lehet a szukralóz?

A szukralóz egy mesterséges édesítőszer, mely manapság igen sok csökkentett kalóriatartalmú ételben és italban megtalálható. Népszerűsége annak köszönhető, hogy 600-szor édesebb, mint a cukor, 3-szor édesebb, mint az aszpartám és 2-szer édesebb, mint a szacharin. Sokan azért fogyasztanak mesterséges édesítő szereket, mert szeretnék csökkenteni cukorbevitelüket, annak érdekében, hogy fogyjanak és elkerüljék a cukorbetegség kialakulását. Elképzelhető azonban, hogy a mesterséges édesítőkkel többet ártanak maguknak, mint korábban gondoltuk?
A joghurt 10 jótékony hatása

A joghurt 10 jótékony hatása

Az ember bélrendszere több ezer fajta baktériumot tartalmaz, de minden embernél különböző összetételben. Néhány jótékony hatású, néhány semleges, néhány pedig akár problémákat is okozhat. Ha a "jó" és "nem túl jó" baktériumok között felborul az egyensúly, akkor problémák léphetnek fel az immunrendszerben, az emésztésben, sőt, ez még a mentális egészségünkre is hatással lehet.
Teljesítménynövelés csokoládéval

Teljesítménynövelés csokoládéval

Eléggé köztudott, hogy a keserű csokoládé pozitívan hat a szívre. Azt viszont már kevesebben tudják, hogy a csokoládéval növelhető az edzés során a teljesítmény is.
A magnéziumhiány 10 fontos jele

A magnéziumhiány 10 fontos jele

A magnézium a nyolcadik legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi anyag a Földön és a negyedik leggyakoribb ásványi anyag az emberi szervezetben. Minden egyes sejtünkben jelen van és 300 biokémiai reakcióban játszik szerepet.
Miért fogyasszunk több rostot?

Miért fogyasszunk több rostot?

Már a nagyanyáink is tudták, hogy a sok rost fogyasztásával egészségesebb marad az emésztés. A tudomány pedig újra és újra bebizonyította, hogy ez tényleg így van. Tanulmányok szerint az élelmi rostok megszüntetik a székrekedést, enyhítik az inkontinencia zavart, és még a vérző aranyérre is jó hatással vannak. Egyszóval nincs új a nap alatt.
Otthon elkészíthető ízletes fogyókúrás turmix

Otthon elkészíthető ízletes fogyókúrás turmix

Szeretne megszabadulni súlyfeleslegétől? Szeretne egészségesen fogyni? Próbálja ki ezt az ízletes, tápanyagokban és rostokban gazdag fogyókúrás turmixot, melynek elfogyasztását követően nem marad majd hely gyomrában az egészségtelen, hizlaló ételeknek.
Hogyan segítheti a zab a gyors és egészséges fogyást?

Hogyan segítheti a zab a gyors és egészséges fogyást?

A legtöbben, amikor fogyni szeretnének, elkövetik azt a hibát, hogy intenzív sportolásba, testmozgásba kezdenek, de egyáltalán nem figyelnek oda a helyes táplálkozásra. Pedig a világ bővelkedik olyan ételekben, melyek segítenek bennünket céljaink (a kívánt testsúlyunk) elérésében. Egyik ilyen étel a zab is.
Vigyázzon a pörgéssel: a koffein rejtett veszélyei

Vigyázzon a pörgéssel: a koffein rejtett veszélyei

A koffein, ahogy azt sokan már jól tudjuk, egy rendkívül népszerű stimuláns. Az amerikai népesség jelentős része, a gyerekeket is beleértve, legalább naponta egyszer fogyaszt koffeint. Kutatások bizonyítják, hogy kis mennyiségben ez a stimuláns segít az embernek ébernek maradni, csökkenteni a vezetés közbeni hibákat és még a máj méregtelenítésében is jó haszna van. Ennek ellenére a mértéktelen fogyasztása ezt az elképesztően népszerű anyagot veszélyessé teszi.
A káliumhiány legfontosabb jelei

A káliumhiány legfontosabb jelei

A kálium egy ásványi anyag, mely rendkívül fontos szerepet játszik szervezetünk működésében. A káliumhiány leggyakrabban a nem megfelelő táplálkozás eredménye. A hipokalémia azonban súlyos következményekkel járhat, károsodhatnak az izmok és az idegek.
A legjobb fogyókúrás fűszerek – recepttel

A legjobb fogyókúrás fűszerek – recepttel

A természet különleges ajándékai a fűszerek. Ha bizonyos fűszereket hozzáadunk ételeinkhez és italainkhoz, akkor egészségesebbé varázsolhatjuk azokat, de akár segítséget is nyújthatnak testsúlyunk csökkentésében azáltal, hogy fokozzák a zsírégetést vagy csökkentik étvágyunkat.
Miért fogyasszunk epret?

Miért fogyasszunk epret?

A friss nyári eper az egyik legnépszerűbb és legegészségesebb csemege a Földön. A vad epret már az ókori rómaiak is használtak különböző egészségügyi problémák kezelésére, így pl. gyógyították vele a vesekövet, a köszvényt, de lázcsillapításra és a rossz lehelet megszüntetésére is használták.
Fűszerezze még életét és egészséget!

Fűszerezze még életét és egészséget!

Amikor valamilyen fűszert adunk ételeinkhez, általában az adott fűszerek ízére gondolunk. Azonban ezek az értékes ízfokozók pozitív hatással lehetnek egészségünkre is. A fűszereket azonban nem csak étrendünk kiegészítésére, hanem akár bőrünk ápolására is használhatjuk.
Az avokádó mag jótékony hatásai

Az avokádó mag jótékony hatásai

Az avokádó egyfajta szuperétel, amelyet igen sokan kedvelnek. A gyümölcs húsából isteni finom mártogatós ételeket, szendvicseket, smoothie-kat, krémeket, vagy salátákat készíthet, valamint a híres mexikói guacamole is avokádóból készül. A gyümölcs húsából ráadásul arcmaszkokat is készítenek. A legtöbben kidobják a gyümölcs közepén található nagy magot, nem tudva arról, hogy a gyümölcs magja is ehető, és igen jótékony hatásokkal bír, mivel a gyümölcs húsánál magasabb antioxidáns tartalommal bír, valamint több élelmi rostot és fenolt tartalmaz.
Mi az a béta-glükán?

Mi az a béta-glükán?

A béta-glükán egy poliszacharid (vagyis egy glükóz molekula lánc) mely a következő ételekben található: zab, árpa, gombák, és élesztő. Ezen felül, kevesebb mennyiségben, a búzában és a rozsban is megtalálható.
10 fantasztikus ok arra, hogy minden nap csokoládét fogyasszon

10 fantasztikus ok arra, hogy minden nap csokoládét fogyasszon

A csokoládé már rengeteg vitát váltott ki, de tanulmányok szerencsére bebizonyították, hogy mennyire fantasztikus a hatása az egészségre. Rengeteg vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst, egészséges zsírokat, fehérjét és rostot tartalmaz, amelyeket miatt lehetetlen tagadni azt, hogy jót tesz a szervezet számára, főleg ezt a leggazdagabb, fekete formájában. Minél sötétebb a csokoládé színe, annál gazdagabb a kakaóban és annál több benne az antioxidáns, emellett pedig feltöltheti önt már pár kockával is.
Javítsa egészségét: fogyasszon magvakat!

Javítsa egészségét: fogyasszon magvakat!

A legtöbb dióféle igazi, tápanyagdús energiabomba. Telis tele vannak fehérjével és telítettség érzetet,valamint elegendő „üzemanyagot” biztosítanak az egész napra. Emellett gazdagok az olyan tápanyagokban is, mint például az E-vitamin.
10 dolog, amit nem biztos, hogy tud a búzafűről

10 dolog, amit nem biztos, hogy tud a búzafűről

A búzafű, ez a szuperélelmiszer, a búzafélék családjából remek forrása megannyi vitaminnak, enzimnek és aminosavnak. Egészségünkre sokféleképpen van jótékony hatással. Íme pár érdekes tény és remek felhasználási mód a búzafűvel kapcsolatban:
Amikor a fülünkkel eszünk

Amikor a fülünkkel eszünk

Mostanában mind nagyobb figyelem fordul az elfogyasztott ételek hangjára, ami nagymértékben befolyásolja az étvágyunkat. Pl. a tábla csoki roppanása több mint felhívás keringőre. A Magnum jégkrém hallható roppanása a reklámfilmben nagyon is tudatos dolog.
Az antibiotikumok és a candida

Az antibiotikumok és a candida

Ez a kettő kéz a kézben jár. Semmi se idéz elő rendszeres candida gombás fertőzést a szervezetben olyan hatékonyan és gyorsan, mint az antibiotikumok. Semmi más nem okoz rendszeres candida gombás fertőzést rutinszerűen, csak az antibiotikumok emberek millióinál világszerte.
5 remek ötlet az ételek frissen és ízletesen tartására

5 remek ötlet az ételek frissen és ízletesen tartására

Valószínűleg mindannyiunk szülei próbáltak már rávenni minket gyerekkorunkban arra, hogy megegyük a zöldséget azzal, hogy azt mondták: „ Afrikában a gyerekek ebben a pillanatban is éheznek”. Bár ez teljesen igaz volt (és a mai napig is igaz) valószínűleg a szüleink attól jobban tartottak, hogy pazaroljuk az ételt, mint bármi mástól, hiszen az élelmiszer drága mulatság és kevés rosszabb dolog van annál, minthogy az ételt ki kelljen dobni anélkül, hogy hozzányúltunk volna, csak azért, mert megromlott. Annak érdekében, hogy ezt elkerülhessük, itt van pár jó tanács azért, hogy az ételt hosszabb távon frissen tudjuk tartani.
5 remek étel, ami csökkenti a cukor utáni sóvárgást

5 remek étel, ami csökkenti a cukor utáni sóvárgást

Ahhoz, hogy a cukorbevitelt kordában tartsuk a legfontosabb alapszabály az, hogy próbáljunk meg teljeskiőrlésű ételeket fogyasztani és minél távolabb maradni a feldolgozott ételektől, mint például a fehér kenyér. Az alacsony zsírtartalmú ételek híresek arról, hogy tartalmaznak hozzáadott cukrot, mint például az alacsony zsírtartalmú joghurt. Ennek ellenére ez nem csak különféle ételek elkerüléséről szól, de arról is, hogy kiválasszuk a megfelelő ételeket. A jó hír az, hogy a cukor utáni sóvárgás részben kordában tartható bizonyos ételek fogyasztásával. Az alább található 5 étel egyedülálló hatással van arra, hogy ön kordában tudja tartani cukor utáni sóvárgását és ezzel egy időben javítsa egé...
A kurkuma fogyasztása biztonságos

A kurkuma fogyasztása biztonságos

A kurkuma, amit a világ legegészségesebb fűszerének tartanak, már évezredek óta használatos betegségek széles skálájának gyógyítására. A test méregtelenítése és az emésztés elősegítésétől kezdve a krónikus gyulladásos betegségekkel és a rákkal szemben is használják. Úgy tűnik, hogy a kurkuma minden, amire egy embernek szüksége lehet.
5 biztonsági tipp a mobiltelefon sugárzás kivédésére

5 biztonsági tipp a mobiltelefon sugárzás kivédésére

A mobiltelefon sugárzásával kapcsolatos aggodalom nem csak egy, az alufóliasapkás túlságosan éber pesszimisták által mondvacsinált probléma. Annak ellenére, hogy a mobiltelefon használata szélsebesen növekszik, már 4 milliárd ember használja őket világszerte és tartós része a mindennapjainknak, az előbb említett veszélyek a koncentrált elektromágneses mezőkről valós egészségügyi problémák.
10 tipp az edzéshez, ha csak 25 perce van naponta

10 tipp az edzéshez, ha csak 25 perce van naponta

Amikor szoros beosztása van, úgy érezheti, hogy lehetetlen helyet találnia a fitten maradásra és a fogyásra. Érdekes dolog az, hogyha a szelleme és a teste egyetértésben vannak, akkor minden másnak az elérése rendkívül egyszerűvé válik. Már napi 25 perccel is elérheti a szellem és a test jólétét, a fogyást, az izmok formálását és a fantasztikus kinézetet. Az alábbiakban található tíz jó tanács arra, hogy hogyan tud remek eredményeket elérni és ragaszkodni az edzéstervéhez.
Az albumin sajtok

Az albumin sajtok

Nagyon riasztónak tűnhet a cím, pedig valójában a ricottáról, az ordáról, a brocciu-ról van szó. A többi sajt fő fehérje forrása a tejben lévő kazein. Azt is mondhatnánk, a sajtok többsége kazein típusú sajt.
4 jó indok arra, hogy még több csokoládét fogyasszon

4 jó indok arra, hogy még több csokoládét fogyasszon

Annak ellenére, hogy a kakaó, mint olyan nem igazán ismert név Észak-Amerikában, ez az egyik legfőbb nyers alapanyag a csokoládé készítésben. Annak biztosítása érdekében, hogy ön a legegészségesebb csokoládét vásárolja meg , olvassa el a boltban a csokoládé csomagolásán található százalékot és ha ez 70-85 % között található és csak korlátozott mennyiségben tartalmaz olyan hozzávalókat, mint a tej, a cukor vagy a szója ( nehéz mind a hármat elkerülni, de ha egyet kell választani, próbáljon olyat vásárolni, ami alig tartalmaz tejet), akkor nyert ügye van.
4 szokás, amely fogyókúrája útjában állhat

4 szokás, amely fogyókúrája útjában állhat

Az alábbiakban felsoroltak lehetséges okok arra, hogy miért nem hullanak le kilói – mindegy, hogy 5 vagy 50, vagy több kilót szeretne ledobni- és mit tehet annak érdekében, hogy végre láthassa a változásokat.
6 napos diéta

6 napos diéta

A hat napos diéta igazából a hat hetes diéta rövidített változata. Mindkét diétát Michael Thurmond találta ki, aki Los Angelesben, Kaliforniában nőtt fel. Azt mondja magáról, elhízott gyerek volt, aki érzelmi okok miatt evett olyan sokat. Mikor 11 éves lett, szülei orvosilag felügyelt diétára fogták, amely során gyógyszereket is kellett szednie, de ezzel a módszerrel nem sikerült lefogynia. Tizenévesként kezdte el a súlyemelést, és habár egyre izmosabb lett, a felesleges zsírt igazából nem tudta leadni.
Citromlé diéta

Citromlé diéta

A diéta Theresa Cheung nevéhez kötődik, aki 7 jó tanáccsal is szolgál a diétázók számára.
Harcosok diétája

Harcosok diétája

A harcosok diétáját Ori Hofmekler találta ki (született 1952-ben), az Izraeli Védelmi Erők (IDF) korábbi tagja, egy művész, aki többek között 17 évig részt vett a Penthouse című magazin szerkesztésében is.
A király kedvence a Brie

A király kedvence a Brie

Minden nemzet büszke a sajtjaira, kiváltképp a franciák és joggal. Sajtjaik legalább 1500 éves múltra tekintenek vissza.
A hosszú élet titka. Van ilyen?

A hosszú élet titka. Van ilyen?

Alapos vita tárgya ma is, hogy az ember meddig élhet optimális esetben. Egy hatalmas természettudós, Georges Louis de Buffon gróf, aki 1707 és 1788 közt élt, és korának egyik, ha nem a legnagyobb tudósának számított, erre olyan választ talált, aminél ma sem tudunk jobbat.
Személyiségtípus diéta

Személyiségtípus diéta

A személyiségtípus diétát Dr. Robert Kushner fejlesztette ki. Dr. Kushner egy olyan gyakorló orvos, aki a táplálkozástudományra és a fogyásra specializálódott. Azért fejlesztette ki ezt a diétát, hogy segítséget nyújtson azoknak az átlagos diétázóknak, akik tevékeny életet élnek és gyakran elfoglaltak. Az évek során sok embernek nyújtott segítséget a fogyásban, így az általa összegyűjtött információkat használta fel a diéta kialakításához. Dr. Kushner a diétát hosszú távú használatra tervezte, amellyel felvehető a harc az elhízással, de közben személyre szabottan kielégíti minden diétázó speciális szükségleteit is.
Dukan diéta

Dukan diéta

A Dukan diéta egy francia orvoshoz és táplálkozási szakértő, Pierre Dukan nevéhez köthető. Miután Franciaországban sikeres lett, Pierre Dukan úgy gondolta, az Amerikai Egyesült Államokban is szerencsét próbál. Négy lépésből álló diétája a magas protein-, alacsony zsír-, és alacsony szénhidráttartalmú étrendre épít. A Dukan diéta azt ígéri a diéta követőinek, hogy képesek lesznek elérni azt a „realisztikus és egészséges testsúlyt”, amelyre a Dukan diéta csak „a valódi testsúlyként” utal.
15 mód a lapos has eléréshez

15 mód a lapos has eléréshez

Az úszógumi a legnagyobb csapás a fogyókúrázók számára és sajnos- mint ahogy ezt már valószínűleg tudják- az egyik legnehezebben erősíthető és feszesíthető terület. Ennek ellenére szerencsére vannak olyan módszerek, amelyek segítségével ledolgozhatja a súlyfelesleget a has tájékáról. A 15 lehetőség, amivel a pocakját feszesítheti alább olvasható.
Zóna diéta

Zóna diéta

A zóna diéta magas protein-, alacsony szénhidrát-tartalmú diéta. Azon az elven alapszik, hogyha az ember ideális egyensúlyban fogyaszt szénhidrátokat, proteineket és zsírokat minden étkezésnél, akkor képes a hormonális egyensúly kialakítására. Ezzel szabályozható az inzulinszint, ami végül fogyást eredményez, és jó hatással van az egészségre is.
5 ok , amiért megéri citromos vizet fogyasztani minden reggel

5 ok , amiért megéri citromos vizet fogyasztani minden reggel

Ha egyszerű megoldást keres életminősége és általában egészsége javítására, ne keresgéljen tovább. Citromos vizet fogyasztani egyből ébredés után olyan reggeli rutin, amihez könnyű hozzászokni és emellett isteni hatása van az egészség megőrzésére.
Zabfogyasztással a súlyfelesleg ellen

Zabfogyasztással a súlyfelesleg ellen

Az elhízás nagymértékben megnöveli a koszorúér betegség és a magas vérnyomás kialakulási esélyeit, valamint fontos szerepe van a vér glükóz szintjének megemelésében is.
Kakaó és csokoládé

Kakaó és csokoládé

A világon a legkedveltebb csemege a csokoládé. Mondják, két féle ember van a világon, az egyik szereti a csokoládét, a másik nem, de ő biztosan hazudik.
A halálos négyes

A halálos négyes

Az USA Diabétesz Társasága, valamint az Elhízás Elleni Társaság ez év tavaszán megjelentetett egy listát, amin a négy legmérgezőbb táplálékot tüntették fel.
A női rákos megbetegedések jelei, amelyeket ne hagyjon figyelmen kívül

A női rákos megbetegedések jelei, amelyeket ne hagyjon figyelmen kívül

A rendszeres orvosi vizsgálatok és rákszűrések mindig ajánlottak, azonban az még fontosabb, hogy ismerje fel szervezete jeleit. Teste változásai ugyanis gyakran valamilyen rejtőző betegségre utalhatnak. Alább találhatja azt a tíz jelet, amelyet semmiképp ne hagyjon figyelmen kívül, ugyanis rákos megbetegedést jelezhetnek:
Zsírcsökkentő diéta

Zsírcsökkentő diéta

A zsírcsökkentő diéta mögött meghúzódó elmélet szerint ha az ember a megfelelő kombinációban fogyassza a táplálékokat és sokkal gyakrabban étkezik, akkor felgyorsítható a szervezet anyagcseréje, ami azt jelenti, a zsír is hatékonyabban ég. A diéta során, ahelyett, hogy az ember egyáltalán nem fogyasztana zsírt, a megfelelő zsírokat, szénhidrátokat és proteineket kell fogyasztania. Annak érdekében, hogy a szervezet maximálisan tudja égetni az elraktározott zsírt napi 24 órában, először mindenképp méregteleníti kell a májat és a nyirokrendszert.
Grillezett Pesto Lazac Kebab

Grillezett Pesto Lazac Kebab

Ha arról akarunk beszélni, melyik ételben van nagyon sok B-vitamin, a lazac az első számú. A pesto a szokásosnál könnyebbre készül, mivel nem tartalmaz fenyőmagot, de ne aggódjon, ízletes sós ízek így is átjönnek elegendő bazsalikom és parmezán sajtnak köszönhetően.
Saláta fodros kellel, fetával és árpával

Saláta fodros kellel, fetával és árpával

Mindenki találhat valami ínycsiklandót magának ebben a salátában. Vagy a ropogós magvak, vagy a sós feta (ami kevésbé zsíros, mint az átlagos sajt), vagy a savanyú házi citromos vinaigrette-t. Annak érdekében, hogy kevésbé legyen kemény és keserű a saláta, pácolja a kelt legalább 30 percig fogyasztás előtt.
Gyökérzöldséges vöröslencse leves

Gyökérzöldséges vöröslencse leves

Ez a tápláló leves vöröslencsével helyettesíti a húst, mely a hüvelyes növények és magvak között a 3. leggazdagabb proteinben. Emellett tele van gyökérzöldségekkel, amiket könnyi elrakni egész télre is akár. Vegyen többet és rakjon el egy keveset a spájzba, ha valamikor véletlen nem lenne ideje vásárolni.
„A fogyás titka” diéta

„A fogyás titka” diéta

A „Törjük fel a zsírégetés kódját” nevű diéta arra tanítja meg az embert, hogyan gyorsítsa fel az anyagcseréjét a „makro mintázat” alapján, amely egy egyszerű, szénhidrát fogyasztást variáló rutin. Még beépített, „lecsalható” napok is vannak, így az ember kiélvezheti a kedvenc ételeit is. Chant (akinek a könyve a „Járj túl az anyagcseréd eszén és hódítsd meg az Étkezés Földjét” alcímet kapta) azt állítja, hogyha az ember betartja a „zsírégetés tudományos módszerét”, akkor akár 11 kilogrammot is leadhat 8 hét alatt, és ez még csak a kezdet!
Kutatás igazolta, hogy a búzában található glutén elősegíti a hízást

Kutatás igazolta, hogy a búzában található glutén elősegíti a hízást

A kutatók azt vizsgálták, hogy a glutén megvonása (több müzliben is megtalálható komplex protein) vajon megakadályozza-e más betegségek kialakulását is, és nem csak a hasüregi megbetegedésekét. Fontos azonban kiemelni, hogy a gluténmentes étrend hatásait nem vizsgálták meg az elhízás szempontjából, illetve a hatási mechanizmusáról sem készült tanulmány. Elsősorban tehát azt vizsgálták, vajon a glutén megvonásával megakadályozható-e a zsíros szövetek növekedése és ennek a folyamatnak a következményei.
Méregtelenítő diéták

Méregtelenítő diéták

A méregtelenítő diéták olyan rövid ideig tartó diéták, amelyek arra szolgálnak, hogy megszabadítsák a szervezetet a felgyűlt méreganyagoktól és melléktermékektől.
60 év felett kezdődik az élet

60 év felett kezdődik az élet

Már akinek, gondolhatnánk, noha a Kanári-szigeteken lévő repülőgép terminál falán két nyelven is ott látható ez a felirat. Pedig lehet, hogy igaz. Majd ötszáz éve Paracelsus így írt: 20 éves korodig egyél, amennyit bírsz, ötven éves korodig egyél, amennyit enned kell, 50 év felett egyél olyan keveset, amennyit bírsz. Leegyszerűsítő szabály, de nagy vonalakban igaz.
A lúgosító citrom

A lúgosító citrom

Na, ez aztán a fából vaskarika, gondolhatnánk, hiszen kevés savanyúbb gyümölcsöt ismerünk, mint amilyen a citrom.
Akkor most mi legyen a WHO-val?

Akkor most mi legyen a WHO-val?

A legrosszabb válasz az, amikor figyelmen kívül hagyjuk, belemagyarázunk, szakmaiatlansággal vádoljuk meg az ENSZ Egészségügyi Világszervezetét. Pedig amit állítanak, már nagyon régóta tudott volt. Az, hogy a vörös húsok, a füstölt termékek, a sütéskor keletkező pörzsanyagok telis-tele vannak rákkeltő anyagokkal, szám szerint kb. 250 féle ilyen vegyületet ismerünk egy ilyen jól megsült oldalasban.
Ősember (paleo) diéta

Ősember (paleo) diéta

Nem tisztázott, mikor kezdődött a Paleolit étkezés iránti érdeklődés. Sokan a diétának sokféle különböző típusát reklámozzák. A különböző paleolit diéták között hasonlóságokat lehet felfedezni, de általánosságban egy főbb különbséget állapíthatunk meg. A diéta néhány támogatója szerint minél több minél soványabb húst kell fogyasztani, lehetőleg olyat, ami extenzíven tartott állatokból származik, míg mások szerint nagy mennyiségben kell zsírban gazdag vörös húsokat fogyasztani.
Szénhidrát-függők diétája

Szénhidrát-függők diétája

Az amerikai kutató-tudós pár Rachel Heller és Richard Heller fejlesztette ki a szénhidrát-függők diétáját a korai 1990-es években, miután a férj és feleség együtt 75 kilogrammtól szabadult meg a diéta segítségével. Mindkét Heller az orvosbiológiai tudományok professzora és kutatója. A módszerükről először első könyvükben, a „The Carbohydrate Addict’s Diet’-ben írtak, amely 1991-ben jelent meg. Azóta újabb könyveket is kiadtak és számos módon frissítették az eredeti könyvet. A kifejezés „szénhidrát-függőség” Robert Kemp nevéhez fűződik még 1963-ból, aki a Yale Egyetem biokémikusa volt.
A bór egészségre gyakorolt jótékony hatása 6 pontban

A bór egészségre gyakorolt jótékony hatása 6 pontban

Az összes ásványi anyag közül a bór a leghatékonyabb. Nagyon nagy szükség van rá a szervezet növekedése és fejlődése, valamint az egészség fenntartása miatt. A bór erősíti a csontokat és fogakat, valamint a rákos betegekre is jótékony hatással van.
A fekete üröm olaj jótékony hatása 5 pontban

A fekete üröm olaj jótékony hatása 5 pontban

A fekete üröm növény az őszirózsafélék családjába tartozik. Kínában, a középkorban a nők arra használták, hogy serkentsék vele szaporító szerveiket. Másrészről Európában a fekete ürömhöz érdekes dolgok kapcsolódnak: többek között a boszorkányság és a fekete mágia, amelyeket elsődlegesen a fekete ürömmel hoztak kapcsolatba.
Mit kell tudni a vér „lúgosításáról”

Mit kell tudni a vér „lúgosításáról”

Ha a vér pH-ja 7,45 fölé megy, azt alkalózisnak nevezzük. Súlyos esetben az alkalózis is halálhoz vezethet, de egy teljesen másik mechanizmuson keresztül; az alkalózis hiperérzékennyé és túl ingerelhetővé változtatja a testében található idegeket, ami gyakran izomgörcsökhöz, idegességhez és tetaniához vezet; általában ez az okoz halált a komoly eseteknél.
A tápióka jótékony hatása 7 pontban

A tápióka jótékony hatása 7 pontban

Aki már evett tápiókát, az tudja, hogy ez egy kis, rágós gyöngyökből álló pudingfajta. Van, aki szeret belőle teát is készíteni. Azonban nem sokan ismerik a tápióka jótékony hatásait, amelyek a következőek.
Az úszógumik ellen

Az úszógumik ellen

Minden diétás étrend közül a leghatásosabbnak a szénhidrát szegény diéták bizonyultak.
A whisky jótékony hatása 10 pontban - de csak mértékkel!

A whisky jótékony hatása 10 pontban - de csak mértékkel!

Kevesen tudják, hogy ez a finomított ital különféle gabonákból (zab, búza, árpa, kukorica) készül, malátával vagy maláta nélkül, amit megerjesztenek, majd fahordókban érlelnek, ami általában fehér, elszenesedett tölgyből készült. A whisky többféle lehet, attól függően, hogyan érlelték, milyen gabonát használtak az elkészítéséhez, milyen hordóban érlelték, és hogyan desztillálták. A whiskyt az egyik legjobb fajta alkoholnak tartják, mivel kicsi a valószínűsége, hogy másnapos lesz tőle az ember. Nézzük azonban, milyen pozitív hatásai vannak a whiskynek.
Testépítő diéta

Testépítő diéta

Minden diéta része a rendszeres testmozgás hetente három napon, ami általában súlyemelésből, valamint szív- és érrendszeri gyakorlatokból áll. A szervezet naponta maximum 50 kalóriát éget el 0,45 kg izomra vetítve. Egyszóval 4,5 kilogramm izom naponta akár 500 kalóriát is képes elégetni. A diéta és a testmozgás program nagy mértékben változhat és zavaros lehet, főleg azok számára, akik még csak újak a testépítés világában. Akár étrendről, akár testmozgásról van szó, nincs két olyan ember, akiknek ugyanaz a rutin megfelelő lenne.
Vércsoport diéta

Vércsoport diéta

A vércsoport diéta tartalmaz egy rendkívül hosszú listát azokról a táplálékokról, melyek hasznosak minden egyes vércsoport számára. A listában szerepelnek azok a táplálékok is, amelyek érdemes kerülni, és azok is, amelyek semlegesek az adott vércsoport szempontjából. Dr. D’Adamo szerint ezzel a diétával nem csak javítható az egészség, de az ideális testsúly is elérhető.
Az ősz ajándéka

Az ősz ajándéka

Kellenek ezek a szeptember végi derűs napok. A nap még melegen süt, de a szél már lágyan simogat.
3 órás diéta

3 órás diéta

A 3 órás diéta azon a filozófián alapul, hogy az étkezések időpontja sokkal fontosabb, mint az, hogy milyen típusú ételt is fogyaszt az étkezésekkor. Cruise azt mondja, a szervezet alapvető anyagcsere szintje (BMR) növelhető, ha valaki háromóránként eszik. Azért fontos, hogy az anyagcsere szint magas maradjon, mert így a szervezet több kalóriát is éget el.
Beverly Hills diéta

Beverly Hills diéta

A Beverly Hills egy olyan diéta, amely a táplálékok variálására épít. Azon az ötleten alapszik, hogy nem magától a tápláléktól, vagy a táplálék mennyiségétől függ, hízik-e az ember. Mazel abban hisz, hogy a hízást a táplálékok nem megfelelő kombinációja és fogyasztási sorrendje okozza. Szerinte, ha rossz sorrendben fogyasztjuk el a különböző táplálékokat, akkor azzal gátoljuk azok megemésztését, és a megemésztetlen táplálék okozza a zsír lerakódását a szervezetben.
3 napos diéta

3 napos diéta

A három napos diétának többféle változata is van, amelyek szerint jelentősen le lehet fogyni a három nap alatt. A változatok abban eltérnek, hogy megszabják, mit ehetnek, és mit nem a diétázók ez alatt a három nap alatt. Az egyik változat szerint például az első nap csakis víz fogyasztható, a második napon már ehetőek a gyümölcsök és csak gyümölcslé iható, a harmadik napon pedig csak zöldség fogyasztható, és zöldséglé iható.
Hasizom diéta

Hasizom diéta

A hasizom diéta kitalálója, David Zinczenko azt mondja, ezzel a diétával az emberek úgy fogyhatnak (elsődlegesen zsírtól szabadulhatnak meg), hogy közben feszesebb lesz a hasizmuk és növekszik az izomtónus, az erő, javul az általános- és szexuális egészség. A diéta két részből áll: testmozgásból és megfelelő táplálkozásból.
Atkins diéta

Atkins diéta

Dr. Atkins 1972-ben mutatta be a Revolúciós diétáját. A kezdetektől fogva Dr. Atkins (kardiológus) azt mondta, hogy a szénhidrátok fogyasztásának korlátozásával (cukrok és keményítők) javítható az egészség és kordában tartható a testsúly. A diéta kifejlesztésének ötlete onnan ered, hogy Atkinst zavarta az elhízás, valamint az olyan krónikus betegségek, mint a cukorbetegség növekedése világszerte.
A keserű mandulaolaj jótékony hatása 5 pontban

A keserű mandulaolaj jótékony hatása 5 pontban

1. Csökkenti a lázat:
Ha magas a testhőmérséklete, akkor vigyen fel keserű mandulaolajat a testére, ezáltal egy kicsit csökkentheti a testhőmérsékletét. A keserű mandulaolaj ugyanis lúgos anyagokat tartalmaz, amely megakadályozzák a gombák, vírusok és baktériumok terjedését, amelyek a szervezetben a láz kialakulásáért felelősek. A tudomány azonban nem érti pontosan még, hogyan hathat így a keserű mandulaolaj a szervezetre.
2. Helyi érzéstelenítés:
Ha egy k...
A borkősav 3 jótékony- és 2 mellékhatása

A borkősav 3 jótékony- és 2 mellékhatása

A borkősavnak számos pozitív hatása van, például segít megszabadulni a különféle betegségektől vagy problémáktól. Következzen tehát a borkősav néhány jótékony hatása.
A kapor jótékony hatásai

A kapor jótékony hatásai

A kapor tudományos neve Anethum Graveolens, és gyógyhatásai miatt számos évtizede használják. Mind a magok, mind a levelek felhasználhatóak a főzéshez. A kapor flavonoidokat, ásványi anyagok, és amino savakat tartalmaz, amelyekkel kezelhetőek a betegségek és idővel megerősíthető az immunrendszer.
Evésre programozva

Evésre programozva

Ma, amikor az emberek száma meghaladja a hét és fél milliárd főt, nehéz elképzelni, hogy fajunk pár száz ezer évvel ezelőtt csaknem teljesen kipusztult.
A halálsoron

A halálsoron

Szinte minden nap átmegyünk rajta, amikor valamelyik nagy élelmiszer áruházba petoppanunk. Közvetlenül a beléptető rendszer után a halálsoron találjuk magunkat. Kekszek, csokoládék, nápolyik, töltött ostyák, cukrok, sütemények, finomított péksütemények, édes lekvárok szörpök közt vezet a gyanútlan vásárló útja.
Hizlal-e a túl sok szója?

Hizlal-e a túl sok szója?

Ha fogyni szeretne, akkor biztosan tudja, hogy a szójában gazdag táplálékok nem csak károsíthatják az egészségét, de azt is megakadályozzák, hogy sikeresen fogyhasson.
A frangipani olaj jótékony hatása 8 pontban

A frangipani olaj jótékony hatása 8 pontban

A frangipani virágai csábítóak és gyönyörű sárga színűek. Ezeknek a virágoknak hosszú, lágy szirmaik vannak, amely nagyon illatosak. Az ősi indiaiak úgy gondolták, a fa a lélek végtelen életét jelképezi.
A Hawaii fekete só jótékony hatása

A Hawaii fekete só jótékony hatása

Só nélkül sokféle étel ízetlen marad, ezen kívül pedig az emberi szervezetnek megfelelő mennyiségű nátriumra van szüksége, amelyet a sóból képes felszívni. A normál asztali só azonban rendelkezik különösebb hatásokkal, ezért jobb, ha tengeri sót választ. A Hawaii fekete só ideális azoknak, akik nem csak ízesítésre szeretnék használni a sót, hanem jótékony hatásait is szeretnék kihasználni. A benne található aktív faszén miatt kapja a só fekete színét és különleges ízét. Ezt a sót legtöbbször desszertek és a tenger gyümölcsei elkészítéséhez használják.
A makadámdió egészségre gyakorolt jótékony hatása 10 pontban

A makadámdió egészségre gyakorolt jótékony hatása 10 pontban

Szerte a világon sok orvos javasolja azt, hogy helyettesítse a magas telített zsírú ételeket magas többszörösen- vagy egyszerese telítetlen zsírú ételekkel, amelyek hozzájárulnak a szív egészségéhez és csökkentik a koleszterinszintet. Az olíva olaj, például, köztudottan gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek jó hatással vannak a szívre. A makadámdió olaj pedig 85 százalékban ilyen zsírokból épül fel.
Fogyókúrás smoothie

Fogyókúrás smoothie

Ismerje meg a könnyen elkészíthető, egészséges smoothie receptjét, amely fogyasztásával egészségesen adhatja le a felesleges kilókat. Rengeteg tápanyagot és élelmi rostot tartalmaz, amelyek segítik a jóllakottság érzésének növelését és fenntartását, meggátolva szervezete vágyát az egészségtelen gyorsételek iránt.
Rosszhírét lemosták az évszázadok

Rosszhírét lemosták az évszázadok

A galagonya vagy májusvirág, már az ókorban is jól ismert volt, de nem fogyasztották teáját, hanem az eladó lányok viselték ágait, illetve a rontás ellen a csecsemők bölcsőjébe helyezték.
A keserű bogáncs jótékony hatása 9 pontban

A keserű bogáncs jótékony hatása 9 pontban

A keserű bogáncs, amelyet más néven áldott bogáncsnak vagy áldottfűnek is neveznek, egy népszerű gyógynövény, mely Észak-Amerikában őshonos. Manapság gyakran nevezik mérgezőnek, viszont a középkor óta használják különféle problémák kezelésére. A keserű bogáncs leveléből, tövéből és virágából évszázadok óta készítenek exotikus gyógyteát, kapszulákat és italokat. Ezen kívül jó hatással van a szoptató anyákra is, mivel serkenti a tejtermelést.
A fürjtojás egészségre gyakorolt hatása 10 pontban

A fürjtojás egészségre gyakorolt hatása 10 pontban

A fürjtojást a vad fürjektől lehet elvenni. Ezek a madarak gyorsan mozognak és akár repülni is tudnak, ha a helyzet úgy kívánja. A fürjtojás kisebb és könnyebb, mint a csirketojás, ezen kívül pedig a tojások pöttyösek is. A fürjtojás tápanyagértéke sokkal nagyobb, mint a csirketojásé.
A metioninban gazdag étrend növelheti a memóriavesztés esélyeit

A metioninban gazdag étrend növelheti a memóriavesztés esélyeit

A tanulmány során Anuradha Kalani és munkatársai hat héten át magas metionin tartalmú ételeket etettek laborítóriumi egerekkel, miközben az étrendjük csak nagyon kis mennyiségű folsavat és B6- illetve B12-vitamint tartalmazott. Az egerek memóriafunkcióit hetente megmérték, és egy a félelmet stimuláló, válaszreakciót igénylő tesztet is elvégeztek rajtuk.
Smoothie receptek

Smoothie receptek

Itt találhatja a Green Magma felhasználásával készült legjobb smoothie recepteket.
A különbség a rizsecet és a rizsbor ecet között

A különbség a rizsecet és a rizsbor ecet között

A rizsecet (mint a neve is utal rá), olyan ecet, mely erjesztett rizsből készül. A rizsecet egy jól ismert alapanyag az ázsiai konyhaművészetben, különösen Koreában, Vietnámban, Kínában és Japánban. A rizsecet hozzáadásával azonnal finomabb lesz az étel.
Búzavilág

Búzavilág

Jerikóban és a Földközi-tenger mellék településein 7-10 ezer éve búza maradványok kerültek elő. De vajon milyen búzát ettek a mediterráneum ősi népei?
A bodzaszörp elkészítése és jótékony hatásai

A bodzaszörp elkészítése és jótékony hatásai

A bodzát ideális esetben az immunrendszer stimulálására és a vírusos fertőzések leküzdésére alkalmazhatja, főképp az influenza és a megfázás gyógyítására alkalmas. A bodzaszörp tehát legyen otthona állandó lakója az őszi és téli hónapokban. Amennyiben további gyógykezelés szükséges, a bodzaszörp akkor is alkalmazható, hiszen remekül elkeverhető egyéb gyógynövényekkel.
A bodza (Sambucus Nigra)

A bodza (Sambucus Nigra)

A bodza organikus pigmenteket, tannint, aminosavakat, karotinoidokat, flavonoidokat, cukrot, rutint, viburnic savat, A- és B-vitamint, valamint nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Enyhe hashajtó, vízhajtó, és izzasztó hatású szer. A benne található flavonoidok között quercetin is található, amelynek nagy valószínűséggel jótékony hatásai nagy részét köszönheti. Emellett anthocianidokat is tartalmaz, amely erős antioxidáns hatású szer, segíti a sejtkárosodás elleni védelemben is.
A testsúlyfelesleg leadása természetes módon

A testsúlyfelesleg leadása természetes módon

Mielőtt megismerné azokat az összetevőket, amelyek segítik a gyors és egészséges fogyást, meg kell értenie, min megy keresztül teste a fogyás folyamata során. A zsír, a fehérje, és a szénhidrátok energialerakatként elraktározódnak szervezetében, amelyek beviteli mennyiségét kalóriákkal lehet mérni. Szervezete a zsírt különféle folyamatokkal felhasználható energiákká alakítja, a nem szükséges energiát pedig elraktározza. A fogyáshoz több energiát (vagy kalóriát) kell leadnia, mint amennyit elfogyaszt. Amikor ugyanis több kalóriára van szüksége szervezetének, mint amennyit bevitt, az elraktározott zsírsejtekhez nyúl, amelyeket energiává alakít, csökkentve a zsírsejtek méretét. Az alapvető folyamat me...
A hasi zsírpárnák leadásának otthoni módszerei

A hasi zsírpárnák leadásának otthoni módszerei

Az alábbi egyszerű, természetes módszereket megerőltetés nélkül alkalmazhatja. Természetes, olcsó, könnyen elérhető, és hatékony módszereket ismerhet meg. Azonban legyen türelmes, a legtöbb módszernek idő kell a megfelelő hatás elérése érdekében, ne várjon pár nap alatt bekövetkező csodát.
A pórsáfrány olaj jótékony hatása 15 pontban

A pórsáfrány olaj jótékony hatása 15 pontban

1. E-vitamin:
A pórsáfrány gazdag E-vitaminban, ezért vérhígító hatású, így megakadályozza a vérlemezkék összecsomósodását. Ezen kívül antioxidáns hatású, ezért segít a sebek gyógyulásában és a sejtek regenerálódásában, valamint eltünteti a ráncokat is.
2. Cukorbetegség:
A pórsáfrány olajról kimutatták, hogy csökkenti, legalábbis szabályozza a cukorbetegséget. Az olaj...
Egy figyelmen kívül hagyott vizsgálat

Egy figyelmen kívül hagyott vizsgálat

Dr. A. Katase professzor és munkatársai azt vizsgálták, hogy a kalcium, a kálium, a nátrium és a magnézium sói milyen hatással vannak életfunkcióinkra.
Az ásványi sók és az ember

Az ásványi sók és az ember

Az emberi test ásványi só tartalma 4,4 testsúly %, ami szinte hajszálra megegyezik egy olyan zöldség salátával, ami paradicsomot, paprikát, uborkát, cukkinit vagy sárgarépát, zellert, stb. tartalmaz.
A szedermálna egészségre gyakorolt jótékony hatása 10 pontban

A szedermálna egészségre gyakorolt jótékony hatása 10 pontban

A szedermálna gyorsan híressé vált. A késő 19. és a korai 20. században a gyümölcsöt már jól ismerték Európában. A szedermálnát nem csak főzéshez lehet felhasználni, de nyersen is fogyasztható. Ezen kívül szirup, dzsem és gyümölcslé készíthető belőle, valamint nagyon finom salátával és péksüteményekkel.
A fogyás törvényei

A fogyás törvényei

A fogyás első törvénye. A kövérebb ember gyorsabban veszíti el a kilóit, mint a soványabb. De ha az elveszett kg-okat a testsúly kg százalékában fejezzük ki, akkor semmi különbséget nem fogunk tapasztalni.
Angyalgyökér olaj jótékony hatásai

Angyalgyökér olaj jótékony hatásai

A fehér angyalgyökér olaj számos nyugtató olaj keverékéből jön létre. Az ókor óta ezekkel az olajokkal enyhítették a stresszt és erősítették meg a szervezetet.
A málnaecet felhasználása 10 pontban

A málnaecet felhasználása 10 pontban

A málnaecet az egyik legjobb ecet, melyet a salátaöntetekhez lehet felhasználni. Ha szeretné a málnaecetet házilag elkészíteni, csak kövesse az alábbi lépéseket.
A tojás sárgája

A tojás sárgája

A tojás sokkal több, mint az anyatej. Az anyatej a már kifejlett újszülött létfontos tápanyaga, csakhogy ekkor már több ezer milliárd sejt készen van szövetekbe, szervekbe rendeződve az életre. A tojásban merőben más a helyzet. A kikelt baromfi minden sejtje a tojásból épül fel. A fehérje szerepe nyilvánvaló, hiszen a fehérjék adják szervezetünk fő vázás, létfontos enzimeinket, de mi van a sárgájával?
A kód

A kód

Ha pontosan tudnánk, hogy milyen genetikai programmal rendelkezünk a táplálkozásunkat illetően, akkor alakíthatnánk ki a szervezetünk számára ideális étrendet. Csak hogy erről még igen kevés ismerettel rendelkezünk.
Mik a chia magok egészségügyi hatásai?

Mik a chia magok egészségügyi hatásai?

Apró méretük ellenére a chia magok rengeteg fontos tápanyagot tartalmaznak. Remek forrásai az omega-3 zsírsavaknak, amelyek segítik a HDL (egészséges) koleszterinszint növelését, így segítik a szívroham és a stroke megelőzését.
Mennyi cukrot tartalmaznak az általunk fogyasztott ételek?

Mennyi cukrot tartalmaznak az általunk fogyasztott ételek?

A modern és rohanó világban nagyon nehéz lehet odafigyelni az ételek tápanyagtartalmára és a kiegyensúlyozott étkezésekre. A cukor is egy nagyon fontos tápanyag a szervezet számára, a test sejtjei meghalnának nélküle, azonban a túlzott cukorfogyasztás sok problémát okozhat, köztük a fogak egészségének romlását, az elhízást, és a kettes típusú cukorbetegséget is.
Tovább a tejúton

Tovább a tejúton

A sajtok újkori történelmét 1860-tól számítjuk, amikor Louis Pasteur felfedezte azokat a mikroorganizmusokat, amik a tej erjedésének a folyamatát okozzák. Az ő vizsgálatai nyomán vezették be a róla elnevezett pasztörizálást, a sterilizálást, a fölözés, a centrifugálás technológiáját.
Ot hol

Ot hol

A múltszázad egyik legnagyobb néprajzosa, aki a sámán hitvilág legelismertebb szakértője volt - Diószegi Vilmos - kicsi, de annál értékesebb könyvében leírta, hogy amikor Szibériában járt, nem messze a Bajkál-tótól, a vasút melletti piacon hirtelen magyar szót hallott. Egy asszony vásárolt és kért az árustól öt halat.
A cukrok és a transzzsírsavak

A cukrok és a transzzsírsavak

A közös bennük, hogy egyikre sincs szüksége az emberi a szervezetnek. Az összetett szénhidrátokból (keményítők), aminosavakból a sejtjeink képesek annyi cukrot előállítani, amennyire szükségünk van.
Mozogni, sportolni csak ésszel

Mozogni, sportolni csak ésszel

Sokan úgy vannak ezzel, hogy harminc éves korukig nem sportolnak, mert előtte rendszeresen sportoltak és azt hitték ez egy életre megóvja őket az elhízástól és a szív- és érrendszeri megbetegedésektől. Sajnos a valóság egészen mást mutat.
A camembert sajt

A camembert sajt

A camembert sajt névadója személyesen Bonaparte Napóleon volt. A francia forradalom idejében történt, hogy egy szerzetest egy Camembert helységből származó pásztorleány, Marie Harel elbújtatott üldözői elől és a pap hálából megismertette vele a camembert sajt receptjét.
Melyek a tea egészségügyi hatásai?

Melyek a tea egészségügyi hatásai?

A tea a második leggyakrabban fogyasztott ital a világon, a víz után. Az összes teafajta, így a négy alap típus (fekete, fehér, zöld, és oolong) is ugyanabból a növényből származik, a Camellia sinensis-ből. Bár a tea forrása ugyanaz, különbségek lehetnek a tea leszedése és feldolgozása között.
Valóban vannak jótékony egészségügyi hatásai az alkoholnak?

Valóban vannak jótékony egészségügyi hatásai az alkoholnak?

Sokan szeretünk inni egy-két pohárral, főképp egy hosszú és fárasztó nap végén. Több tanulmány is azt állítja, hogy a kis mennyiségű alkoholfogyasztás jótékony hatással van az egészségre. Ezzel szemben azonban néhány kutatás azt állítja, hogy ez korántsem igaz. Az ilyen ellentétes eredmények felvetik a kérdést: elfogyassza azt a pohár bort?
A tábornok és a kókuszzsír

A tábornok és a kókuszzsír

Görgey Artúr, a honvéd hadsereg főparancsnoka kiváló vegyész is volt. A szabadságharc leverése után komoly tudományos tevékenységet végzett. Egyik munkájában, A kókuszzsír szilárd és folyékony zsírsavai címűben, elsőnek írta le a világon a kókuszzsír egyik öt szénlánc hosszúságú zsírsavféleségét, a kapronsavat, amiért 1851-ben a Bécsi Akadémia ki is tüntette.
A zabpehely jótékony hatása az egészségre 10 pontban

A zabpehely jótékony hatása az egészségre 10 pontban

Mivel a trendek állandóan változnak, sokféle táplálék kerül fel, majd le a listára ízétől és jótékony hatásaitól függően. A zab azonban egy olyan egészséges táplálék, amely nem változik együtt a trendekkel. A zab olyan teljes kiőrlésű anyag, mely tele van tápanyagokkal, és még az íze is jó. Évszázadok óta használják a finom és egészséges reggelik részeként. Emellett az egyik legkényelmesebben elkészíthető étel is, mely egyúttal az egészségre is jó hatással van. Az élelmezési szakértők szerint nincs is jobb reggeli, mint egy tál zabpehely a hideg téli reggeleken.
Emberek vagy disznók?

Emberek vagy disznók?

Tette fel a kérdést Mikkel Hindhede az első világháború végén, a kiváló orvos, mikor a sebtiben életre hívott Költségvetési Bizottság élére kinevezték. Ez a különösen fejlett ipari ország híres volt akkor és most is kiváló sertéstenyésztéséről is. Csakhogy ő tisztában volt azzal az egyszerű ténnyel, hogy egy kg sertés hús előállításához olyan sok, egyébként ember által is fogyasztott takarmány kell, ami bőven megóvhatná Dániát az éhezés alól.
A búza és a rizs

A búza és a rizs

Kevesen gondolják, pedig igaz, a két fűféleség rokonságban áll egymással.
A kecskevaj jótékony hatása 10 pontban

A kecskevaj jótékony hatása 10 pontban

Mint a neve is utal rá, a kecskevaj a kecske tejéből készül. Azt viszont kevesen tudják, hogy a kecsketej tetején nagyon kevés föl található. Sokkal kevesebb, mint a tehéntej tetején, ezért a vajkészítés folyamata is egy kicsit nehezebb. A kecske naponta csak néhány deci tejet ad, ahhoz képest, hogy a tehén naponta akár több litert is.
Egészséges-e a mandulavaj?

Egészséges-e a mandulavaj?

A mandulavaj összetört őrölt vagy pirított mandulából készül, amelyből aztán vajat készítenek. Mézzel keverik össze, aztán egy kis sóval ízesítik, ezért a mandulavaj ízében és tápanyagtartalmában hasonló a mogyoróvajhoz. Habár az előbbi nem olyan népszerű, mint az utóbbi, a mandulavajnak megvannak a maga pozitív hatásai az egészségre.
A meleg tej egészségre gyakorolt jótékony hatása

A meleg tej egészségre gyakorolt jótékony hatása

A tejben 9 olyan tápanyag található, amely hozzájárul ahhoz, hogy a tej egészséges ital legyen. Kétségtelenül a tej tele van proteinnel, kalciummal, A-, D-, B12-vitaminnal, káliummal, foszforral, niacinnal és riboflavinnal. Ideális esetben egy felnőttnek 3 csésze tejet kéne naponta elfogyasztania.
A tojásfehérje 4 mellékhatása

A tojásfehérje 4 mellékhatása

Köztudott, hogy a tojásnak két része van: a tojássárgája és az átlátszó tojásfehérje. A tojásban az az egyik legjobb dolog, hogy sokféleképpen felhasználható. Fogyasztható nyersen, sütve, rántva és főzve is.
A vadgesztenye olaj jótékony hatása 10 pontban

A vadgesztenye olaj jótékony hatása 10 pontban

A vadgesztenye olaj népszerű anyag a visszérkezelésben. Jó hatással van a vérre és kezelhetőek vele az érrendszeri problémák. A vadgesztenye vérzéscsillapító és gyulladásgátló szer. Mivel javítja a hajszálerek áteresztőképességét, ezért csökkenti a folyadék-visszatartást. A növény magjai nagyon mérgezőek, habár a kivonata idővel csökkenti a mellkasi fájdalmakat.
Almaszósz készítése házilag 8 lépésben

Almaszósz készítése házilag 8 lépésben

A finom almaszósz elkészítése egy kis időt vehet igénybe, de megéri a fáradtságot. Az íz a felhasznált alma édességétől és a hozzáadott cukor mennyiségétől függ. Az almaszószt jó ötlet reggelihez tálalni néhány szelet pirítóssal.
Roquefort

Roquefort

A kék penészes sajtok királya a roquefort. Az igazi roquefort juhtejből készül. Évmilliókkal ezelőtt, amikor a Mount Combalon hegység sziklái beomlottak, számtalan természetes szurdok és barlang keletkezett. A barlangok fala repedezett, ezáltal a természetes szellőzésük biztosított. Télen-nyáron a barlangok hőmérséklete 9 C fok és a páratartalom igen magas, 95%.
Ízesített só készítése házilag 5 egyszerű módon

Ízesített só készítése házilag 5 egyszerű módon

Az ízesített só nagyon finom, főleg ha sült csirkéhez, makarónihoz vagy sajthoz adja. A fűszer azonban bármilyen más receptet is még finomabbá és ízletesebbé tesz. Az ízesített só számos változatban megvásárolható a boltokban, viszont egészséges és olcsó változatban otthon is elkészíthető, akár öt perc alatt.
Gluténmentes kukoricakenyér

Gluténmentes kukoricakenyér

Ha kerüli a meleg kukoricakenyeret gluténérzékenysége miatt, itt az ideje kipróbálnia az alábbi receptet és visszacsempészni a déli ízeket otthonába.
Gluténmentes pekándiós banánkenyér

Gluténmentes pekándiós banánkenyér

Ha a név önmagában nem ragadja magával, íze garantáltan megteszi ezt a hatást. Frissen sülten, pirítósként, vagy egy ebéd részeként is felhasználhatja, ez az isteni kenyér biztosan elnyeri mindenki tetszését.
A vadrózsa

A vadrózsa

Virágja és termése egyaránt kiváló gyógyhatással bír. A második világháborúban Angliában a kis iskolásokkal gyűjtették a csipkebogyót, amiből 226 tonnát évente össze is gyűjtöttek.
A gyógynövénykertek

A gyógynövénykertek

Amikor a Frank Birodalom feje Nagy Károly kötelezővé tette, hogy minden kolostorban létesítsenek gyógynövény kerteket, ezek formája máig is méltán követendő.
A növényi olajokról

A növényi olajokról

Az olíva olaj minden olajok királya. Az egész mediterráneum, az ókortól napjainkig, nem tud létezni e nélkül a kiváló olajfajta nélkül. Az olasz csizma sarkában most éppen egymillió fát kell kivágni egy nem kezelhető fertőző betegség miatt. Így várhatóan ez az olaj még drágább lesz, mint eddig volt.
Jóga és ayurvéda

Jóga és ayurvéda

A múltkor írtam a hazai vegetáriánus étrend alig 130 évre visszatekintő történetéről, de most egy sokkal régebbi, hatalmasabb civilizációról írok, melynek múltja több mint 7 ezer évre tekint vissza, mérete pedig kontinensnyi. Igen, valóban Indiáról van szó.
Pulykaméreg

Pulykaméreg

A pulyka húst az egyik legegészségesebb húsnak tartjuk, joggal. Joggal? Az bizony attól függ.
10 káros tartósítószer és a mellékhatásaik

10 káros tartósítószer és a mellékhatásaik

A tartósítószereket általában azért adják az élelmiszerekhez, hogy megakadályozzák a baktériumok növekedését és az élelmiszer megromlását, de néha ezek a vegyületek káros reakciókat indíthatnak be a szervezetben, vagy már önmagukban is veszélyesek és mérgezőek lehetnek.
Az akác

Az akác

Az akác Észak-Amerikából betelepített fafajta, kisebb polémiát okozott az EU-ban. Mivel nem őshonos, ezért majdnem nem kívánatosnak nyilvánították.
Az elhízás nem mindig köthető anyagcsereproblémákhoz?

Az elhízás nem mindig köthető anyagcsereproblémákhoz?

Egy új keletű kutatás során felfedezték, hogy nem minden elhízott embernek vannak olyan anyagcsere problémái, amelyek általában a cukorbetegséggel, szívelégtelenséggel, vagy stroke-kal köthetőek össze. Ezt azt sugallja, hogy néhány túlsúlyos személy megvédhető ezektől az anyagcserével kapcsolatos betegségektől, még akkor is, ha hízni kezdenek. Ezeket a kövér embereket metabolikusan egészséges megjelöléssel különböztetjük meg sorstársaiktól.
Aludttej, joghurt, kefir

Aludttej, joghurt, kefir

Az aludttej kellemesen savanykás, különösen egészséges. Csak az a tej képes "megaludni", amit nem forraltak fel és ezáltal nem pusztították el a tejben lévő tejsavbaktériumokat.
Főzési technikák, amik növelik az Alzheimer kialakulását

Főzési technikák, amik növelik az Alzheimer kialakulását

Elhagyta a finomított cukrokat és a szénhidrátot, átállt a zöldségek fogyasztására és organikus húst fogyaszt és tejterméket? Ez csak egy része az egészséges étkezésnek. Az elkészítés módja jelentősen befolyásolja az egészségre gyakorolt hatást. Egy legújabb tanulmány arra világít rá, hogy az Alzheimer kialakulásának esélyeit is lehet ekképp növelni.
Melyik a rosszabb? A kukoricaszirup vagy a cukor?

Melyik a rosszabb? A kukoricaszirup vagy a cukor?

Mindkettő édesítőről elmondható, hogy nem a legjobb megoldás. A magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup, amit a legtöbb előgyártott ételben és italban megtalálhatunk, mint a sütött desszertek, a saláta dresszingek, a ketchup, a szódák és a fagyi, az egyik legveszélyesebb választás.
Meglepő dologtól sérül legjobban a térde télen

Meglepő dologtól sérül legjobban a térde télen

Az év ezen időszakában több napfényre van szükségünk egy új kutatás szerint. Az eredmények szerint a jelentős D-vitamin hiány jelentősen hozzájárul a térdfájdalomhoz. A kutatás figyelmen kívül hagyta a testsúlyt, de a túlsúlyos résztvevők jelentősen nagyobb arányban szenvedtek D-vitamin hiányban.
Mindennapi gyakorlatok az egészséges ízületekért

Mindennapi gyakorlatok az egészséges ízületekért

Reumatoid arthritis (RA) : egy krónikus betegség, ami befolyásolja az ízületet körbevevő szövetek vékony rétegét, amik az ízület és a csont között húzódnak. A reumatoid vagy ízületi a második leggyakoribb arthritis. A leggyakoribb az osteoarthritis vagy degeneratív ízületi gyulladás. 45 éves kor után milliószor több az esély ezen betegségek kialakulására, főleg a nőknél. A betegség korai felismerése segít a fájdalom megelőzésében és a teljes mozgásképtelenség elkerülésében. A legjobb módja a betegség elkerülésének az ízületek használata és terhelése. De ha már kialakult, akkor mentesítsük az ízületeket a terheléstől!
A 9 legjobb természetes édesítőszer

A 9 legjobb természetes édesítőszer

Ha már tudja, hogy hogyan kerülje el a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupot és a fehércukrot, akkor tudja a különbséget a nyers cukor, a kókuszcukor, a datolyacukor, a méz, a melasz és másik fél tucat természetes édesítő között. De melyik a legegészségesebb?
Főve, sütve jobb

Főve, sütve jobb

A nyers ételekben lévő tápanyagok és vitaminok biohasznosulása általában jobb, mint ha hőkezelték volna őket, de azért van néhány kivétel. A paradicsom, a sárgarépa, a spárga, a gombák, a spenót főve sokkal jobb hatású, mint nyersen.
Az éttermek rejtett cukorbombái

Az éttermek rejtett cukorbombái

Az éttermek cukorban gazdag ételeinek elkerülése nem merül ki abban, hogy kihagyja a desszertet. A desszert mellett más olyan ételek is gazdagok a cukorban, amiről nem is gondolná ezt elsőre.
Mit együnk, hogy tovább éljünk?

Mit együnk, hogy tovább éljünk?

Több tanulmány is megerősíti a híres mondást, hogy az vagy, amit megeszel és ez kapcsolatban áll azzal, hogy mennyire élünk hosszú életet. Azok az ételek, amik a fogyásban segítenek általában az öregedést is lassítják.
A tengeri hínár egészségre gyakorolt jótékony hatása 25 pontban

A tengeri hínár egészségre gyakorolt jótékony hatása 25 pontban

A tengeri hínár az egyik legtáplálóbb tengeri étel a világon. A hínár nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, amelyet az óceánból szív fel. Általában a hagyományos ázsiai ételekkel párosítják, méghozzá főleg olyan országokkal, amelyek óceán- vagy tengerparttal rendelkeznek. Széles körben hagyományos ételként tálalják a hínárt Japánban, Koreában és Kínában is, méghozzá kenyér, leves, szusi és saláták részeként. Észak-Európa országaiban fűszerként, rágcsálnivalóként, salátaként és levesbetétként fogyasztják, valamint gyorsan, olajban kisütött ételek mellé is gyakran tálalják.
Kétélű fegyver

Kétélű fegyver

A kemoterápiás szerekkel szemben gyakran használjuk ezt a fogalmat, de úgy tűnik, manchesteri kutatók legújabb vizsgálatai alapján, hogy ez a kifejezés joggal használható bizonyos antioxidánsokra, különösképpen a resveratrolra is.
Paracelsus szabálya

Paracelsus szabálya

A középkor zseniális kalandora, orvos tudora, kiben a korai reneszánsz embert is tisztelhetjük, az alábbi szabályt alkotta az étkezésekkel kapcsolatban: „20 éves korodig annyit egyél, amennyit bírsz, 50 évig amennyit enned kell, 50 felett olyan keveset, amennyit csak bírsz”.
A mértékletes alkoholfogyasztás előnyei valóban túl vannak becsülve?

A mértékletes alkoholfogyasztás előnyei valóban túl vannak becsülve?

Különböző tanulmányok már korábban rávilágítottak a mértékletes alkoholfogyasztás számos egészségügyi előnyére, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek és az ezen okból bekövetkező halálozás csökkenésére, azonban a The BMJ-ben megjelent egyik új tanulmányban a kutatók azt állítják, hogy ezen előnyök a kelleténél jobban túl lettek értékelve.
Élessze fel fogyasztó hatású hormonjait!

Élessze fel fogyasztó hatású hormonjait!

Mára a tudomány komoly kapcsolatot vélt felfedezni a női hormonok, az éhség, a fogyás és a zsír anyagcseréje között. Valójában azonban a bizonyítékok azt erősítik meg, hogy a női hormonok segítenek a súlyt, az alakot és az étvágyat kezelni.
Biztonságos-e a krumpli csírájának fogyasztása?

Biztonságos-e a krumpli csírájának fogyasztása?

Az érett burgonya, ami már megpuhult és befejezte a növekedést, két halálos vegyületet termel: szolanint és alfa-kakonint. Ezek az emberre nézve halálosak, mivel olyan gyomirtó szerek, melyeket a krumpli növekedése közben használnak, hogy a rovarok ne egyék meg a burgonyát.
Zsírégető fűszer

Zsírégető fűszerek?

A legújabb tanulmányok szerint a köménypor beindítja a fogyást, csökkenti a testzsírt és segít a koleszterint természetes módon szinten tartani.
gluténmentes diéta

Tényleg egészséges a gluténmentes diéta?

A gluténmentes étrenddel egy olyan problémát találhatnak azonban, hogy a feldolgozott gluténmentes ételek általában magasabb zsír-, cukor-, és kalóriatartalmúak, mint a természetesen glutént nem tartalmazó ételek, így a feldolgozott gluténmentes ételek fogyasztása hízáshoz vezethet. 
lapos has

8 gluténmentes recept a lapos hasért

Néha a legutolsó konyhai eszköz, amit valaki be akar kapcsolni az a sütő. Amikor 2013 nyarán a Lapos has étrend! Gluténmentes szakácskönyv megjelent a könyvesboltok polcain, feltűnt benne jó pár évszaknak megfelelő recept, amihez csak a grill és a turmixgép szükséges.
avokádó

Új felfedezés: miért együnk meg 1 avokádót naponta?

Mostanra már tudjuk, hogy egy kis egészséges zsír jó a szervezetnek. De a nagy mennyiség még jobb – így van ez az avokádó esetében is. Ennek a krémes, zöld gyümölcsnek a napi fogyasztása jelentősen csökkentheti a koleszterin szintet a Journal of the American Heart Associationben megjelent legújabb publikáció szerint.
aloe vera lé

Otthon is elkészíthető aloe vera lé és smoothie

Az aloe vera gyulladáscsökkentő, vírusölő, antibakteriális, és gombaellenes hatású. Emellett az emésztőrendszer működését is segíti, sőt, az ott jelentkező irritációt és gyulladás is csökkenti. 
Piros, mint a vér?

Piros, mint a vér?

A hemoglobin óriási molekulájának a közepén helyezkedik el a hem molekula, melynek központi magját egy vasatom adja.
Az olívaolaj

Az olívaolaj egészségügyi hatásai

Az olívabogyó különleges zsírokat tartalmaz. Főképp omega-9 zsírsavat tartalmaz, amely egy egyszeresen telítetlen zsír. Emellett omega-3 és omega-6 zsírsavakat és E- és K-vitaminokat is tartalmaz. Ráadásul az olívaolaj természetes módon koleszterin és gluténmentes.   
Mandula

Mandula fogyasztás

Az LDL és a teljes koleszterinszint nagymértékű csökkentése mellett a mandula fogyasztása csökkenti a test közepén, a hasi tájékon lerakódott zsírpárnákat, amely nagyban felelős a szívproblémák kialakulásáért. 
érelzáródás

Az érelzáródás otthoni gyógyítása

Ez egy komoly betegség, amelyet ráadásul nehéz felfedezni. Kialakulásának pontos okai még mindig tisztázatlanok, ám a szakértők úgy hiszik, az artéria belső falának károsodásával kezdődhet a folyamat. 
A rendszeres futás

A rendszeres futás előnyei 10 pontban

A gyakori futás, például a heti 150 perc vagyis 30 perc hetente ötször, megfelelő cél. A legtöbb futónak heti egy-két szabadnapra van szüksége. Ez lehetőséget ad a szervezetnek arra, hogy regenerálódjon és csökkenti a túledzésből származó sérülések kockázatát.
fáradtság leküzdése

Mit együnk a fáradtság leküzdésének érdekében?

Számos életmódbeli tényező, egészségügyi és pszichés probléma befolyásolhatja ezt. Az életmódbeli tényezők közé tartozik a túlzott alkohol vagy koffeinfogyasztás, a túlzott fizikai aktivitás, a mozgáshiány, az alváshiány és az egészségtelen étkezési szokások.
Az étel és az élet

Az étel és az élet

Az ember genetikailag meghatározott élettartamát pontosan ma sem tudjuk, de azt igen, hogy a nagyon régi időkben sem volt ritkaság a nagyon hosszú és egészséges élet.
szója

Valóban jót tesz önnek a szója?

Rengeteg szójatartalmú étel nem erjesztett szójából készül, amely nem biztosítja ugyanazokat a jótékony hatásokat, mint az erjesztett szója (például a miso, a tempeh, az erjesztett tofu, vagy a natto). A szójaszósznak szintén erjesztett szójából kell készülnie, azonban ennek ellenére a legtöbb szójaszósz kémiai úton készül az erjesztés helyett. 
vesekárosodás

Tíz szokás, amely roncsolja veséit

A vesék segítik az ásványi anyagok, mint a kálcium és a foszfát megfelelő szinten tartását. Hormonokat is termelnek, amelyek segítik a testfunkciók, mint a vérnyomás és a vörösvérsejtek oxigén és tápanyagszállító munkáját.
Tíz fogmosási hiba

Tíz fogmosási hiba, amelyet ne kövessen el

Habár a fogmosás mindennapi feladat, sokan nem megfelelően végzik, rengeteg széles körben elterjedt fogmosási hibát véthet. A megfelelő szájhigiénia érdekében tudnia kell ezekről a hibákről és el kell kerülnie őket. 
a kalettes

Az új szuper zöldség: a kalettes

Angol kutatóknak több mint húsz évi munkával sikerült a kelbimbót a kelkáposztával keresztezniük és egy új növénykét hoztak létre, a kalettes-t.
Az olívaolaj

Az olívaolaj koleszterint csökkentő hatása 12 pontban

Kétféle koleszterin létezik, az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) és a HDL (magas sűrűségű lipoprotein). Az előbbit nevezzük „rossz” koleszterinnek, mivel összegyűlik a szövetekben és lerakódik az erek falán. Ez a lerakódás érszűkület kialakulásához vezethet, amelyet ha nem kezelnek, számos szív- és érrendszeri probléma kialakulását okozhatja, mint például a szívrohamot vagy az agyvérzést.
Az eper

Az eper

Az őshazája a chilei Andokban van. 
a kókusztej

Az élet elixírje: a kókusztej

A pálma levelei fermentálhatók, az így nyert italt toddy-nak nevezik. Ha ezt tovább desztillálják, erős pálinka főzhető belőle. 
kávé, tea, kakaó

A kávé, a tea és a kakaó

Ha a legendáktól eltekintünk, akkor a legősibb ital közülük a tea. Kb. 2400 éves az első írásos említése Kínából.
Minden krétai hazudik

Minden krétai hazudik?

De nem arról akartam szólni, hanem arról a hét országra kiterjedő tanulmányról, melynek sokkhatását a tudományos világ még ma sem heverte ki. A vizsgálat majdnem 5-15 évig tartott és azt figyelték, hogy a halálozási ráta hogyan alakult az említett országokban, régiókban. Az adatok több mint megdöbbentőek voltak.  
újévi fogadalmak

Az újévi fogadalmakról

Mért van ez így? Azért, mert ezekhez a konkrét célokhoz az út nem direkt vezet, nem elég elhatározni, hanem belsőleg is meg kell változni.
egészség

A 17 az nem 39!

Évek óta vándorol egy fura adat a szakirodalomban, miszerint a fejlett egészségügyi ellátás a halálozások csökkentésében kb. 17-20%-ban játszik szerepet, míg a túlnyomó részt az életmód váltás, a rizikófaktorok csökkentése révén érhetjük el.
Tequila

A ruhától a Tequiláig

Egy méter hosszú levélrostjait szizálnak nevezzük és nagyon erős kötelet, illetve szőnyget lehet belőle készíteni. 
vitaminok

A természetes és a szintetikus vitaminok összehasonlítása

Kevés olyan nagy bukásról tudunk, mint amikor ezeket a tanulmányokat elvégezték. Azt gondolták, a csipkebogyó csak C vitamin, adjunk hát C vitamint és minden ezzel kapcsolatos probléma megoldódik. A bukás igen látványosra sikeredett. 
A pezsgő

A pezsgő története

Mint annyi minden, ez sem úgy történt, ahogyan gondoltuk. Ahhoz hogy Dom Perignon az első pezsgőt elkészíthesse, előbb egy angol admirális nélkülözhetetlen rendeletére volt szükség. 1640-ben Sir R. Mansell tengernagy elérte I. Jakab királynál, hogy rendeletben tiltsa meg az üvegolvasztó kemencék fával történő fűtését. Ennek következtében az üvegipar kénytelen volt áttérni a széntüzelésű kemencékre. A nagyobb hő és az égéstermékek révén a palackok sötétzöldek, majdnem feketék lettek és vastagabbak, sokkal ellenállóbbak a külső és belső behatásokkal szemben.
Makroelemek, mikroelemek, nyomelemek

Makroelemek, mikroelemek, nyomelemek

Az emberi szervezetben a periódusos rendszer mind a 92 eleme valamilyen mennyiségben megtalálható. Mennyiségük szerint szokták őket az alábbi módon csoportosítani.
mézes-fahéjas fogyókúra

4 módszer a mézes-fahéjas fogyókúrához

Bár nincsen biztos csodaszer a fogyásra, megfelelő értenddel és testmozgással kombinálva a méz és fahéj keveréke meggyorsíthatja a fogyást, és segítheti az ételek iránti vágy elmullasztását. 
A csokoládés tej

A csokoládés tej jótékony hatása edzés után 7 pontban

Jó tudni, hogy önmagában az edzés nem elég, mivel a megfelelő étrendre is szükség van ahhoz, hogy a szervezet fitt maradjon. Az ivás szempontjából pedig fontos olyan folyadékot választani, ami nem csak egészséges, de tápláló is. A csokoládés tej pedig ilyen. 
zéró kalóriás ételek

20 zéró kalóriás étel a sikeres fogyásért

Az alábbi ételek mindegyikének 100 grammja kevesebb, mint 50 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképp, a csirkemell 100 grammja 172 kalóriát tartalmaz, és alacsony kalóriatartalmú ételnek számít, érthető tehát, miért kerültek a lejjebb felsorolt ételek a nagyon alacsony kalóriatartalmúak listájára. 
A céklalé

A céklalé bőrre, hajra és egészségre gyakorolt jótékony hatása

A cékla népszerűsége nagyot nőtt, mikor felfedezték, hogy kiváló cukorforrás. A történelmi bizonyítékok szerint, amikor a britek megtiltották, hogy a cukornádat cukortermeléshez használják fel, Napóleon úgy határozott, hogy válasszák a céklát a cukor előállításához.
tea az ellazuláshoz

A 3 legjobb gyógynövény tea az ellazuláshoz

Ha zsúfolt a napirendje, fogyasszon sok gyógynövényes teát. Két csésze tea pont elég ahhoz, hogy meg tudjon nyugodni és ellazulhasson. Jó tudni azonban, hogy számos gyógynövényes tea kapható. Érdemes utána nézni a gyógynövényes teáknak, mivel így sok stressztől és szorongástól szabadulhat meg az ember.
Az elhízás világjárvány

Az elhízás világjárvány

A megoldás tehát túlmutat országhatárokon és kontinenseken. Ehhez nyújthat segítséget a British Medical Journal szaklapban megjelent tanulmány, ami több mint 38 ezer emberen nyert tapasztalatait elemzi.
A szerecsendió

A szerecsendió jótékony hatása 15 pontban

A szerecsendió (azon kívül, hogy étkezési célokra használják), fontos szerepet játszik abban, hogy tápanyagokkal lássa el a szervezetet, ezért érdemes beépíteni az étrendbe. A szerecsendió trópusi növény, amely nagyon magasra nő meg, gyümölcsének mérete pedig hasonlít egy sárgabarackhoz.
A mák

A mák jótékony hatása 15 pontban

A muszlim és arab országok szabályozott mértékben drogokat és narkotikumokat használtak a VI. században. A mák számtalan európai országban nő, valamint Ausztráliában, Indiában és Törökországban is megtalálható. Azon kívül, hogy számos ételben hozzávalóként használják, a mák olyan olajat tartalmaz, amely tele van tápanyagokkal.
életkilátások

Honnan, hová?

Mégis érdemes végiggondolni, hogy honnan is indultunk. A honfoglalást követő 300 esztendőben a születéskor várható átlagos élettartam kb. 29 év volt. A férfiak abban az időben tovább éltek, mint a nők. Ennek az oka a terhességek nem megfelelő ellátása, a szüléskor bekövetkező fertőzéses szövődmények nagyon magas aránya volt. 
A ragadozó vitamin

A ragadozó vitamin

A B12 létfontos szerepét mi sem bizonyítja jobban, hogy a ragadozó állatok az elejtett prédának (mely az esetek túlnyomó többségében növényevő volt), mindig a beleit és a máját falják fel legelőször.
Lúgosító indiai ételek

Lúgosító indiai ételek

A szervezet megfelelő pH szintjének fenntartása miatt az étrend 60-80 százalékát lúgosító ételekből kell összeállítani, amelyek biztosítják a megfelelő sejt- és szövetműködést, és segítik a szervfunkciókat. 
Ayurvédikus és lúgosító ételek

Ayurvédikus és lúgosító ételek

A nyugati világ étrendjei főképp savasító ételekből állnak, amelyeket a modern betegségek fő okának tartanak. Több lúgosító étel fogyasztásával meggyógyíthatja szervezetét és helyreállíthatja teste megfelelő pH szintjét. 
Lúgosító étrend

Lúgosító étrend

A diéta titka a lúgosító hatású ételekben rejlik, amelyek semlegesítik az általánosan főképp húsból és szénhidrátokból álló étrend okozta elsavasodott környezetet. Kezdje el a diétát még ma.
Fogyjon lúgosítással

Fogyjon lúgosítással

A diéta szerint a húsfélék, gabonák, finomított cukrok, koffein, és a feldolgozott élelmiszerek elsavasítják a szervezet sejtjeit. 
A magvakat, olívaolajat tartalmazó mediterrán diéta

A magvakat, olívaolajat tartalmazó mediterrán diéta

Metabolikus szindrómának nevezzük, amikor a keringési megbetegedések vagy a cukorbetegség rizikófaktorai közül három vagy több teljesül. A rizikófaktorok a következőek: hasi elhízás, magas koleszterinszint, magas vérnyomás, magas vércukorszint. 
A belek

A belek vigyáznak a jó baktériumokra betegségek alatt

Alexander Chervonsky, kutatásvezető, a chicagoi Patológiai osztály professzora és az Immunológiai bizottság vezetője a következőképp nyilatkozott: „A gazdatest és belekben található mikrobák is megszenvedhetnek egy betegséget, ám a gazdatest próbálja védeni ezt a kölcsönösen kifizetődő kapcsolatot.”  
A biogazdaság és az élet

A biogazdaság és az élet

A walesi herceg által működtetett gazdaság virágzik. Ez nem királyi hobbi, annál sokkal több.
Ma a forgalomban lévő vegyszerek közül a rotterdami konvenció a12 legmérgezőbbet nevesítette. Ebből a 12-ből 9 növényvédő szer.  
A mangólé

A mangólé jótékony hatása 10 pontban

Ez a trópusi gyümölcs Indiából származik, a Himalája síkságairól, de ma már szerte a világon termesztik a trópusi éghajlatú országokban. Ez a szezonális gyümölcs körülbelül 4000 éve része az emberi táplálkozásnak, mivel különleges íze és illata van.
orvosi vizitorma

A legújabb szuperétel, az orvosi vizitorma

A kutatás során 30 nőt és 30 férfit vizsgáltak, a résztvevők fele rendszeresen dohányzott. Nyolc héten keresztül napi 85 gramm vizitormát kellett elfogyasztaniuk, ami egy müzlistálnyi adagnak felel meg. A leglátványosabb javulást a dohányosok körében mérték, amely annak is köszönhető, hogy a dohányzás nagymértékű oxidatív stresszt okoz a szervezetnek, illetve a dohányosok szervezetében sokkal alacsonyabb az antioxidáns szint mint a kutatásban résztvevő nem dohányzó vizsgáltak szervezetében. 
Veszélyes viscerális zsír

Veszélyes viscerális zsír alakul ki szervezetében ha nem végez testedzést, ám mozgással megszüntetheti

A Duke egyetemi orvosi központ kutatásai szerint a testmozgás nagymértékben csökkentheti a viscerális zsírsejtek számát a szervezetben. Minél több testmozgást végez, annál több viscerális zsírtól szabadítja meg szervezetét. A kutatók arra jutottak, hogy az extra testedzés eltűntetheti a már felhalmozott zsírmennyiséget, míg a moderált testmozgás megállíthatja a zsír felhalmozódását. Azonban amennyiben inaktív marad, nagy valószínűséggel évente átlagosan 2 kilogrammot fog hízni. 
szauna

A szauna jó nekünk?

Az átlagos feletti vérmennyiség a bőrbe jut, a keringés pedig elvonja a vért a belső szervektől. A vérnyomás mindenkinél más és más, sokaknak megnő, másoknak viszont pont alacsonyabb lesz. 
Steak világ

Steak világ

Kérődző állatról lévén szó, a beleikben az emésztés során rengeteg metángáz képződik. Olyan sok, hogy a kutatók egy része bolygónk felmelegedésének az egyik legfőbb okát éppen ebben a tényben jelöli meg.
Grépfrút és a fogyókúra

Grépfrút és a fogyókúra

A Dr. Ken Fujioka vezette 12 hetes kutatás 100 nő és férfi testsúlyának változását vizsgálta, az anyagcsere faktorok és az inzulinelválasztás figyelembe vételével. Átlagosan, azok a résztvevők, akik minden étkezésük mellé elfogyasztottak fél grépfrútot, 1.6 kilót fogytak, míg akik napi 3 pohár grépfrút-levet ittak, 1.4 kg súlyfeleslegtől szabadultak meg. Meg kell jegyezni, hogy sokan több, mint 4.5 kilót adtak le a kutatás végére. 
A kendermag olaj

A kendermag olaj egészségügyi hatásai

Az Európai Unió és a nemzetközi piac legalizálta a kendert, annak alacsony, 0.3%-os THC tartalma miatt, amelyet gyógyszerek, papír, és textilek gyártásához is felhasználnak, évente 100-200 millió dollárra becsülik értékét. 
citrusfélék

A 10 legfontosabb citrusféle

A citrusfélék olyan savas, exotikus gyümölcsök, amelyek magjait leveses gyümölcshús veszi körbe. Eredetileg Délkelet-Ázsiából származnak, de ma már mindenhol megtalálhatóak a világon. A boltokban számtalan citrusféle kapható, alább viszont megtalálható a 10 legfontosabb ilyen típusú gyümölcs.
A japán naspolya

A japán naspolya jótékony hatása 11 pontban

A japán naspolya kerek, körte alakú gyümölcs, amelynek sárga színű, vastag és kemény héja van. A húsa fehér és különböző nagyságú barna magok találhatóak benne. Ízre hasonló a sárgabarackhoz, a cseresznyéhez és más édes gyümölcsökhöz. Főleg nyersen fogyasztják, de készíthető belőle dzsem, lekvár, és gyümölcslé, a leveléből pedig nyugtató tea.
Az almalé

Az almalé jótékony hatása 10 pontban

A boltokban különböző fajtájú és színű almák találhatóak, a leggyakoribb a piros, a Gála és a Jonagold alma. Azonban mindegy, milyen fajtájú, az alma mindig jó hatással van az egészségre. Ehető nyersen, vagy a gyümölcssaláták részeként, esetleg almalé formájában.
Meddig élhet az ember?

Meddig élhet az ember?

Néhány éve halt meg  igazoltan a világ legidősebb  polgára, Calmette asszony, akinek évei meghaladták a 120 esztendőt.
A zöldbab

A zöldbab jótékony hatása 10 pontban

A rostokon kívül vitaminokat, ásványi anyagokat és kevés szénhidrátot, valamint proteint, kalciumot, vasat és számos más fontos tápanyagot tartalmaz. 
csipkebogyó

A csipkebogyó jótékony hatása az egészségre

A szárított csipkebogyóból készítik a gyógyszereket. A csipkebogyó gyógyhatása azonban a teák, szirupok és lekvárok fogyasztásán keresztül is érvényesül. A bogyókból olaj is készül, amivel az arcbőr szebbé tehető.
fehérjefogyasztás

Középkorúaknál a túl sok fehérje fogyasztás ugyanolyan káros, mint a dohányzás

Mindkét kutatást a Cell Metabolism (Sejt Anyagcsere) című újságban publikálták. Az első kutatást a dél-karolinai egyetem egyik munkatársa, Valter Longo professzor vezette, a sejtbiológia és a hosszú élet kutatása áll munkája középpontjában. Kollegáival végzett kutatásai bizonyítják, hogy a túl sok fehérjebevitel növeli a rák, a cukorbetegség, és a korai halál kockázatát. Ez nem befolyásolja az időskori fehérjefogyasztás fontosságát, amikor nagyon is jót tesz a kiegyensúlyozott fehérje fogyasztás. Az sem mindegy, hogy honnan származik a fehérje, hiszen negatív hatásai sokkal gyengébbek, ha növényi eredetű fehérjét fogyaszt. 
Öt étel amit ne fogyasszon lefekvés előtt

Öt étel amit ne fogyasszon lefekvés előtt

Este előszeretettel kucorodunk le a kanapéra egy nagy zacskó chipssel, vagy egy méretes adagnyi desszerttel. Ezután hamarosan elálmosodunk és ágyba bújunk, majd az éjszaka közepén gyomrunk zavart morgásaira ébredünk. 
koriander

A koriander mag 10 meglepő mellékhatása

Currykhez, péksüteményhez és garam masalához használatos. Emellett levesekhez és öntetekhez is adják. A koriander azonban nemcsak ízletes, de számos az egészségre jótékony tulajdonsággal is rendelkezik.
Alvás

Aludni, álmodni

Mindenki álmodik, aki alszik egy nyolc órás alvás során akár háromszor is, de nem mindenki emlékszik vissza az álmaira az ébredés után. Az álmok nem hosszúak, ritkán több egy álom időtartama 8 percnél. Ilyenkor az agyunkban az alfa hullámokat gyors béta hullámok váltják fel. Ezzel párhuzamosan megfigyelhető, hogy a csukott szemek az álom során jobbra-balra intenzív mozgásokat végeznek.
vöröshagyma

A fokhagyma árnyékában

Talán azért mert a hagyma vágásakor felszabaduló tiopropanal-kéndioxid csípi a szemet és könnyekre fakaszt?
alga

Algavilág

Ismert algafajaink száma meghaladja a 400 ezret, és a táplálékpiramis legalsó régiójában helyezkednek el.
mandula

A mandula bőrre, hajra és egészségre gyakorolt jótékony hatása 28 pontban

A mandula a Prunus családjába tartozik, amely főleg egy fákat és cserjéket magába foglaló nemzetség neve, és amelybe olyan gyümölcsök tartoznak, mint a sárgabarack, cseresznye, szilva és őszibarack. A mandula eredetileg Észak-Afrikából, Nyugat-Ázsiából és a Földközi-tenger vidékéről származik.
narancs

A narancs egészségre gyakorolt jótékony hatása 9 pontban

A narancs trópusokon nő és az ősi Kínában művelték, pedig eredetileg Délkelet-Ázsiából származik. Ma a világon a legtöbb narancsot mégis az Új Világban termelik, a legtöbb narancsfajta pedig a Földközi tenger mentén főleg Olaszországban található. 
Kiwi

A kiwi (gyümölcs) 10 meglepő mellékhatása

Ez a gyümölcs egész évben elérhető- A kaliforniai kiwi novembertől májusig érik. Az új-zélandi kiwi júniustól októberig terem. Általában körülbelül 10 dkg és 7 cm hosszú. A zöld hús krémes állagú és intenzív ízű akár a dinnye, az eper vagy a banán.
olívaolaj

Az olívaolaj 10 nem várt mellékhatása

A telített zsír fogyasztáshoz kapcsolódó betegségek. Az olívaolaj fontos egyszeresen telített zsír forrás, amely azonban 14% telített zsírt is tartalmaz és a kalória tartalma magas. Ebből, ha csak két evőkanállal használunk fel egy tál ételhez, az már jelentős mértékben növeltük kalória bevitelünket. Ez majdnem háromszor annyi, mint egy porciónyi csirkemell. Az elhízás növelheti egyes betegségek kockázatát, mint az arterioszklerózis, a szívroham, a stroke, a mellrák, a vastagbélrák és így tovább.  
marihuána

A marihuána 5 meglepő, az egészségre jótékony hatása

Megöli a rákos sejteket. A dohányzás rákhoz vezethet, köztudott tény. Elterjedt az a nézet is, hogy a füves cigi szívás ugyanolyan káros, mint a sima cigarettáé. Ez azonban nem igaz. A marihuána aktív összetevői, a cannaboidok növelik a rákos betegek étvágyát. Ez fontos szerepet játszik a rák szervezeten belül való elterjedésének megállításában. Emellett a marihuána lassíthatja a rákos daganat növekedését az agy és a tüdő területén.
citrom

A citrom 10 súlyos mellékhatása

Ha pl. naponta túl nagy mennyiségben fogyaszt citromlevet, valószínű, hogy fájni fog a gyomra. Az emésztőrendszerünk nem képes egyszerre sokat megemészteni ebből, így a gyomor savtartalma hosszú időn át magas lesz. Ennek következtében az emésztőrendszer nyálkahártya bevonata irritálódik és ez gyomorfájdalomhoz és elégtelen bélmozgáshoz vezet.
banánvirág

A banánvirág 7 lenyűgöző tulajdonsága

A dél-ázsiai és a délkelet-ázsiai banán virága is zöldségféle. Ezeket nyersen vagy párolva fogyasztják. Emellett levesekhez, curryhez és olajban sült ételekhez is jól alkalmazható.
Kukorica

A kukorica 10 meglepő mellékhatása

A kukoricát senkinek nem kell bemutatni, de például közkeletű az a hibás elképzelés is, hogy a kukorica zöldség. A kukorica egyáltalán nem zöldség, hanem étkezési gabonaféle. Eredetileg Mexikóban és Közép-Amerikában termelték, ma már bárhol elérhető. 
A Magyarok Kenyere

A Magyarok Kenyere

1880-ban az akkori Magyarország gabona fogyasztási sajátosságait Keleti Károly statisztikájából ismerhetjük meg, aki kortárs volt.
zöldségek és fehérjék

Mely zöldségek gazdagok proteinben?

Valójában extra figyelmet igényel, mivel korlátozott számban áll rendelkezésünkre olyan fehérje dús étel, amely a vegetáriánus étrend során fogyasztható és teljes értékű aminosavakban gazdag. Az ilyen étrend azt jelenti, hogy a kb. húsz féle aminosav közül tartalmazza azt a nyolc félét is, amit a szervezetünk nem tud szintetizálni. Mivel ezek létfontosak, esszenciális aminosavakanak hívják őket.
lenmag

A lenmagról 5 pontban

A régészeti bizonyítékok is alátámasztják, hogy a lenmagot Nefertiti, ókori egyiptomi királyné óta használják.
aloe vera

Az Aloe vera lé jótékony hatása 35 pontban

Az Aloe vera a pozsgás növényekhez tartozik és vastag, húsos szára van tüskés levelekkel. A húsos szár tartalmazza az Aloe vera levét, amely az első évszázad óta számtalan célra használható, mint kitűnő házi orvosság. Ez a lé és a gél minden orvosi és kozmetikai termékben megtalálható, és az étrendbe is beépíthető. 
Kövér liba, zsíros máj

Kövér liba, zsíros máj

A túletetés (tömés) miatt a felesleges zsír egy része a májsejtekben rakódik le, és ha a máj zsírtartalma meghaladja az 5%-ot, akkor zsírmáj kialakulásáról beszélünk. Nincs ez másként az emberben sem.
golyóálló kávé

A golyóálló szuperkávé legendája

Az új divatőrület szárnyakra kapott, ma már mindenki a Szilícium-völgy csoda kávéját issza, pedig az igazság az, hogy a jakvajas, sós tibeti kávé sokkal, de sokkal egészségesebb.
fokhagyma jótékony hatásai

A fokhagyma jótékony hatása 7 pontban

A fokhagyma gazdagon tartalmaz olyan anyagokat, mint az allicin, kén, cink és kalcium,  melyek jó hatással vannak az egészségre, a szépségre, illetve antibiotikus és gombaölő tulajdonságaik vannak. Gazdag nyomelemekben is, főleg szelénben.
zöld tea készítés

A zöldtea két egyszerű elkészítési módja

Nem csak az egészségre van jó hatással italként fogyasztva, de a bőrápolásban is nagy szerepe van. A zöldtea nagyszerű tulajdonságokkal rendelkezik. Számos enzimet és aminosavat tartalmaz, illetve gazdag szénhidrátokban és lipidekben. A zöldtea ezenkívül szterint, polifenolokat, karotionidokat, E-vitamin is tartalmaz, valamint koffeint és ehhez kapcsolódó vegyületeket.
banán esetleges mellékhatásai

Vigyázzunk a banánnal?

Köztudottan használ a hasmenés, gyomorbántalmak, csontritkulás és egyéb betegségek ellen. Ezenkívül a banán extra energiát ad egy kimerítő edzés után.  
Sajt

Sajtvilág

Ha röviden összefoglalnám, akkor ezek az állomások a következők: oltás, altatás, sajtolás, sózás, érlelés.
sóska

A sóska csodálatos egészségügyi előnyei

Európában és Észak-Ázsiában őshonos. Kardformájú levelei vannak, és pirosas-zöldes virágai, ami lilára változik teljes virágzáskor. A magjai barna színűek. A sóskaleveleket gyakran használják, mint friss és száraz gyógynövényt a főzéshez, és hideg és meleg teák elkészítéséhez.  
árpa

Az árpa és a történelem

Az árpa megjelenése étrendünkben valóságos népesség robbanást indított el. Az addig átlagosan 28-35 éves várható átlagos élettartam 40 évre növekedett. Óriási jelentőségű volt, amikor a civilizáció hajnalán egyszerre két generáció élhetett egymás mellett, ami korábban gyakorlatilag nem volt általános. 
Tojásmentes teljes kiőrlésű palacsinta

Tojásmentes teljes kiőrlésű palacsinta

Hozzávalók: 1 cs teljes kiőrlésű liszt, 1 ek pálmacukor, 1 ek víz, ½ tk só, 1 ½ tk sütőpor, 1 cs tej, 1 ½ ek olvasztott vaj (amennyiben a sütéshez is vajat használna, úgy 3 ek), olaj a sütéshez  
KiSel-10 tanulmány

KiSel-10 tanulmány

Az életkor előre haladtával a sejtjeink mitokondriumaiban a Q-10 mennyisége jelentős mértékben lecsökken és ugyan ez mondható el a szelénről is. Régóta jól ismert, hogy a szelén hiánya súlyos szívizom elfajuláshoz vezethet. Kína egyik tartományában (Keshan) ez már szinte járványos méreteket öltött (Keshan-kór), de miután elkezdték az élelmiszerek szelénnel való dúsítását, a betegség szinte teljesen megszűnt.  
Tojásmentes francia pirítós

Tojásmentes francia pirítós

Hozzávalók: 1 ek kukoricaliszt, ½ cs tej, 2 szelet teljes kiőrlésű vagy sokmagvas kenyér, 4 tk olvasztott vaj, 1 közepes alma, vékonyra szeletelve, porcukor, ízlés szerint  
Granola

Granola

A sütőben válik granola a müzliből.
Rava Dosa – Búzadara palacsinta

Vegetáriánus reggeli - Rava Dosa – Búzadara palacsinta

Azonban ez ne jelentse azt, hogy nem szán önmagára és egészségére egy pár percet és nem ül le reggelizni. Ne feledje, a reggeli a nap legfontosabb étkezése, hiszen 10 óra szünet után juttatja szervezetét újra tápanyaghoz. 
zöldséglevek

A zöldséglevek egészségre gyakorolt hatása

Akár salátaként fogyasztja, akár curryt készít, a különböző zöldségek együttes fogyasztása hihetetlen hatással van szervezetére. A legjobb hatást úgy fejtik ki, ha lepréseli őket és levüket rendszeresen fogyasztja. 
brokkoli

Öt egészséges brokkoli recept, amit mindenképp próbáljon ki

Napjainkban a zöldségek és gyümölcsök préselésének hatalmas divatja lett, hiszen fogyasztásukkal méregteleníthet, energizálhatja, fiatalíthatja, és lúgosíthatja szervezetét. A levekben megtalálható a nyers zöldségek és gyümölcsök teljes antioxidáns és tápanyag tartalma. 
juharszirup diéta

A Juharszirup-diéta és minden, amit tudnia kell róla

Radikális módszer, amellyel hihetetlen gyorsan fogyhat több kilót. Tíz nap alatt akár 8-10 kilogrammtól is megszabadulhat, amely nem kúszik vissza, amint elkezd rendesen étkezni. Mivel radikális diétáról van szó, mindenképp konzultáljon orvosával, mielőtt elkezdené, és a diéta közben is. 
vegetáriánus életmód

A vegetáriánus életmód előnyei

Némelyik előre elkészített ételeket ajánl, mások a frissen készült ételeket, vannak olcsó és drága étrendek is, csakúgy, mint fehérje, hús, vagy gyümölcslé alapúak. Egészségük és immunrendszerük érdekében sokan a vegetáriánus étrendet választják, amely a hús elhagyása miatt sokkal alacsonyabb a kalóriatartalmú, mint a mindennapi étrendünk, így az étrendet követve fogyni is könnyebb és gyorsabb.
zsírégető ételek

A 10 legjobb zsírégető étel, amelyet beépíthet az étrendjébe

Ezeket olvasva, ha azt gondolja, hogy grapefruitot, zellert és brokkolit kell ennie, téved. A legtöbb indiai és az Ayurvédában is használatos fűszer és köret kiváló zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik. Az ezekben található tápanyagok csökkentik a hízással és az egészségtelen életmóddal járó problémákat.
Almadiéta

5 napos fogyasztó almadiéta

Az elnyomott hercegnő súlyproblémával küzd, alma diétába kezd, veszít pár kilót, találkozik a jóképű herceggel, egymásba szeretnek és boldogan élnek, amíg meghalnak, mindenféle mostohaanya probléma nélkül. Nonszensznek tűnik? Valójában nem az, hiszen az alma diéta bizonyítottan fogyást elősegítő eszköz. Tudni szeretné hogyan is működik ez a módszer? Olvasson tovább.
Só tenger

Só tenger

Most kb. 4-5% a sótartalmuk, ami évről évre igen kis mértékben, de növekszik.
Füge

7 ok, hogy több fügét együnk

A szárított füge vagy a lekvár keverék gyakrabban fordul elő a köztudatban, mert a friss füge nem tartja magát sokáig, szóval ajánlatos gyorsan felhasználni őket.
Fogyjon citromlével!

Fogyjon citromlével!

Egyszerűen csak adjon citromlevet langyos vízzel és már neki is kezdhet. A táplálkozási szakértők megegyeznek abban, hogy a citromlé elősegíti a fogyást. Elsősorban úgy, hogy az anyagcserét és a cukorfelszívást is szabályozza, ezáltal segít a túlsúly megszüntetésében.
kimerültség

Tíz természetes módszer a kimerültség leküzdésére

Amennyiben életvitele úgy alakul, sok minden okozhat kimerültséget, köztük a nem megfelelő étkezés, ülőmunka végzése, nem megfelelő alvási időszakok, depresszió, menopauza, vérszegénység, pajzsmirigy problémák, elhízás, terhesség, és a szülés utáni időszak is. 
Mitől hízik az ember?

Mitől hízik az ember?

Az emberek, főleg a fiatalabbak edzőtermekbe járnak, termo jógáznak, úsznak, sportolnak és persze egész életükben folyamatosan diétáznak. A diétáknak se szeri se száma. Amiből sok van, az csupán annyit jelent, egy sem az igazi, mert, ha az lenne, akkor nem kellene belőle sok, hanem elég lenne egy is.
vajas pirítós

Vaj vagy pirítós?

A feltételezés alapja az volt, hogy a vaj zsírtartalma magas, 85%, a zsírok kalória tartalma magasabb, mint a szénhidrátoké, még koleszterint is tartalmaz, tehát a kettő közül ő az ártalmasabb.
csokoládé diéta

A Cinch diéta (csokoládé diéta) - hogyan működik és mik a hatásai?

Sokaknál az íz nélküli ételek fogyasztása és a gyorsételek kizárása okoz akkora gondot, amely miatt felhagynak a diétával. Jó hír számukra, hogy a Cinch diéta megengedi a csokoládé fogyasztását, és a kalóriabevitelt sem kell számolni, mégis megszabadul a felesleges kilóktól. 
Dukan-diéta

A Dukan-diéta 7 súlyos mellékhatása

Az étrend sok fehérje fogyasztást ír elő, és 100 különböző étel korlátlan fogyasztását engedélyezni, amely 28 állati eredetű tápanyagot és 28 növényfélét tartalmaz. 
léböjt-kúra

60 napos léböjt-kúra

A diétát nem feltétlen kell 60 napig követni. Tisztító hatását rövidebb idő alatt is érezheti. 
Vér

Vérre megy

A vörös vérsejtek mennyisége köbmilliliterenként 4-5 millió. Majdnem száz napig élnek normálisan, de pl. súlyos gyulladásos betegségekben csak 60 napra rövidül életük, míg az áttétes daganatos betegségekben az élettartamuk lecsökken durván egy hónapra.
Egészséges receptek a fogyáshoz

Ízletes receptek fogyáshoz

Fontos odafigyelve étkezni minden alkalommal. De azt jelenti-e ez vajon, hogy kénytelen unalmas és ízetlen ételeket enni, míg a többiek ízletes ebédjüket fogyasztják? Nem! Még akkor sem, ha diétázik, izgalmassá teheti ételeit, ha a zsíros összetevőket egészségesebbekre cseréli és egészséges módon főzi, illetve süti meg a hozzávalókat. Íme, néhány lehetőség.
alkohol és fogyás

Miért nem célszerű alkoholt fogyasztani fogyókúra alatt

A kimutatás szerint a túlsúlyosság a dohányzás után a második legfontosabb rákos megbetegedésre hajlamosító tényező és akár napi egy korsó sör is növelheti a személy máj- és bélrák kockázatát. Amellett, hogy az alkoholnak nincs tápértéke, általában csökkenti a gátlásokat is, így még többet és még kevésbé egészségeset eszünk, mint szerettük volna. Ha feladja az ivást, annak jelentős fogyás lehet az eredmény, vagy képes lehet megtartani az új, kisebb és egészséges testsúlyt.
Fogyás hasról

Hogyan fogyjunk a hasunkról – 6 tipp

Robynne Chutkan gasztoenterológus és a Washington-i Digestive Centre for Women alapítója új könyvében felvázolja, hogy a nők hajlamosabbak a has puffadásra, mint  a férfiak, mivel hosszabb a bélcsatornájuk.  Emellett még más okai is lehetnek a has puffadásnak.
Hat fogyasztó módszer

Hat otthoni módszer a fogyáshoz

A súlycsökkentésnek egyetlen módja van, a mozgás és a helyes étrend követése. Azonban van pár gyógynövény és otthoni gyógymód, amelyet kipróbálhat.
cognac

A Bíboros „ajándéka”

Ahhoz, hogy a mustból bor legyen, mikrobák által indukált alkoholos erjedésre van szükség. Ezt a folyamatot a Sacharomyces család tagjai végzik. Igen ám, de ezek a mikrobák általában akkor, amikor az alkohol szintje eléri az 5%-ot, akkor az általuk termelt alkohol hatására kipusztulnak. 
jóga

A jóga

Ki kezdjen jógázni? Szvátmáráma mester ezt a Hathat Jóga Pradipikában így mondja:
„…Szvátmáráma jógi kifejti a hatha jógát, kizárólag a rádzsa jóga elérése céljából". Tehát a cél nem a fogyás, nem a hízás, hanem a jóga legmagasabb fokának birtoklásra a Rádzsa jóga. A rádzsa jóginak hatalma van a lét körforgása felett és következő életében már soha nem kell újra testesülnie, felettük nem múlik az idő és a világmindenségben élnek még ma is. Tehát ez a cél.  
Kivi saláta

Tavaszi kivis saláták

Narancsos-kivis saláta, uborkás-kivis saláta, epres, spenótos, kivis saláta, mézes, pekán diós kivi saláta, banános kivis saláta
Fogyás vegetáriánus étrenddel

Sikeres fogyókúra vegetáriánus étrenddel

A legszigorúbban vett vegetáriánusok, a vegánok nem fogyasztanak tejtermékeket, tojást és más, állati eredetű ételeket, még mézet sem. Ők úgy gondolják, hogy az élet így egészséges és etikus. 
Szürke marha

A szürke marha és a mangalica legendája

A tények ezzel szemben egészen mást mutatnak. Hogy egy állat zsiradékának milyen az összetétele, azt sokkal jobban meghatározza a takarmányozás módja, valamint az állat kora, neme, mint a fajtája.
rossz fogak, bor

A rossz fogak és a bor

Miért van ez így? A válasz nagyon nyilvánvaló. Miközben a mérsékelt borfogyasztás jótékony hatásait nem győzi hangsúlyozni a sajtó, a marketing (hatalmas üzlet a borászat!), aközben megfeledkeznek néhány nagyon nyilvánvaló tényről.
Alkohol fogyasztás

Inni vagy nem inni?

Majdnem 2000 ember vett részt a vizsgálatban, átlagos életkoruk 55-65 év közt volt. 20 éven át figyelték őket, miután három jól elkülöníthető csoportot alkottak.
amalgám tömés

Az amalgám story

Az első amalgámot 1818-ban Regnard keverte ki. Higanyt, bizmutot, ólmot, ónt és ezüstöt tartalmazott. Nem sokáig használták ezt a kombinációt, mivel 1845-ben Townsend új összetételű amalgámot készített, ami ezüst, higany, ón és réz ötvözete. A ma használatos amalgámnak is ez az alapja.
elhízás leküzdése

10 hatékony tipp az elhízás leküzdésére

Az elhízást sok kultúrában pozitívumként értékelik, azonban mára rájöttek, hogy ez egy betegség. Az elhízás növeli a szívbetegségek kialakulását és csökkenti az élettartamot. Könnyen elfárad? Lehet, hogy a súlya miatt. Hogyha kordában tudja tartani testsúlyát, meglátja, plusz éveket spórolhat meg vele.
séta

Hogyan segíti a séta a fogyást?

Séta előtt nem javasolt sok vizet inni. Séta előtt hidratáljuk testünket, igyunk egy kevés vizet. Edzés végén pedig legalább 5 percig ne igyunk. Gyümölcslevek fogyasztásával felturbózhatja az anyagcseréjét, amely segít több kalóriát égetni.
Egészséges fogyás

25 tipp arra, hogyan fogyjon le 10 nap alatt

Elhízott emberként a következőket tapasztalhatjuk: nem érezzük jól magunkat a testhezálló ruhákban, mert kihangsúlyozzák a felesleget. Elveszítjük az önbizalmunkat. Hogy új embereket ismerhessünk meg, a család és a barátok azt javasolják, fogyjunk le. Ez teljesen zavarba hoz és nullára csökkenti az önbizalmunkat. Egészségügyi problémák – ha a testünk nem fitt és szinte soha nem mozog, az egészségünk leromlik, ami cukorbetegséghez, vérnyomás problémákhoz és szív és érrendszeri  betegségek kialakulásához is vezethet. Bőrváltozások- az utcán megfigyelheti, hogy az elhízott emberek bőrének, arcának színe eltér a normálistól, kipirosodik. Ennek a rendszertelen étkezés, illetve a gyorsételek fogyasztása...
limonádé, terhesség

A limonádé jót tesz a várandós nőknek

A terhesség egy különleges folyamat, melyben van öröm, izgalom és félelem egyaránt. Minden, amit terhesség alatt csinál, nem csak Ön, hanem a baba is csinálja. Minden, amit megeszik, közvetlenül hat a pici fejlődésére. Ügyelnie kell a táplálkozásra, hiszen mindkettőjüket táplálnia kell. Ez nem mértéktelen evést jelent. Végezzen egy kis kutató munkát, mi tesz jót, őrzi meg az egészségét és ad biztonságot mindkettőjüknek ebben az időszakban.
Súlyzós edzés

7 mód, hogy gyarapodjon a súlyunk súlyzós edzéssel

Csodálkozik, hogy nem tud súlyt (izmot) felszedni még egy intenzív, erősítő edzés után sem? Gondolkodott már azon, hogy valamit rosszul csinál? Csak azért lejárni a konditerembe, hogy egy pár kilót magunkra szedjünk, az nem igazán lesz hatékony. Én azt javasolnám, hogy koncentráljon arra, hogy sovány izmot építsen és ne arra, hogy plusz kalóriákat vigyen be a szervezetébe. 
mandula

Valóban fogyhatunk mandula segítségével?

Nap, mint nap olvashat különböző, szigorú diétás étrendekről, rendszeres testmozgásról, amik elengedhetetlenek a sikeres fogyáshoz. Ugyancsak gyakran olvashat olyan ételekről is, melyek elősegítik a fogyás és zsírégetés rögös folyamatát. Ha zsírégető ételekről beszélünk, akkor a leggyakrabban fűszerekre és zöldségekre gondolunk. De vajon egyes magvak is hozzásegíthetnek bennünket az áhított alak eléréséhez? 
zsírégető ételek

Zsírégető ételek, amelyek valóban segítik a fogyást

Bár a tartós és egészséges fogyás legfontosabb tényezője a megfelelő mennyiségű kalóriabevitel és a rendszeres testmozgás, találhatunk néhány olyan természetes ételt, melyek felgyorsítják anyagcserénket, s ezzel együtt a zsírégetés cseppet sem könnyű folyamatát. Ezeket az egyébként rendkívül egészséges ételeket sokan úgy emlegetik, mint „negatív kalóriás” ételek, mivel kalóriatartalmuk alacsony, főleg rostokat és értékes tápanyagokat tartalmaznak, melyek emésztése több kalóriát igényel a szervezettől, mint amennyit ő maguk tartalmaznak.
gerinc

A gerinces ember

A gerinces ember egyenes ember,- mondják, és ilyenkor a viselkedésére céloznak, de nem mellékesen az illető „tartása” sem elhanyagolható tényező.
ecet

Savanyú, mint az ecet

Olyan képet vág, mintha ecetet ivott volna, - mondjuk arra, akinek valami nagyon nem tetszik.
Teafogyasztás

25 érv a teafogyasztás mellett

Imádjuk a bögre teánkat reggelente, nem igaz? Amellett, hogy finom és kellemes, a tea sokféle betegség gyógyításában is hasznos lehet, legyen az székrekedés vagy rák. Emellett a bőr és a haj egészségét is javítja.
paleolit

A paleo világ

Ismerkedjünk meg kicsit a tényekkel, ígérem, érdekes lesz.
Jóga gyakorlatok

10 egyszerű jógapóz a testmagasság növeléséért

Magasabb szeretne lenni? Unja már a gyógyszereket és a megerőltető edzéseket, amelyek növekedést ígérnek, de eredményük nincsen? Ha ezekre igennel válaszolt, akkor a legjobb helyen van. Ezzel a pár könnyű jógagyakorlattal kényelmesen növelheti a testmagasságát.
South Beach diéta

A South Beach diéta – mi ez valójában és hogyan működik?

A South Beach diéta Miami egyik híres és csillogó vidékéről lett elnevezve. Szénhidrátszegény diétának is szokás nevezni. A diéta csökkenti a szénhidrát bevitelt és növeli a fehérje és az egészséges zsírok bevitelét, amik nagyon hasznosak a szervezetnek.
Zöldség levek

5 egészséges és fogyasztó zöldség lé

A facsart levek fogyasztása remek módja, hogy kiűzzük a szervezetből a túl sok zsírt. A fogyást egészséges és hatékony módon segíti elő. A zöldséglevek tisztítják a teste és növelik az anyagcserét. 
banán shake

A banán shake segít a hízásban?

Minden olyan étel, amit a súlygyarapodás miatt fogyasztunk, tápanyagban és kalóriában gazdagnak kell lennie, de ez nem azt jelenti, hogy egészségtelen ételekkel tömjük magunkat. Nagyon fontos, hogy egészséges módon hízzunk és ne a gyors- és olajos ételek fogyasztásával. Fontos, hogy kerüljük a telített zsírokat, mert ezek „rossz zsírok”, amik számos betegség és az elhízás kiváltói is. 
Lúgosító zöld shake

Az 5 legjobb fogyókúrás, zöld shake

A zöld shakek remek fogyókúrás italok, és emellett még megújult, fiatalos külsőt is kölcsönöznek. 60%-ban zöld színű zöldségekből, 40%-ban zöld gyümölcsökből készülnek ezek a shakek, amik remekül segítenek megemelni a zöldség és gyümölcsfogyasztás általános napi adagját. A zöld smoothiek és shakek teljes értékű ételeknek számítanak, mert sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak. Az ízük is sokkal jobb, mint ahogy kinéznek. 
Zöld tea

Zöld tea diéta – Előnyök és hátrányok

A zöld tea egy kiváló ital, aminek számtalan jótékony hatása van az egészségre. Már több, mint 4000 éve használják a fejfájás, depresszió és más betegségek kezelésére. Emellett segíti az immunrendszer működését. 
Terhesség

Hogyan kezeljük a súlyunkat a terhesség alatt?

A hízás az egyik legszembetűnőbb jele a terhességnek. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a baba szempontjából, hogy minden tápanyaghoz hozzájuthasson a növekedése miatt. Habár az extra kalóriák szükségesek a testnek, nem szükséges 2 helyett enni. 
Jó és rossz zsírok

Mik is azok a transzzsírsavak?

Szép kis káosz alakult ki mára a fejekben arról, milyen zsírok és olajok hasznosak, illetve károsak. Ebben a zavaros képben könnyen rendet tehetünk, csak egy kis figyelem kell hozzá.
Elhízás

Elhízás más szemmel

Sok olyan ismerősünk van, aki nagyon sokat mozog, edz és mégis túlsúlyos, kövér. Ugyancsak nem ritkán megfigyelhető pl. súlyos beteg embereknél, hogy miközben intenzíven fogynak a betegségük miatt, ez elsősorban nem a zsírszövet rovására történik, hanem az izomzatuk az, ami nagyon látványosan elsorvad.
Egészséges fogyás fehérjével

Hogyan segít a fehérje a fogyásban?

Az egészség, az egészséges életmód az egészséges étkezésnél kezdődik. Ez egy új mantrává válik sokunk számára, akik tökéletes testet szeretnénk az egészségünk megőrzésével. A különböző diéták a hatékony testmozgással együtt sikeresen fogyasztanak. Az étrend-kiegészítők és tápláló ételek szintén segítik a folyamatot. 
Anyagcsere fokozó ételek

25 szuper étel az anyagcsere javítására

Aki folyamatosan fáradtnak, ingerültnek depressziósnak vagy általánosan rosszkedvűnek és nyugtalannak érzi magát, figyelje meg az étrendjét! A mai rohanó világban a legtöbb dolgozó ember nem eszik rendesen. Az egészségtelen nassolás, a gyorséttermi ételek, a túl sok üdítőital és a mozgáshiány nagyon rossz hatással van a testre, és depressziót, dühöt, frusztrációt és különböző szívproblémákat vált ki. Ennek megelőzésére elkezdhetünk mozogni, sok vizet inni, kiegyensúlyozottan étkezni és méregtelenítő ételeket enni. Egy ilyen diéta segít megnövelni az energiaszinteket a testben, méregteleníteni a szervezetet, megerősíteni az immunrendszert, megtisztítani a bőrt és egészségesebb és frissebb érzést biz...
Fogyókúrás reggelik

A legjobb fogyókúrás reggelik, amit érdemes kipróbálni

„Helló! Jó reggelt! Itt a hasbeszélőd! Adnál egy másodpercnyi gondolkodási időt, hogy hogyan emésszem meg mindazt a tömérdek kellemetlen ételt, amit Mr. Száj leküldött? Még mindig küzdök a tegnap esti vacsorával és már itt is van a reggeli kávé a sütikkel. Majdnem üres vagyok, amikor leküldöd azokat a töltött palacsintákat, savanyúságot, vajat, teát és joghurtot!"
Hasi hízás

Az 5 leggyakoribb ok, ami hasi hízást okoz

A hasi hízás vagy kövérség a viszcerális zsírokra vonatkozik, amik növelik a derék méretét. A viszcerális zsír tulajdonsága, hogy a hasfal és a belső szervek közé rakódik le. 
Cayenne paprika

Hogyan segíti a Cayenne paprika a fogyást?

A felhalmozott zsír eltűntetése nem is olyan egyszerű feladat, de egyáltalán nem lehetetlen. Egészséges étrenddel és jól megtervezett edzésprogrammal bizonyosan könnyen formába lehet hozni magunkat. A Cayenne paprika egy nagy segítség lehet ebben a fogyási folyamatban. 
Elhízás, alhasi zsír

10 egyszerű tipp az alhasi zsírpárnák csökkentésére

A hájas pocak nem csak zavaró, de az egyik legnehezebben eltűntethető zsírpárna. A belső szervek között formálódik, mélyen a hasüregben, krónikus gyulladást okozva és növelve a cukorbetegség és szívbetegségek kockázatát. Az alhasi elhízást nagyrészt az ülő életmód és a magas zsír- és cukortartalmú ételek fogyasztása okozza. A genetika, a testfelépítés és a kor szintén nagyban meghatározza a felhalmozódás formáját a testben. 
gyümölcslevek, egészséges fogyás

10 egészséges gyümölcslé, ami segít a fogyásban

Súlyt veszteni egészséges kereteken belül nem lehetetlen, de nem is könnyű feladat. Folyamatos edzéssel és egészséges, tápanyagban gazdag étrenddel könnyen elérheti a kívánt formát. A fogyásban azonban nem csak az állandó edzés játszik szerepet. Ahhoz hogy fogyást tapasztaljon, figyelni kell arra is, hogy mit eszik és legfőképp, hogy mennyit. 
Egészséges fogyás terhesség után

6 tipp a terhességgel felszedett kilók leadására

A kis jövevény érkezése sok tekintetben kihívások elé állítja az anyukákat, akiknek szembe kell nézni ezekkel. Amíg arra kell koncentrálniuk, hogy etessék és gondozzák a babát, a terhesség alatt felszedett kilók is ott lebegnek a szemük előtt. 
Sovány lány

A 10 legjobb otthon is fellelhető, súlygyarapító természetes orvosság

Ha ahhoz a kissebséghez tartozik, akik nem fogyni szeretnének, hanem súlyt felszedni, akkor a legjobb módszer az otthon is fellelhető ételekhez nyúlni. Ezek egyszerűek, mégis hatékonyak és nincsenek egyáltalán mellékhatásaik. A legizgalmasabb rész az, hogy hogyan is tudjuk a mindennapi életünkbe bevonni őket, anélkül, hogy hogy túl sok változtatást kelljen végrehajtanunk és még súlyt is szedjünk fel. 
ínycsiklandó ételek

Top 10 ínycsiklandó vendégváró „finger food”

Összejövetelt szervez, és a rágcsálnivalók miatt idegeskedik? Aggodalomra semmi ok! Itt olvashat tíz szuper finger food-ról, vagyis kézzel ehető, falatnyi finomságról, amely nem csak ízletes, de egészséges is.
A leptin diéta

A leptin diéta

A leptin szó eredete görög, jelentése könnyű. A szervezetben található egy különös hormonszerű anyag, amit leptinnek nevezünk.
Egészséges olasz ételek

Top 10 egészséges olasz étel

Ki nem szereti a finom ételeket? Egy ínyenc mindig kipróbálja az új ízeket, új konyhákat. Mi lehet jobb egy ínycsiklandó olasz fogásnál?
Sárgarépa

A répafogyasztás pozitív hatásai a bőrre, hajra, és az egészségre

Az édes, ropogós répa a vegetariánus életmód szerves részévé váltak. A bébirépa is fogyasztható, ám fiatal kora miatt az kevésbé ízes. A répa nagyjából 5000 éve ismert, ám akkori fajtái vörös, fekete, sárga, és lila színűek voltak, nem narancssárga. Először Afganisztánban termesztették, annak a fajtának lila héja volt és sárga húsa. A narancssárga répát a hollandok kezdték el termeszteni, a mai napra ez lett a legelterjedtebb. 
Afrodiziákumok

Top 10 vágykeltő étel a jobb szexuális életért

A szex nem csúnya szó; ez nem egy olyan téma, amelyet a szőnyeg alá kell söpörnünk. A szexuális működészavarok az ember szellemi és fizikai egészségét is veszélyeztetik, és persze rengeteg kapcsolatot tönkre tehetnek. Az afrodiziákumokat időtlen idők óta használják ezek gyógyítására.
japán tea

A japán tea

Mint annyi minden mást, a teát is Kínától vették át, de azután a kultúrájuk szerves részévé vált, mintha ősidőktől fogva ismerték és fogyasztották volna. Pedig alig nyolcszáz éve, hogy a Zen buddhista szerzetes, Eiszai megírta híres kis röpiratát a tea fogyasztás jótékony hatásáról. 
Bazsalikom

A bazsalikom természetes és homeopátiás hatásai

A bazsalikomot már nem csak pestohoz használhatjuk, hanem egészségre gyakorolt pozitív hatásai is ismertek. A bazsalikom növény hasonlít a mentához, hiszen mindketten ugyanahhoz a családhoz tartoznak. Levelei gyengék, menta zöldek, a növények 30-130 centisre nőnek meg. Legismertebb felhasználási módja a pesto, amelyben parmezánt, fenyőmagot, és olívaolajat adnak hozzá. 
húgysav diéta

Húgysav-diéta

A köszvény nem más, mint egy speciális ízületi gyulladás, melynek kialakulása a véráramban kóros mennyiségben felgyülemlett húgysav következménye. 
Lapos has

Tíz szupertáplálék a lapos hasért

A hasi zsír, amely a has középső részénél halmozódik fel, sokak számára nagy probléma. A hasi zsír nem csak hogy nem vonzó, de a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a májbetegségek kockázatát is növeli. Sokan fogyókúrázni kezdenek a laposabb hasakért, ám nem ez a legjobb megoldás. A hasi zsírtól úgy szabadulhatunk meg, ha okosan állítjuk össze az étrendünket és naponta végzünk testmozgást.
Napraforgómag

A napraforgómag egészségügyi előnyei

Egy mikrotápanyagokról szóló kutatás szerint, azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak magvakat és dióféléket, kisebb az esély a szívbetegség, illetve a cukorbetegség kialakulásának. 
Egészséges fogyás

3 étel, ami segít természetesen fogyni

A fogyókúra igencsak nagy kihívást jelent modern világunkban.  Az emberi faj napról napra gyorsabb léptekkel fejlődik, halad előre, a kényelem egyre inkább előtérbe kerül és az étkezési szokások is egészségtelenné váltak. Egy ilyen kultúrában nem meglepő, hogy az elhízási arány is ilyen magas szintű. Mégis számos olyan étel van, amelynek az elkészítése egyáltalán nem nehéz és mindennapi bevitelre is alkalmas.  
egészséges fogyás almaecettel

Egészséges fogyás almaecettel? + Receptek

Aki komolyabban foglalkozik az egészséges életmóddal és táplálkozással, biztosan ismeri az almaecetet, s annak számtalan jótékony tulajdonságát: emésztés könnyítése, vércukorszint normalizálása, bőr feszességének megőrzése, stb. 
paleolit táplálkozás, paleo étrend

A paleo története

Kevesen tudják, de már majdnem negyven éves múltra tekinthet vissza a paleolit táplálkozás elmélete.
elhízás

Az elhízás gyógyszeres kezelése

Ha van igazán kudarcos területe az orvostudománynak, akkor ez éppen azok közé tartozik. Majdnem száz év intenzív kutatás és csak nagyon kétes eredmények.
karácsony

Karácsonyi bélbajok

A karácsony akkor szép, ha nincsenek benne epeköves rohamok, bélgörcsök, hányás, hasmenés, vagy két nap alatt 3 kg-os hízás. 
főzőolajok

Melyek a legjobb olajok főzéshez?

Az olaj, amivel főzünk, jelentős hatással van egészségünkre, ezért fontos, hogy a legjobb olajat válasszuk ételeink elkészítéséhez. 
zsírégetők

A legjobb természetes zsírégetők

Megszabadulni a felesleges testzsírtól nem egyszerű és főleg nem gyors folyamat. A megfelelő táplálkozás mellett szükség van rendszeres testmozgásra és elegendő mennyiségű pihenésre is. 
reteksaláta

A reteksaláta

Készítsünk gyorsan egy ízletes, friss, vitaminokban gazdag salátát.
elhízás

Otthoni praktikák elhízás ellen

Az elhízást, amely a testben lévő zsír túlzott felhalmozódása, az egyén testtömeg-indexének (BMI) kiszámításával állapítják meg. Általában a 18.5 és 25 közötti BMI-t tartják ideálisnak. Akinek a BMI-je 30 vagy több, már elhízottnak számít.
Brillat-Savarin

Hízókúra Brillat-Savarin szerint

Bár modern világunkban az emberek többsége túlsúllyal és elhízással küszködik, ne feledkezzünk meg azokról sem, akik kórosan soványak és képtelenek egy kis plusz súlyt felszedni magukra.
bancsa tea

A Bancsa tea

Japánban különösen népszerű, de mára már az egész világon elterjedt teaféle. Szó szerinti fordításban a neve azt jelenti, hogy három éves tea.
banán

A banán 10 gyógyhatása

Az alma mindennapi fogyasztása jó egészségben tart; ám kevés ember tudja, hogy a banán is távol tartja tőlünk a betegségeket! A banán gyógyító hatásai a benne található rengeteg vitaminnak és tápanyagnak köszönhető.
papaya

A papaya 10 gyógyhatása

A papaya az egész világon népszerű, és nem véletlenül. Ez a trópusi gyümölcs tele van olyan tápanyagokkal, mint az A, a C és a K-vitamin, niacin, magnézium, kálium, fehérje, karotin és természetes rost. 
maca

A hatékony, ősi Maca története

A maca, vagy Lepidium meyenii, egy kétnyári, lágyszárú növény az Andok perui és bolíviai részéről. Gyökérzöldségként és gyógynövényként használják. Az Andok népei több mint 2000 éve ismeri; többek között pénznemként is funckionált az Inka Birodalomban annak köszönhetően, hogy remek energiaforrás és a libidót is stimulálja. A mai napig árulják Peru piacain, mert erősít, növeli az ellenálló képességet és a kitartást, ezenkívül potencianövelő és a termékenységet is fokozza. A rosttartalma miatt hashajtóként is működik.
leveles kel

Négy ok arra, hogy több leveles kelt adjon étrendjéhez

A leveles kel egy lila vagy zöld levelű vadkáposztaféle, amely a középkor második feléig Európa egyik legnépszerűbb zöldsége volt. Még télen is terem; néhány termelő megesküszik arra, hogy a fagyban termett kelnek édesebb íze van. A párolt leveles kel népszerű köret burgonyás és húsos ételek mellett, de – a többi leveles zöldséghez hasonlóan – nyersen is fogyasztható.
makrobiotikus étrend

A makrobiotikus étrend

1880-ban Sagen Ishizuka japán orvos fektette le az alapjait, amit később George Ohsawa fejlesztett komplett rendszerré.
energiabombák

Hat energiabomba gyümölcs

Amikor energiára van szüksége, valószínűleg egyből a kávé, a kóla vagy más, alacsony tápértékű ital jut az eszébe. Sajnos ezek csak átmenetileg emelik meg az energiaszintet, utána törvényszerű a visszaesés és egyáltalán nem egészségesek.
egészséges ételek

Kilenc egészséges étel a téli menühöz

Sok olyan étel van, amely tápanyaggal látja el szervezetünket, így elősegíti a jólétet és az egészséget. Ez nagyon fontos a téli hónapok alatt, amikor annyi betegség kering az emberek között. A mai világban hatalmas előnyt jelent, ha friss gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, még a tél közepén is. Friss gyümölcsök és zöldségek egész évben beszerezhetők, és mivel tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más hasznos összetevőkkel, a segítségükkel télen is egészséges maradhat. A gyümölcsök és zöldségek minden egészséges étrend elengedhetetlen részét képezik.
egészség

Hogyan maradjunk egészségesek télen-nyáron?

Az évszakok váltakozása gyakran jár hangulatingadozással és betegségekkel. A kulcs a változatlan egészséghez évszakváltások alatt az étrend, az életstílus és a mindennapi rutin átalakítása. Az ősz az életerő összegyűjtésének, felhalmozásának és elraktározásának az évszaka.
vegetáriánus és vegán

A vegetarianizmus és a veganizmus

A vegetáriánusok húst nem esznek, míg a vegánok semmilyen állati eredetű táplálékot nem fogyasztanak. Az ilyen étrendek lehetnek nagyon egészségesek, de nagyon egészségtelenek is. 
Nézzük meg a kérdést közelebbről is.  
lúgosító ételek és lúgosító italok, lúgosítás

A legfontosabb lúgosító ételek, amelyek elférnének az étrendjében

A mai modern világ modern étrendjében rengeteg savas étel található. A fogyasztói társadalom és a marketingfogások gyakran beleszólnak az étkezési szokásainkba, az egészségtelen ételek túlzott mennyiségű fogyasztása pedig káros hatással lehet az egészségünkre. Az ételek, amiket fogyasztunk, vagy savas, vagy lúgos kémhatásúak.
xilit, nyífracukor

Fedezze fel a biztonságos édesítőszer, a xilit előnyeit!

A finomított fehér nádcukor használata ételekben és italokban nagy szerepet játszik  komoly betegségek kialakulásában, ilyenek pl. a daganatos megbetegedések. Vannak alternatívái, mint például az aszpartám vagy a magas fruktóz tartalmú – gyakran génkezelt – kukoricaszirup, amelyek sokszor még nagyobb veszélyt jelentenek egészségünkre, mint a cukor. A xilit egy kitűnő és egyedi megoldás erre a problémára: egy cukorszerű édesítő, amely még jót is tesz a szervezetünknek. Hogy miért? Most figyeljen!
rooibos tea

A Rooibos tea

Dél-Afrika kicsiny, Cederberg nevű régiójában nő az a vörös fokföldi rekettye nevű növény, melynek leveleiből készül a híres Rooibos tea. Sokáig csak az őslakosok élvezték különleges ízét és jótékony gyógyhatásait, világszerte pedig alig egy évszázada fedezték fel ezeket, azóta a tea népszerűsége egyre csak nő.
kombucha

A fermentált, nem tej alapú italok

A legnépszerűbb a szőlőbor és egyben a legértékesebb is. Más gyümölcsökből is lehet még bort készíteni (pl. almabor, ribizli bor, meggybor), de tudni kell, hogy a gyümölcsborok metilalkohol tartalma jelentős mértékben meghaladja a szőlőből készült borokét, még az oly sokszor elátkozott direkt termőkét is (Othello, Szagos Izabella, Noah, stb.). Ez a pektin tartalmuk miatt van így.
lasszi

A lasszi

Kb. ezer féleképpen ízesíthető ez a kitűnő ital, aminek az őshazája valószínűleg India. Kell hozzá fél liter joghurt és 3 dl hideg víz. 
tahini

A tahini

Tovább haladva a Mediterraneumban a Földközi-tenger nyugati partján a mai Marokkóban van a tahini hazája. Éppen olyan egyszerű elkészíteni, mint az európai oldal mártását, az aiolit, bár az alapanyagok eltérnek.
klorella

A klorella csökkenti az étrendi zsírok felszívódását

Talán hallott már róla, hogy a klorella egy tápanyagokban gazdag, hatékony szupertáplálék, de vajon tudta-e, hogy kutatások bizonyítják, hogy csökkenti a zsír felszívódását a belekben, ezzel redukálva a szívbetegségek kockázatát?
édesburgonya

Az édesburgonya nem csak sütésre jó (2 recepttel)

Az édesburgonya vagy batáta a világ egyik legegészségesebb és legfinomabb étele. Jótékony hatásai, mint például a rákellenes hatóanyagai vagy a fogyasztó képessége, jóval meghaladják az átlagos fehér vagy sárga húsú burgonyáét. Az édesburgonya a magas rosttartalma mellett remek A-vitamin forrás, de tartalmaz B6- és C-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot és káliumot is.
fahéj

Az élet fűszere – a fahéj jótékony hatásai

A fahéj nem csak tej vagy zabkása ízesítésére kiváló, hanem illatosításra is, és bárhol könnyen beszerezhető. Ennek a fakéregből készült fűszernek azonban rengeteg egészségügyi hatása is van. Sokféle fahéj kapható, a világ fahéjtermelésének 90%-a Dél-Indiából és Sri Lankáról származik, a fennmaradó 10%-ot pedig Madagaszkár, Vietnám, és Kína szolgáltatják. 
reggeli

Hat ok, hogy miért ne hagyja ki a reggelit

Bár a reggeli a legfontosabb étkezés, sokan mégis rendszeresen kihagyják. A kutatások azt mutatják, hogy a fejlett lakosság kevesebb, mint 40%-a reggelizik minden nap. 
libamáj

Csoda Perigordban

A libamáj előállításnak és a fogyasztásnak a világbajnokai a perigordiak. Ezek után azt várnánk, hogy bizonyára itt halnak meg a legtöbben a szív- és érrendszeri megbetegedések következtében Franciaországban. Azonban ez koránt sincs így. Sőt, éppen ellenkezőleg. Franciaországban itt halnak meg a legkevesebben szív- és érrendszeri megbetegedések következtében!
egészséges zsírok

Az öt legjobb zsiradék az egészséges testhez és lélekhez

Az átlagvásárló szemében a zsír tiltólistás szóvá változott. Míg igaz, hogy sokszor az ételek olyan zsírokat tartalmaznak, amelyeket el szeretnénk kerülni, oda kell figyelnünk, hogy ne keverjük őket az alábbi öt zsírral, amelyek elengedhetetlen táplálékok a test és lélek egészségének megőrzéséhez.
sajt

A sajtkirály

A sajtkirály természetesen ugyan úgy francia, mint ahogy francia volt a Napkirály is (XIV. Lajos). 
Notre-Dame székesegyház

Az első élet-járadék pénztár bukása

Mintegy 200 évvel ezelőtt Lafarge létre hozta az első életbiztosítást Európában. Hatalmas bukás lett a vége. De miért is? Lafarge nem vette figyelembe Villermet dr kutatásait. Nézzük az elejéről a történetet.
tea

Főzzünk helyesen teát!

A kiváló alapanyag természetes, ezért az egyik legfontosabbal, a vízzel kezdeném. A tea akkor finom, ha lágy vízzel készítik el. A kemény vizekből főtt teának az íze már nem kifogástalan.
ajvár

Ajvár

Az aioli és a pesto után még mindig a Mediterráneum partjai mentén haladva eljutunk az Adriáig, ahol a hazáját sejtjük az ajvárnak.
Vegetáriánusok

A vegetarianizmus

Valószínűleg fajunk az evolúció egy korábbi szakában vegetáriánus volt. A vegetáriánus táplálkozást azonban nem hirtelen váltotta fel a vegyes táplálkozás, hiszen még a Bibliában is a tíz parancsolat közt szerepel a „Ne ölj!” és csak így, ezzel a két szóval. Nem azt mondja, hogy ne ölj embert, hanem azt, hogy Ne ölj, tehát semmit sem. Ez pedig csak is vegetáriánus életmód mellett lehetséges.
pesto

A pesto

Őshazája minden pesto-nak a Mediterráneum, ezen belül is Olaszország Liguria tartománya.
alkohol

3 ok arra, hogy kevesebbet igyunk

Mindannyian tudjuk, hogy az alkohol túlzott fogyasztása mind érzelmi, mind fizikai problémákhoz vezet. Sőt kihathat a családi életünkre és a munkánkra is.
fűszerek

Meglepő ételek, amelyek befolyásolják a testhőmérsékletet

Sok szó esik arról, hogy az emberi test belsejében lévő hő hogyan alkalmazkodik a hőmérséklet változásához. A természetes alkalmazkodás azt diktálja, hogy a test hűti magát, ha környezete meleg, és felmelegíti magát, ha hideg van. A test hőmérsékletének kiegyenlítésében, ezt a természetes alkalmazkodó képességünket segíthetjük bizonyos ételek illetve italok elfogyasztásával. 
méz

Hogyan együnk mézet?

A méz az egyik legtáplálóbb étel. Ez a méhek által létrehozott szirup nem csak cukrokat tartalmaz, hanem sok vitamint, ásványi anyagot és egyéb hasznos összetevőket. Azonban természetesen, mint minden másnál, itt is van egy határ, nem mindegy, mennyit fogyasztunk belőle, mert akár negatív hatása is lehet akkor, amikor a legkevésbé várnánk.
Szupertáplálékok nőknek

TOP 10 szupertáplálék nőknek

Rohanás, stressz, állandó hajsza. Ezt érzik manapság a modern nők. Gyorsan ki kell takarítani a lakást, be kell vásárolni, el kell indítani az iskolába a gyereket és közben a prezentációt is el kell készíteni a munkahelyen. Nem csoda, hogy ebben a rohanó világban a nőknek is egyre kevesebb idejük jut saját magukra, egészségük megőrzésére. 
Vaj

Vaj van a fején

„Vaj van a fején” - szoktuk mondani arra, akinek sok tisztázatlan ügye van. A vaj kérdésében tehát nem árt kissé körülnéznünk.
egészséges fogyás

Hogyan győzzük le az öt legnagyobb „fogyásgyilkost”?

A fejlett világ lakosságának majdnem egyharmada elhízott. Sokan folytatják közülük az éppen aktuális, legfelkapottabb diétát, illetve árgus szemmel figyelik a kalória bevitelüket. Ezeken kívül azonban még rengeteg tényező adódik elhízás esetén, melyet figyelembe kell venni. Lássuk, mik ezek!
feketekömény olaj

Feketekömény olaj

A feketekömény olaj valószínűleg a legfontosabb olaj, amit szervezetünkbe kell juttatni, hiszen stimulálja az immunrendszer védekező sejtjeinek termelését. Ezen felül az immunrendszert erősíti, rák megelőző és HIV fertőzést gyógyító hatásai is ismertek. A feketekömény Nigella sativa, fekete magok, vagy kalonji néven is ismert, és több mint 2000 éve használják orvosi célokból. 
zöld kávé

Zöld kávé

Az elmúlt hónapok legjobban felkapott fogyókúrás őrülete a zöld kávé, nézzük meg, mi állhat ennek a hátterében?
bmi, testtömeg-index

BMI - testtömeg-index

Kövér? Erős? Vagy sovány? A BMI-t (testtömeg-index) 1830-óta használjuk a fenti kérdések megválaszolására.
Zöldségek

Zöldségek: nyersen vagy préselve az egészségesebb életért

Egy kiváló módszer annak érdekében, hogy valaki egészségét javítsuk, ha rengeteg friss zöldséget biztosítunk számára, melyek nyersek, organikusak és helyben termesztettek (napi 70 dkg mindenkinek ajánlatosa lenne). A probléma az, hogy nem mindenki eheti meg nyersen a zöldségeket. Ennek kiküszöbölésére a dietetikus javaslata a zöldségek préselése. 
uborka

Miért fogyasszunk még több uborkát?

Az uborka ez egyik legszélesebb körben termesztett étel világszerte. Nézzük meg, minek köszönheti népszerűségét és miért érdemes még gyakrabban fogyasztani.
őszi ételek

10 őszi, egészségmegőrző szupertáplálék

A legtöbb szupertáplálék valóban megszolgálja a nevét, hiszen segít az olyan krónikus betegségek megelőzésében, mint a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas koleszterin- és vércukorszint, emellett pedig értékes antioxidáns vegyületeik semlegesítik a szervezetbe kerülő vagy ott kialakuló káros szabad gyököket. 
kurkuma

Fedezze fel a kurkuma, mint „szuper-táplálék” hatásait!

Az olyan ételeket, amelyek sokféle pozitív hatással bírnak az egészségre jóval a tápértékükön túl is, „szuper-táplálékoknak” nevezzük. A kurkuma egy Délkelet-Ázsiában honos növény, amely egy igazi „szuper-étel”, jelentős gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságokkal, amelyeket csak mostanában fedeznek fel.
kuszkusz

Mi teszi egészségessé a kuszkuszt?

Hogy eldöntsük, egészséges-e a kuszkusz, azt kell megnéznünk, mitől lesz egészséges egy étel, és hogy milyen tápanyagokat tartalmaz a kuszkusz.
Egészséges kávé

Igyon egy bögre egészséges kávét

Jó eséllyel most is ott van az íróasztalán egy bögre kávé – de vajon egészséges vagy nem? Nagy valószínűséggel az utóbbi, de kis odafigyeléssel a kávé is rendelkezhet pozitív egészségügyi hatásokkal. A cikkben először a kávé történelméről és gyógyhatású használatáról olvashat, majd azt is leírjuk, hogyan készíthető el a legegészségesebb kávé otthon is. 
Koffeinmentes kávé

A koffeinmentes kávé fogyasztásának pozitív hatásai

Dr. Giulio Maria Pasinetti, a new york-i Mount Sinai Orvostudományi egyetem neurológiai és pszichiátriai rezidens professzora kutatásai alapján a koffeinmentes kávé fogyasztása pozitív egészségügyi hatásokkal bír. Kutatása középpontjában a koffeinmentes kávé mentális gyengülést visszafordító, illetve azt megelőző tulajdonsága állt.
egészséges kávé, ganodermás kávé

Ganodermás kávé: egészséges kávé?

A kávé vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb ital világszerte, azonban ezzel párhuzamosan a leginkább vitatott folyadékoknak járó díjat is megkaphatná. Az egészségtudatos fogyasztók elsősorban magas koffeintartalma és savas kémhatása miatt nem tartják megfelelőnek a rendszeres kávéfogyasztást. Az igazsághoz azonban az is hozzátartozik, hogy az elmúlt években számos olyan kutatás látott napvilágot, mely a kávé egészségre gyakorolt jótékony hatásairól számolt be. Mi lehet akkor az igazság ebben a cseppet sem egyszerű kérdésben?
magnézium és egészséges fogyás

Magnézium, mint fogyókúrás csodaszer?

Napjainkban egyre többször lehet hallani arról, hogy bizonyos vitaminok, ásványi anyagok hiánya betegségek kialakulásához vezet, de meg kell jegyezni, hogy ugyanígy van ez az elhízással is. Ha olyan ásványi anyagokból, mint például a magnézium komoly hiány lép fel a szervezetben, az megkönnyíti a túlsúly kialakulását.
mandula, egészséges fogyás

Segítsük a fogyást mandulafogyasztással!

Az elhízás sajnos manapság minden korosztályt érint, a nyugati világban milliókat. Egy, a Journal of Obesity című folyóiratban publikált tanulmány sokak számára azzal a meglepő eredménnyel szolgált, miszerint a mandula, magasabb olaj- és kalóriatartalma ellenére nemhogy hizlal, hanem még segíti is a fogyást.
kókusztej

A kókusztej

Összehasonlítottuk már az anyatejjel a tehéntejet és a kecsketejet és ebből levontuk a nyilvánvaló következtetést, miszerint egyik sem képes sem hígítva, sem máshogy kiváltani az anyatejet.
anyatej, tehéntej, kecsketej

Az anyatejes táplálás

A csecsemő számára az ideális táplálék az anyatej. Sokan mondják, ugyan már, az én gyermekeim is felnőttek a feles tehéntejjel, még sincs semmi bajuk.
csokoládé

A csokoládé király

A kakaó még nem csokoládé. Ahhoz, hogy abból csokoládé legyen, szükségszerű első lépésként a kakaóvaj kivonása a termékből, ami elsőnek a svájci Rodolphe Lindt-nek sikerült (még egy ismerős név). 1838-ban Van Houten (holland, ma belgának mondanánk) a módszert tovább tökéletesítette és ezután a kakaót lisztnél finomabb porrá őröltette (a belga csokoládé atyja).
lilahagyma

A lilahagyma gyulladásgátló hatása

A lilahagyma világszerte népszerű zöldség. Sokan nem is gondolnák, mennyi tápanyagot, antioxidánst tartalmaz ez a növény, s emellett még baktérium- és vírusölő hatású illóolajokban is gazdag, ezért jól alkalmazható fertőzés, influenza, és más gyulladással járó betegség esetén.
dió

Dióval a szívinfarktus és a rák ellen?

A különböző rákos daganatok és a szív- és érrendszeri betegségek a fejlett világban a halálesetek közel háromnegyedéért felelősek. Mindez történik annak ellenére, hogy már számos kutatás kimutatta, hogy az efféle krónikus betegségek megelőzhetőek lennének olyan életmódbeli változtatásokkal, mint az egészséges étrend betartása, a dohányzás elhagyása, rendszeres testmozgás bevezetése, és a háztartásban alkalmazott erős hatású vegyi anyagok helyett természetes és kíméletes – egyben környezetbarát – tisztítószerek használata.
hagyma, fokhagyma, rák, infarktus

Hagyma és fokhagyma

A hagyma és a fokhagyma talán a legszélesebb körben alkalmazott ételízesítők szerte a világon. De nem csak a kulináris élvezetek fokozására alkalmas ez a két különleges növény, hanem egészségünk megőrzésében is fontos szerepük van. 
lenmag

Őrölt lenmag

Manapság sokan úgy tartják, hogy a lenmag az egészség megőrzésének egyik fontos alappillére. Az elmúlt években nagyon sokan felfedezték és megtapasztalták a rendszeres lenmag fogyasztás jótékony hatásait. Egyre többen vannak azok, akik azt is megkockáztatják, hogy a lenmag az egyik leghatékonyabb növényi táplálék a Földön. Nem véletlen, hogy az elmúlt évtizedben nagyon sok kutatást végeztek a lenmaggal, így több tanulmány állítása szerint is a lenmag csökkentheti a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség kialakulásának esélyét. 
úszás, barna zsírszövet

A barna zsírszövet

Van a zsírszövetnek egy speciális formája, ami nem a felesleges energia tárolására szolgál, hanem fontos szerepet játszik testünk hőmérsékletének a megtartásában. Ez a barna zsírszövet.
gyógynövények

Gyógyteák és gyümölcsök

Ma már az orvosok nem tudnak a gyógyteákkal és gyógyfüvekkel gyógyítani, mert ezt a fajta gyógyítást az egyetemen egyáltalán nem tanítják, a gyógynövényeket nem ismerik, nem is használják.
egészséges fogyás

Zöldségekkel és gyümölcsökkel a tartós fogyásért

A megfelelő testsúly nem pusztán genetikai kérdés: az olyan környezeti tényezők, mint az étrend, vagy a rendszeres testmozgás is azonos fontossággal bír az ideális testsúly elérésében és megtartásában, nem beszélve a hosszú távú egészségről!
almaecet

4 természetes és olcsó fogyókúrás „csodaszer”

A fogyókúra és a legkülönbözőbb fogyókúrás módszerek manapság különlegesen nagy érdeklődésnek örvendenek, de ez nem véletlen, hiszen modern világunkban a túlsúlyos vagy elhízott emberek aránya minden korábbi negatív rekordot megdöntött. Az elhízás pedig nem csak esztétikai kérdés, hanem jelentős mértékben hatással van életkilátásainkra. Sajnos a súlyfelesleg már nem csak a felnőttek „kiváltsága”, egyre több túlsúlyos és elhízott fiatalt láthatunk környezetünkben. 
bor

Néhány tény a borfogyasztásról

Sokszor merül fel a kérdés: a bor vajon orvosság vagy méreg? A táplálkozás szakértő Frank Cooper gyógyszerészeti, táplálkozási és környezeti szempontok alapján két éven át kutatta a bor és az egészség kapcsolatát, ezáltal számos válaszra lelt.
olíva olaj

Olíva olajjal a szív, a bőr és a haj egészségéért

Nyugodtan állíthatjuk, hogy mára az olíva olaj vált a legnépszerűbb zsiradékká azok körében, akik egészségtudatos életmódot folytatnak, s ez nem véletlen, hiszen naponta jelennek meg új információk az olíva olaj egészséges hatásairól. Az olíva olajat különböző módszerekkel, de az olajbogyóból sajtolják, mely a mediterrán vidék jellegzetes növénye. 
négy tolvaj ecet

A négy tolvaj ecet

Akit jó szerencséje és anyagi lehetőségei eljuttatnak Provance-ba, ott egy igen érdekes gyógy ecettel találkozhat, a Vinaigre des Quatre Voleurs-el.
köszvény

Tudunk újat mondani a köszvényről

2012-ben egy rangos svéd szaklapban jelent meg az ATTICA tanulmány, amelyben a szerzők azt vizsgálták, hogy a mediterrán étrend milyen hatást gyakorol a húgysavszintünkre.
fokhagyma

Miért együnk sok fokhagymát?

Úgy tűnik, már egy naponta elfogyasztott kevés kis fokhagyma is segít megőrizni egészségünket. A fokhagyma népszerűségét elsősorban baktérium-, vírus-, és gombaölő tulajdonságainak köszönheti. 
rostok

Miért fogyasszunk rendszeresen rostokban gazdag ételeket?

Az utóbbi évek kutatásai részletesen feltárták az élelmi rostok egészségre gyakorolt számos jótékony hatását. A rendszeres rostfogyasztás leggyakrabban említett pozitív hatásai: a szív egészségének megőrzése, rák megelőzés, koleszterincsökkentés, epe-, és vesekő kialakulásának megelőzése, egészséges bőr, stroke megelőzése, egészséges fogyás, normális bélmozgás, vércukorszint kontrollálása.
szőlő

Szőlővel egészségünkért

Egy, az idei bostoni Experimental Biology konferencián bemutatott kutatás szerint a szőlőben található polifenolok meggátolják a szervek károsodást, mely gyakran áll a metabolikus szindróma hátterében. 
görögdinnye

Görögdinnyével az izomfájdalom ellen?

Mielőtt biciklizni indulna a forró nyári estén, egyen egy kis görögdinnyét, ez a lúgosító, hidratáló, rendkívül ízletes gyümölcs ugyanis segít megelőzni az izomlázat. 
fogyókúra

6 fogyókúrás mítosz, amitől kövérebbek lehetünk

Ma már tudjuk, hogy a karcsú, egészség test elérésének vagy éppen fenntartásának a módja az életmód helyes irányba történő megváltoztatása, megfelelő, egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás. Ez azonban csöppet sem egyszerű feladat, éppen ezért azok, akik gyorsan és eredményesen szeretnének lefogyni, hajlamosak különböző praktikákat bevetni, hogy céljukat minél hamarabb elérjék. Nézzük meg, milyen hibákat követhetünk el a fogyókúra során.
Napraforgómag

Napraforgómag

Az utóbbi évek vizsgálatai azt mutatták, hogy azoknál, akik rendszeresen fogyasztanak olajos magvakat, határozottan ritkábban fordulnak elő a különböző szív- és érrendszeri megbetegedések. Nézzük meg, milyen hatással lehet a napraforgómag szervezetünkre.
tour de france

Értsük meg a Tour de France-t másképp

Alapvető működést végző szerveink (szív, agy, vesék izomzatunk) legfőbb tápláléka a cukor. A cukrot azonban a szervezetünk nem képes raktározni, hiszen a vérünkben is csak 5mmol/l van, ami a sejtek energia ellátásához nagyon kevés.
növényi étrend

A növényi alapú étrend rövid áttekintése

A különböző, húsmentes étrendekkel szembeni elsődleges kérdés általában a fehérjeellátásra vonatkozik. Bár az ételek a fehérjén kívül több fontos tápanyagból állnak – így például szénhidrátokból, zsírból, vitaminokból, stb. – a fehérje általában mégis a figyelem középpontjában áll.
avokádó

Miért fogyasszunk avokádót minden nap?

A legtöbben tisztában vagyunk azzal, hogy az egészséges és karcsú test eléréséhez figyelnünk kell a kalóriák és zsírok bevitelére. Nem mindegy azonban, hogy milyen kalória- és zsírsavforrásokról beszélünk. Az avokádó a kókuszolajhoz hasonlóan telített zsírokat tartalmaz, magas kalória- és zsírtartalma miatt egy-két évtizeddel ezelőtt még azt tartották róla – teljesen hibásan-, hogy egészségtelen, különösen a szív- és érrendszer szempontjából. Azóta rá kellett döbbennünk, hogy kevés olyan egészséges táplálék létezik a Földön, mint az avokádó, fogyasztása minden nap javasolt!
áfonya

Áfonya kivonat vs. húgyúti fertőzések

A proteus mirabilis egy olyan patogén kórokozó, ami nagyon gyakran felelős a húgyutak fertőzéséért. Ez a baktériumfajta nagyon ellenálló az antibiotikumokkal szemben. A világon legalább 150 millió ember életét keseríti meg ez a baktérium nap, mint nap.   
cseresznye egészség

Cseresznye: kiváló szupertáplálék?

Jó hír azoknak, akik szeretik a cseresznyét, hogy ez a finom, édes gyümölcs nem csak gasztronómiai szempontból különleges, hanem képes felvenni a harcot olyan betegségekkel szemben is, mint pl. a rák, az álmatlanság, a magas vérnyomás vagy éppen a köszvény. A cseresznyében található értékes vegyületek emellett a fájdalmat is képesek csillapítani közel olyan hatékonysággal, mint az aszpirin. 
nyers kakaóbab

A kakaó története

A természetes csokoládé kakaóból vagy Theombroma kakaóból származik, a kakaófa gyümölcsének magjaiból. A kakaó Közép-Amerika trópusi vidékein őshonos, az örökzöld kakaófa viszonylag alacsonyra nő, fehér virágai egész évben virágoznak, amiket apró rovarok poroznak be. Gyümölcse ovális alakú, színe sárgás, súlya pedig kb. fél kg. Minden egyes gyümölcs 40-50 magot tartalmaz, ezek a kakaóbabok. Fehér húsából néhány országban dzsúszt készítenek. 
egészséges étrend

Az ideális étrend

Valószínűleg ilyen nem létezik, hiszen nem vagyunk egyformák és az egyéni különbségek sokasága nem is teszi lehetővé az ideális étrend megalkotását. Viszont néhány nagyon fontos irányelvet rögzíthetünk.
burgonya, krumpli

Biztonságos élelmiszerek

A fejlettnek mondott nyugati világban az elhízás járványszerű méreteket öltött a múlt század hetvenes éveitől. Ebben az időszakban vált általánossá a növényi olajok és azon belül is a napraforgóolaj fogyasztása, mely telis tele van omega-6 zsírsavakkal és ezáltal az optimális omega-3 – omega-6 arány 1:2 helyett 1:20-hoz módosult.
fogyás, lenmagolaj

Egészséges fogyás lenmagolajjal?

A lenmagolaj és az őrölt lenmag egyaránt elősegítheti az egészséges fogyást. Ezek az értékes táplálékok ugyanis csökkentik az étvágyat, javítják az anyagcserét, szabályozzák a vércukorszintet, javítják az emésztést és elősegítik a termogenikus zsírégetést (az anyagcsere fokozása révén).
kínai kel

Kínai kel

A kínai kel az egyik, vagy talán a legnépszerűbb zöldség Kínában, s egyre ismertebb a világ más részein is. Kalóriatartalma rendkívül alacsony, tápanyagokban viszont nagyon gazdag, egy valóságos zöld szupertáplálék. 
koffeinmentes kávé

A koffeinmentes kávéról

Sokáig úgy tűnt, a kérdés meg van oldva, hiszen akik szeretik az igazi feketekávé ízét, de nem kívánnak a koffein hatásaiból részesülni, nekik ott van a koffeinmentes kávé. Közelebbről megvizsgálva a kérdést a helyzet koránt sem ilyen egyszerű.
lúgosítás avokádó segítségével

Hizlal-e az avokádó?

Az egyik leggyakrabban hangoztatott tévhit a fogyás-elhízás témakörében az, hogy a túlsúly, illetve elhízás kialakulásának legfőbb okozói a zsírok. A zsírokról eleve nem lehet általánosságban beszélni, hiszen a szó sok eltérő tulajdonságú táplálékra utal az állati eredetű telített zsíroktól kezdve egészen a növényi alapú többszörösen telítetlen zsírokig. 
egészséges, hidratált bőr

A szép bőr titka

Az ember bőre nem olyan, mint a csomagoló papír, hanem testünk szerves része, melynek állapotát sokkal jobban meghatározza az, hogy mit eszünk, illetve iszunk, mint a külsőleg rákent kozmetikumok.
epekő kialakulásának okai, epekő megelőzése

Epekövesség

A „vakbélgyulladás” lassan ritka betegséggé kezd válni, miközben az epekövesség miatt végzett műtétek száma toronymagasan az első helyet foglalja el.
béltisztítás, hasmenés, székrekedés

Egészséges béltisztítás

Ha egészségesek szeretnénk lenni és annak is akarjuk érezni magunkat, elengedhetetlen, hogy tisztán és egészségesen tartsuk beleinket is. 
citromos víz lúgosító hatással

Kezdjük a napot citromos vízzel!

Az emberek többsége koffein tartalmú italokkal (kávé, energia italok, fekete tea, stb.) indítja a napot, s ezektől a stimuláló szerektől várja, hogy felébredjen a sokszor nem túl kiadós alvás után. A koffein azonban nem egy „tiszta” energia forrás, a mellékvesékre fejt ki hatás és elősegíti a szervezetben az oxidatív stressz kialakulását. Ezzel szemben a citrom teljesen tiszta energiát biztosít testünknek, s emellett kiválóan hidratálja és oxigénnel látja el azt.
crohn betegség, colitis ulcerosa, lisztérzékenység

A gyulladásos bélbetegségek

A gyulladásos bélbetegségek, mint a többes szám is mutatja, többféle  bél betegséget takarnak (Crohn- betegség, Colitis Ulcerosa, Coeliákia, stb.).
alma

Az alma és a fája

Az alma nagyon finom és nagyon egészséges gyümölcs. A benne és a héja alatt fellelhető polifenolok erős antioxidáns hatásuk révén védenek a rákbetegségek, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásával szemben. Mivel a napsütés, a szél, a jég a, rovarok az almát  kívülről fenyegetik, így érthető, hogy a polifenolok többsége is ezért az alma héja alatt van (négyszer több, mint a gyümölcshúsában).
lúgosítás, lúgosító ételek és lúgosító italok

Lúgosítás - savak és lúgok újratöltve

A szervezetünkben lezajló anyagcsere folyamatok döntő többsége savtermeléssel jár. A folyamatot endogén (belső) savképződésnek nevezzük. Az endogén savak legfőbb forrása a glukóz és a zsírsavak bontása során keletkezik. 
egészséges fogyás, fogyókúra, testmozgás

A fogyás

Ha az éven belüli testsúlyvesztés mértéke meghaladja a 10%-ot, akkor a fogyás mindig negatív fehérje mérleggel jár, azaz a szervezet a saját fehérjéit bontotta le, ami egyáltalán nem kívánatos. A negatív fehérje egyensúly következtében az immunrendszerünk hatékonysága csökken, ami egyértelműen igazolható.
krónikus fáradtság okai

Fáradtság, mozgásszegény életmód

Nagyon sokféle ok magyarázhatja a fáradtságot, de ha megfelelő életmód mellett egy hónapnál tovább fennáll, akkor alapos orvosi kivizsgálása javasolt.
mediterrán diétával a rákos daganatok ellen, apigenin

Mediterrán diétával a rák ellen?

Ma már egyértelmű bizonyítékaink vannak arról, hogy bizonyos rosszindulatú rákos daganatok táplálkozásunk vagy életmódunk miatt alakulnak ki szervezetünkben. Ebből azonban az is következeik, hogy ezeknek a súlyos betegségeknek egy része elkerülhető, illetve megelőzhető lenne. 
A burgonya képes lúgosítani az elsavasodott szervezetet.

A burgonya

Több ezer évig tartott, amíg elterjedt Amerikában. Mikor Európába került, némi idegenkedés fogadta, de alig 150 év elegendőnek bizonyult a félelmek eloszlatásához.
gyömbér

Barátunk, a gyömbér

A gyömbér gyökerét barna színű réteg fedi, míg húsa jellemzően sárgás, fehéres vagy pirosas – attól függően, hogy milyen gyömbérrel állunk szemben. 
Nagylábujjon kialakuló köszvény, köszvényes roham.

Köszvény, táplálkozás, lúgosítás

Köszvény során a vér húgysav tartalma megnövekszik, s ennek következtében húgysav tartalmú sók rakódnak le az ízületekbe tűhegyes kristályok formájában. 
Lúgosító ételek, lúgosító italok, lúgosító zöldségek

A lúgosítás szerepe életünkben

1930-ban Charles A. Lindberg kollégájával közösen megalkották a perfúziós pumpát, mely lehetővé tette, hogy operáció alatt a testen kívülre helyezett szervek életben maradjanak. 
lúgosító zöldségek és lúgosító gyümölcsök

Lúgosítás, SuperGreens, dr. Robert Young

Az új biológia, vagyis a lúgosítás elmélete azon a feltételezésen alapul, hogy az emberi szervezet legnagyobb kihívása a benne lévő pH-egyensúly fenntartása. Dr. Young szerint minden betegség egy közös okra vezethető vissza, ami nem más, mint a szervezet elsavasodása.